定 价:39.8 元
丛书名:国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材
- 作者:陈为新编
- 出版时间:2012/6/1
- ISBN:9787503244537
- 出 版 社:中国旅游出版社
- 中图法分类:F719.2-39
- 页码:272页
- 纸张:
- 版次:
- 开本:26cm
- 字数:(单位:千字)
本书以目前在国际国内高星级酒店广泛使用的Opera系统为操练学校的系统,来介绍酒店管理信息系统。本书主要包括以下三部分内容:Opera系统的运营操作;Opera系统的初始化设置;管理信息系统的理论知识。该书的读者对象主要为旅游高等专科院校的在校生,也可以作为酒店职工进行管理信息系统操作培训与信息化管理培训的教材。
前言
第一篇 运营操作篇
第一章 opera PMS基础
第四节 Opera PMS决捷键
第五节 Opera PMS报表
练习题
第二章 档案(Profiles)
第一节 档案简介(Profiles Introduction)
第三节 公司档案和旅行社档案(Company Profile and Trave Agent Profile)
练习题
第三章 散客的住店经历
第一节 预订(Reservation)
第三节 收银(cashiering)
练习题
第四章 团队(Business Blocks)
前言
第一篇 运营操作篇
第一章 opera PMS基础
第四节 Opera PMS决捷键
第五节 Opera PMS报表
练习题
第二章 档案(Profiles)
第一节 档案简介(Profiles Introduction)
第三节 公司档案和旅行社档案(Company Profile and Trave Agent Profile)
练习题
第三章 散客的住店经历
第一节 预订(Reservation)
第三节 收银(cashiering)
练习题
第四章 团队(Business Blocks)
第一节 团队入住流程
第二节 团队操作流程
练习题
第五章 客房管理(Housekeeping)模块
第一节 客房管理模块的基本功能
第二节 客房管理模块的选项功能
第三节 客房部经常使用的快捷键及报表
练习题
第六章 应收账款管理(AR)模块和佣金管理(Commissio)模块
第一节 应收账款(Accounts Receivable)模块
第二节 佣金管理(Commissio)模块
练习题
第二篇 初始化设置篇
第七章 酒店预订(Hotel Reservation Configuration)模块设置
第一节 预订代码(Reservation Codes)设置
第二节 客房分类(Room Classificatio)设置
第三节 床的类型(Bed Types)设置
第四节 销售补贴(Sale Allowance)设置
第五节 商务团队(Business Blocks)设置
第六节 楼层图(Floor Pla)设置
第七节 存货清单(Item Inventory)设置
练习题
第八章 酒店档案(Profiles)模块设置
第一节 客人偏好倾向(Preferences)设置
第二节 客人的地理区域数据库(Geographical Data)设置-
第三节 称谓(Titles)设置
第四节 关系种类(Relatiohip Types)设置
第五节 会籍会员(Membehips)设置
练习题
第九章 酒店价格管理(Rate Management)模块设置
第一节 价格代码(Codes)设置
第二节 房价分级(Rate Classificatio)设置
第三节 包价销售(Packages)设置
第四节 价格策略(Rate strategy)设置
第五节 酒店活动日程表(Property Calendar)设置
第六节 促销(Promotio)设置
练习题
第十章 酒店收银(Cashiering)模块设置
第一节 收银代码(Codes)设置
第二节 收益(Revenue)设置
第三节 外币(Foreign currency)设置
第四节 收银员(Cashie)设置
第五节 账页代码(Folio Grouping codes)设置
第六节 记包账代码(Routing Codes)设置
第七节 调账代码(Adjustment Codes)设置
第八节 付费方式类型(Payment Types)设置
第九节 收入批处理类型(Bucket Types)设置
第十节 财务(阿拉伯数字)数据字符化(Numbel—to Words)设置
练习题
第十一章 酒店应收账款 (ACCOLrots ReceivabIe)设置
练习题
第十二章 酒店佣金(comm。lssion)设置
第十三章 酒店其他模块设置
第一节 外接(Exteinal)设置
第二节 定义输出报告的模板(Define:Records)设置
第三节 系统初始化(Setup)设置
第四节 酒店(Property)设置
练习题
第三篇 理论篇
第十四章 酒店管理信息系统的理论和应用
第一节 管理信息系统的基本知识
第二节 管理信息系统在酒店管理中的应用