《体育与健康(高等院校公共基础课规划教材)》编著者刘彬。本教材从体育与健康两个方面进行了阐述，融理论与实践为一体，理论篇注重学生体育健康观念和意识的形成，同时兼顾了学生休闲娱乐、体育生活、终身锻炼的需要。实践篇针对不同的体育项目，根据其动作特点，安排了一些实用方法，教师在教学过程中可根据需要自行选择。另外，对户外运动、民族传统体育及保健运动等深受学生喜爱的运动做了简单的介绍，以便学生根据自己的爱好选学。本书在讲述理论知识和操作方法的同时，还穿插了不少有关体育运动的图片，图文并茂，新颖活泼，让学生更容易接受。
理论篇第一章 体育与健康的基本概念 第一节 体育的概念和功能 第二节 健康的概念与健康教育 第三节 体育与身心发展 第四节 健康与卫生 第五节 体育锻炼的原则、方法、评价、营养和饮食卫生 第六节 学生与体育 第七节 野外及生活意外的自救 第八节 体育欣赏与竞赛组织第二章 体育科学原理 第一节 运动与生理 第二节 体育与心理 第三节 运动与集体 第四节 有氧运动与运动处方第三章 环境、行为与健康 第一节 环境与健康 第二节 吸烟与健康 第三节 饮酒与健康 第四节 吸毒、艾滋病与健康第四章 体育锻炼与体质健康 第一节 身体形态特点与锻炼方法 第二节 身体形态发展不平衡或畸形的体育锻炼矫正法 第三节 身体机能的特点与锻炼方法 第四节 身体素质及其锻炼方法 第五节 发展身体素质的案例第五章 锻炼、饮食与体重控制 第一节 肥胖 第二节 能量需求的平衡 第三节 稳妥控制体重第六章 体育锻炼与体质健康知识 第一节 《学生体质健康标准》测试的内容与意义 第二节 体育锻炼的基本原则与监控方法 第三节 身体健康素质与体育锻炼第七章 运动损伤 第一节 运动疾病与预防 第二节 运动损伤的治疗方法 第三节 软组织损伤的处理第八章 现代竞技运动重大赛事 第一节 奥林匹克运动会 第二节 世界杯与世界锦标赛 第三节 亚洲运动会实践篇第九章 流行运动 第一节 健美操运动 第二节 形体运动 第三节 体育舞蹈 第四节 游泳运动第十章 休闲运动 第一节 轮滑运动 第二节 台球运动 第三节 保龄球运动第十一章 田径运动第一节 田径运动概述 第二节 跑 第三节 跳跃 第四节 投掷 第五节 田径项目规则简介第十二章 球类运动 第一节 篮球运动 第二节 排球运动 第三节 足球运动 第四节 乒乓球运动 第五节 羽毛球运动 第六节 网球运动第十三章 户外运动 第一节 登山运动 第二节 攀岩运动 第三节 定向运动第十四章 民族传统体育 第一节 跆拳道 第二节 毽球运动第十五章 保健运动 第一节 太极拳运动 第二节 武术运动 第三节 飞镖运动主要参考文献
理论篇第一章 体育与健康的基本概念 第一节 体育的概念和功能 第二节 健康的概念与健康教育 第三节 体育与身心发展 第四节 健康与卫生 第五节 体育锻炼的原则、方法、评价、营养和饮食卫生 第六节 学生与体育 第七节 野外及生活意外的自救 第八节 体育欣赏与竞赛组织第二章 体育科学原理 第一节 运动与生理 第二节 体育与心理 第三节 运动与集体 第四节 有氧运动与运动处方第三章 环境、行为与健康 第一节 环境与健康 第二节 吸烟与健康 第三节 饮酒与健康 第四节 吸毒、艾滋病与健康第四章 体育锻炼与体质健康 第一节 身体形态特点与锻炼方法 第二节 身体形态发展不平衡或畸形的体育锻炼矫正法 第三节 身体机能的特点与锻炼方法 第四节 身体素质及其锻炼方法 第五节 发展身体素质的案例第五章 锻炼、饮食与体重控制 第一节 肥胖 第二节 能量需求的平衡 第三节 稳妥控制体重第六章 体育锻炼与体质健康知识 第一节 《学生体质健康标准》测试的内容与意义 第二节 体育锻炼的基本原则与监控方法 第三节 身体健康素质与体育锻炼第七章 运动损伤 第一节 运动疾病与预防 第二节 运动损伤的治疗方法 第三节 软组织损伤的处理第八章 现代竞技运动重大赛事 第一节 奥林匹克运动会 第二节 世界杯与世界锦标赛 第三节 亚洲运动会实践篇第九章 流行运动 第一节 健美操运动 第二节 形体运动 第三节 体育舞蹈 第四节 游泳运动第十章 休闲运动 第一节 轮滑运动 第二节 台球运动 第三节 保龄球运动第十一章 田径运动第一节 田径运动概述 第二节 跑 第三节 跳跃 第四节 投掷 第五节 田径项目规则简介第十二章 球类运动 第一节 篮球运动 第二节 排球运动 第三节 足球运动 第四节 乒乓球运动 第五节 羽毛球运动 第六节 网球运动第十三章 户外运动 第一节 登山运动 第二节 攀岩运动 第三节 定向运动第十四章 民族传统体育 第一节 跆拳道 第二节 毽球运动第十五章 保健运动 第一节 太极拳运动 第二节 武术运动 第三节 飞镖运动主要参考文献
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