本书是以国家财政部最新颁布的《企业会计准则》和《企业会计准则——应用指南》为依据，吸收了会计理论研究的最新成果，借鉴了国内外同类教材的先进经验，结合会计实际，对会计的基本理论、基本知识和基本方法进行了深入浅出的阐述，力求使教材通俗易懂，内容新颖，具有较强的针对性、实用性和可操作性。为了帮助初学者更好地理解教材内容，本书在每章前面都提出了本章的学习目的，在每章后面都附有本章小结、关键概念、思考和讨论，以及练习题目。
本书适合于高等院校经济管理类各专业的学生使用，也可作为企业财务会计人员的参考读物。
第一章 总论
第一节 会计的含义
第二节 会计对象及会计要素
第三节 会计核算的基本假设及会计信息的质量要求
第四节 会计核算方法
第二章 会计科目与账户
第一节 会计等式
第二节 会计科目
第三节 账户及其基本结构
第四节 复式记账原理
第五节 借贷记账法
第六节 总分类账户和明细分类账户
第三章 制造企业主要经济业务核算
第一节 制造企业主要经济业务概述
第二节 筹集资金的核算
第三节 供应过程的核算
第四节 生产过程的核算
第五节 销售过程的核算
第六节 利润形成与分配的核算
第四章 账户的分类
第一节 账户分类的意义和原则
第二节 账户按经济内容的分类
第三节 账户按用途和结构的分类
第四节 账户的其他分类方法
第五章 会计凭证
第一节 会计凭证概述
第二节 原始凭证的填制和审核
第三节 记账凭证的填制和审核
第四节 会计凭证的传递和保管
第六章 会计账簿
第一节 会计账簿的意义和种类
第二节 会计账簿的设置与登记
第三节 会计账簿的使用和登记规则
第四节 对账与结账
第五节 错账的更正方法
第七章 财产清查
第一节 财产清查概述
第二节 财产清查的内容及种类
第三节 财产清查的方法
第四节 财产清查结果的处理
第八章 财务会计报告
第一节 财务会计报告概述
第二节 资产负债表
第三节 利润表
第四节 现金流量表
第五节 会计报表附注
第九章 账务处理程序
第一节 账务处理程序概述
第二节 记账凭证账务处理程序
第三节 科目汇总表账务处理程序
第四节 汇总记账凭证账务处理程序
第五节 多栏式日记账账务处理程序
第六节 日记总账账务处理程序
第十章 会计规范体系与会计工作组织
第一节 会计规范体系
第二节 会计工作组织概述
第三节 会计机构及会计岗位责任制
第四节 会计人员及职业道德
参考文献
第一章 总论
（学习目的）
本章主要阐述会计的基本理论，包括会计的含义、会计基本职能、会计对象及其在工业企业的具体体现、会计核算的基本前提和会计信息质量特征，以及会计核算方法，旨在让初学者了解最基本的会计知识，懂得什么是会计、会计能够做什么、从哪些方面去做、应该怎样去做，从而领会会计工作对加强经济管理的作用，提高学习的积极性和自觉性，并为后续各章的学习奠定基础。
第一节 会计的含义
一、会计的产生和发展
（一）会计的产生
会计是基于人类社会生产活动的需求而产生的。生产活动是人类赖以生存和发展的基础，也是人类最基本的实践活动，它决定了其他一切活动。人类在生产活动中，一方面要创造出物质财富，取得一定的劳动成果；另一方面要发生各种耗费，包括人力、物力和财力的耗费。只有劳动成果大于劳动耗费，才能扩大再生产，社会才能进步；如果劳动成果等于或小于劳动耗费，则社会就会停滞不前，甚至要倒退。因此劳动耗费与劳动成果之间的关系如何是人们共同关心的问题。以尽可能少的劳动耗费取得尽可能多的劳动成果是人们的共同愿望．要将劳动成果与劳动耗费进行比较，就必须进行原始的计量、计算和记录行为，这种原始的计量、计算和记录行为就是会计思想和会计行为的萌芽。会计在其产生初期是生产职能的一个组成部分，人们在生产过程中，附带地把劳动成果和劳动耗费等记载下来，当时会计还不是一项独立的工作。
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