《材料科学基础（第5版）》是材料类专业基础课程教材，书中阐述了与工程材料有关的基本理论及应用，包括晶体学基础、晶体缺陷理论、固体中的相结构、凝固理论、相图、固体中的扩散、塑性变形、回复与再结晶、固态相变、材料复合原理等内容，同时，也介绍了材料科学发展的新领域、新思维、新方法和新成果。《材料科学基础（第5版）》的主要特点是以工程材料为对象，强调工程实践，联系生产实际，编写了较多的例题和习题，便于自学，有利于对基础知识的理解和掌握。《材料科学基础（第5版）》适合于高等院校材料科学与工程类专业教学用教材，也可供相关工程技术人员参考使用。
第1章 工程材料中的原子排列
1．1 原子键合
1．2 原子的规则排列
1．3 原子的不规则排列
1．4 准晶体
习题
复习思考题
第2章 材料中的相结构
2．1 固熔体
2．2 金属间化合物
2．3 陶瓷晶体相
2．4 玻璃相
2．5 分子相
2．6 人工结构
习题
复习思考题
第3章 凝固
3．1 金属结晶的基本规律
3．2 金属结晶的基本条件
3．3 晶核的形成
3．4 晶体的长大
3．5 陶瓷、聚合物的凝固
3．6 凝固理论的应用
3．7 气-固相变
习题
复习思考题
第4章 相图
4．1 相、相平衡及相图制作
4．2 二元匀晶相图
4．3 二元共晶相图
4．4 二元包晶相图
4．5 其他二元相图
4．6 二元相图的分析方法
4．7 相图的热力学解释
4．8 铸锭（件）的组织与偏析
4．9 三元相图
4．10 非平衡定态相图
习题
复习思考题
第5章 材料中的扩散
5．1 扩散定律及其应用
5．2 ’扩散的微观机理
5．3 扩散的热力学理论
5．4 反应扩散
5．5 一些影响扩散的重要因素
习题
复习思考题
第6章 塑性变形
6．1 金属的应力―应变曲线
6．2 单晶体的塑性变形
6．3 多晶体的塑性变形
6．4 合金的塑性变形
6．5 冷变形金属的组织与性能
6．6 聚合物的变形
6．7 陶瓷材料的塑性变形
习题
复习思考题
第7章 回复与再结晶
7．1 冷变形金属在加热时的变化
7．2 回复
7．3 再结晶
7．4 再结晶后的晶粒长大
7．5 金属的热变形
习题
复习思考题
第8章 固态相变
8．1 固态相变的特点
8．2 固态相变的形核
8．3 固态相变的晶核长大
8．4 扩散型相变示例
8．5 无扩散型相变
8．6 贝氏体型相变
习题
复习思考题
第9章 复合效应与界面
9．1 材料复合、增强体及复合效应
9．2 复合材料增强原理
9．3 复合材料的界面
习题
复习思考题
附录
附录A 本书所用到的物理常数
附录B 有关元素资料表
附录C 有关工程材料的性质（20℃）
附录D 法定计量单位
参考文献
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