本书是依据教育部高等教育司编写的《高等学校工科本科基础实验教学基本要求》和化学学科发展的需要，为高等工科院校非化学化工类专业编写的化学实验教材。内容分三部分，第一部分主要介绍了化学实验基本知识、化学实验的基本操作、常见仪器及基本测量仪器的使用；第二部分是实验，共编入51个实验，涉及内容有基本化学原理与基本操作实验，制备性实验，应用性实验，综合、设计性实验及研究性实验；第三部分为附录。
本书是在天津大学原有的大学化学实验教材基础上，引进10多年来实验教学改革及科研成果编写而成的。本书可作为高等学校工科非化学化工类专业的大学化学实验教材，也可供农、林、医等院校各相关专业师生选用和参考。其特点是具有较强的综合性和选择性，可供不同层次（大本或大专）、不同年级的学生使用（如研究性实验，可供大本高年级学生选做）。
绪论
1.大学化学实验课程的目的
2.大学化学实验课程的基本要求
3.实验报告格式示例
第一部分 基本知识和基本操作
第1章 化学实验的基本知识
1.1 实验室基本常识
1.2 化学实验数据处理与表达
第2章 化学实验基本操作
2.1 大学化学实验常用玻璃仪器的洗涤和干燥
2.2 试剂的取用和试纸、滤纸的使用
2.3 称量仪器的使用
2.4 玻璃量器的使用
2.5 加热操作
第3章 气体的制备、净化及气体钢瓶的使用
绪论
1.大学化学实验课程的目的
2.大学化学实验课程的基本要求
3.实验报告格式示例
第一部分 基本知识和基本操作
第1章 化学实验的基本知识
1.1 实验室基本常识
1.2 化学实验数据处理与表达
第2章 化学实验基本操作
2.1 大学化学实验常用玻璃仪器的洗涤和干燥
2.2 试剂的取用和试纸、滤纸的使用
2.3 称量仪器的使用
2.4 玻璃量器的使用
2.5 加热操作
第3章 气体的制备、净化及气体钢瓶的使用
3.1 气体的制备
3.2 气体的收集
3.3 气体的净化与干燥
3.4 气体钢瓶、减压阀及使用
第4章 物质的分离与提纯
4.1 蒸发、浓缩与结晶
4.2 固液分离
4.3 蒸馏
4.4 萃取分离
4.5 薄层色谱分离法
4.6 离子交换分离法
第5章 基本测量仪器的使用
5.1 酸度计
5.2 pXD-2型通用离子计
5.3 电导仪和电导率仪
5.4 722S型分光光度计
5.5 HP8453紫外－可见分光光度计
5.6 BIO-RADFTS3000型红外分光光度计
5.7 BDX自动X射线衍射仪
5.8 透射电子显微镜
第二部分 实验
第6章 基本化学原理和基本操作实验
实验1 摩尔气体常数的测定
实验2 化学反应热的测定
实验3 反应速率与活化能的测定
实验4 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量
实验5 溶液中的离子平衡
实验6 氧化还原反应
实验7 原电池、金属腐蚀与防护
实验8 无机化合物
实验9 物质结构和性质的关系
实验10 配位化合物
实验11 塑料的性质、简单鉴别与黏结
实验12 工业品Pb（OAc）2.3 H2O的提纯
实验13 磷酸的pH值测定
第7章 制备性实验
实验14 洗洁精的配制
实验15 无水乙醇的制备
实验16 从印刷电路烂板液中制备CuSO4·5H2O
……
第三部分 附录
参考文献
元素周期表
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