本书*版于2009年8月出版，2013年7月被江苏省教育厅立项为十二五江苏省高等学校重点教材。本书共分六篇，分别是总论篇、经营篇、营销篇、要素篇、生产篇和创新篇，包括十三章的内容，强调了四个特色：（1）
充分体现学科的先进性；（2） 密切联系企业管理的实际；（3） 充分体现人才培养方案的要求；（4）
满足公共课教学的需要。广大师生使用本书后，对这些特色给予了充分肯定。
为了更好地满足广大读者的需要，第三版在全面总结教学经验和广泛听取广大读者意见的基础上，对本书又进行了修改和完善，更新了部分课后案例，新的案例能够更加深刻反映目前国内外企业管理实践中的经验，更能与应用型本科院校的培养对象和培养目标相适应，同时也使本书能更好地适应教学的需要。修订后的教材更加贴近应用型本科院校的教学要求。
十二五江苏省高等学校重点教材 省级精品课程教材
配教师网络教学资源
第 一篇总论篇
第 一章企业与企业组织 1
学习目标 1
第 一节企业概述 1
第二节企业法律形式 4
第三节企业组织结构 7
课后案例海尔的组织结构分析 14
本章小结 16
主要概念 16
练习思考题 16
第二章管理与企业管理 17
学习目标 17
第 一节管理概述 17
第二节管理理论的产生与发展 22
第三节企业管理 40
课后案例北京同仁医院现代管理启蒙 41
本章小结 43
主要概念 43
练习思考题 43
第二篇经营篇
第三章企业战略 45
学习目标 45
第 一节企业战略概述 45
第二节企业战略环境分析 48
第三节企业战略选择 52
第四节经营战略选择 56
第五节职能战略选择 59
课后案例哈尔滨森鹰窗业股份有限公司的战略选择 60
本章小结 63
主要概念 64
练习思考题 64
第四章企业经营决策 65
学习目标 65
第 一节企业经营决策概述 65
第二节企业经营决策的方法 74
课后案例某企业基建方案的风险型决策 80
本章小结 82
主要概念 82
练习思考题 82
第三篇营销篇
第五章市场营销基础 84
学习目标 84
第 一节市场与市场营销 85
第二节市场调查与市场预测 87
第三节市场细分及目标市场选择 94
第四节市场购买行为分析 100
课后案例百事可乐的市场细分 113
本章小结 115
主要概念 116
练习思考题 116
第六章市场营销策略 117
学习目标 117
第 一节产品策略 117
第二节价格策略 124
第三节分销渠道策略 128
第四节促销策略 137
课后案例苹果公司的4P策略 144
本章小结 145
主要概念 146
练习思考题 146
第四篇要素篇
第七章人力资源管理 147
学习目标 147
第 一节人力资源管理概述 148
第二节人员招聘 150
第三节人员培训 155
目 录/ 3
第四节人员激励 159
第五节绩效考核 166
课后案例王春美容实业有限公司的人力资源管理 170
本章小结 172
主要概念 172
练习思考题 173
第八章财务管理 174
学习目标 174
第 一节财务管理概述 174
第二节筹资管理 177
第三节资产管理 186
第四节投资管理 192
第五节成本费用管理 204
第六节利润管理 210
第七节财务分析 213
课后案例保利地产的财务分析 219
本章小结 226
主要概念 227
练习思考题 227
第九章物资管理 228
学习目标 228
第 一节物资管理概述 228
第二节物资消耗定额 230
第三节物资储备定额 231
第四节物资供应计划 233
第五节库存控制与管理 235
课后案例戴尔公司的库存控制与管理 239
本章小结 242
主要概念 242
练习思考题 242
第五篇生产篇
第十章生产与运作管理 244
学习目标 244
第 一节生产与运作管理概述 244
第二节生产与运作系统的设计 245
第三节生产与运作系统的运行和控制 253
第四节生产与运作管理发展新趋势 256
课后案例青岛啤酒实施供应链管理的成效 257
本章小结 260
主要概念 261
练习思考题 261
第十一章质量管理 262
学习目标 262
第 一节质量管理概述 262
第二节全面质量管理 265
第三节质量认证与质量系列标准 268
第四节传统的质量统计方法 272
课后案例乳业集团酸奶质量的PDCA 应用 280
本章小结 282
主要概念 283
练习思考题 283
第六篇创新篇
第十二章设备管理 284
学习目标 284
第 一节设备管理概述 284
第二节设备的选择、评价与使用 286
第三节设备的维护、检查与修理 288
第四节设备的更新与改造 295
第五节设备的综合管理 297
课后案例海尔推进全员参与TPM 活动的具体做法 300
本章小结 302
主要概念 303
练习思考题 303
第十三章企业管理创新 304
学习目标 304
第 一节管理创新概述 304
第二节管理创新的基本内容 306
第三节管理创新的过程和技法 308
课后案例国美的创新之路 310
本章小结 312
主要概念 312
练习思考题 312
主要参考文献 313
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