学前营养学

定　　价：39 元

丛书名：学前教育专业教材/王雁总主编

• 作者：芦莹，王雁主编
• 出版时间：2018/12/1
• ISBN：9787565724312
• 出 版 社：中国传媒大学出版社

• 中图法分类：R153.2 
• 页码：239页
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开
• 字数：(单位：千字)

内容简介

本书帮助学前教育专业学生掌握营养学的基本概念，七大营养素的生理功能与食物来源，各类食物的营养价值，了解学前儿童的营养需要及营养性疾病的防治方法，掌握儿童食谱编制方法，为学生今后从事幼儿园保教工作打下良好基础。