本书是《医用化学》教材的配套实验教材，依据教育部和卫生部职业教育文化基础课规划教材的要求与教学大纲而编写。内容有化学实验基本知识、化学实验常用仪器、化学实验基本操作、误差与有效数字、学生实验和医用化学实验报告等。学生实验主要有化学实验基本操作；氯化钠的提纯；精密天平的使用；溶液的配制和稀释；卤族元素、氧族元素和氮族元素；化学反应速率和化学平衡；电解质溶液和缓冲溶液；烃的性质；醇和酚的性质；醛和酮的性质；羧酸的性质；油脂的性质；胺和酰胺的性质；糖的性质；氨基酸和蛋白质的性质；酸碱标准溶液的配制和浓度比较；标准溶液浓度的标定；乙酰水杨酸的制备；苯甲酸甲酯的制备共19个实验。另外附有配套使用的填充式实验报告，方便学生使用和教师批改。
本书可作为高等护理、助产、临床医学、口腔、妇幼、卫生保健、医学影像、医学检验、预防医学、眼视光技术、康复技术、中医、中药等专业的医用化学教材，也可供高等医学专科学校及其他高职高专学生学习和有关人员参考。
第一部分 化学实验基本知识 一、化学实验的目的和要求 二、实验室规则 三、实验室安全守则 四、常见事故处理第二部分 化学实验常用仪器 一、能加热的仪器 二、计量仪器 三、其他仪器第三部分 化学实验基本操作 一、玻璃仪器的洗涤 二、玻璃仪器的干燥 三、试剂的取用 四、物质加热 五、物质的称量 六、物质的分离 七、试纸的使用 八、振荡和搅拌 九、仪器的装配 十、气体的收集方法 十一、化学仪器与装置图的绘制第四部分 误差与有效数字 一、误差 二、有效数字第五部分 学生实验 实验一 化学实验基本操作 实验二 氯化钠的提纯 实验三 精密天平的使用 实验四 溶液的配制和稀释 实验五 卤族元素、氧族元素和氮族元素 实验六 化学反应速率和化学平衡 实验七 电解质溶液和缓冲溶液 实验八 烃的性质 实验九 醇和酚的性质 实验十 醛和酮的性质 实验十一 羧酸的性质 实验十二 油脂的性质 实验十三 胺和酰胺的性质 实验十四 糖的性质 实验十五 氨基酸和蛋白质的性质 实验十六 酸碱标准溶液的配制和浓度比较 实验十七 标准溶液浓度的标定 实验十八 乙酰水杨酸的制备 实验十九 苯甲酸甲酯的制备附录 附录1 化学试剂的储存和保管 附录2 常用试剂的配制 附录3 常用的酸和碱 附录4 化学试剂的规格医用化学实验报告 实验一 化学实验基本操作 实验二 氯化钠的提纯 实验三 精密天平的使用 实验四 溶液的配制和稀释 实验五 卤族元素、氧族元素和氮族元素 实验六 化学反应速率和化学平衡 实验七 电解质溶液和缓冲溶液 实验八 烃的性质 实验九 醇和酚的性质 实验十 醛和酮的性质 实验十一 羧酸的性质 实验十二 油脂的性质 实验十三 胺和酰胺的性质 实验十四 糖的性质 实验十五 氨基酸和蛋白质的性质 实验十六 酸碱标准溶液的配制和浓度比较 实验十七 标准溶液浓度的标定 实验十八 乙酰水杨酸的制备 实验十九 苯甲酸甲酯的制备参考文献
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