《抗衰老与健康》从中西医结合角度，既有传统的中医理论、方法、又有现代医学的依据，简明扼要地介绍一些抗衰老的观点与知识以及生命品质健康管理的概念，为中年朋友防止早衰、为老年朋友愉快幸福地欢度晚年，做点微薄的贡献。同时也将本书献给青少年朋友，希望他们从小就注意培养良好的饮食习惯，掌握适当的运动和科学的生活方式等等，长大后以健康的身体和良好的品德服务社会。
第一章 衰老与抗衰老
第一节 衰老的概念
一、什么叫衰老
二、衰老的原因
三、何谓心理上的衰老
四、何谓过早衰老
五、衰老的信号
六、人体器官开始衰老的时间
第二节 衰老学说
一、近代对衰老机制的衰老认识
二，古代对抗衰老的认识
第三节 面对衰老
一、影响衰老的因素
二、平衡与衰老
三、头发与衰老
四、久坐与衰老
五、心血管疾病与衰老
六、高血压与衰老
七、肺与衰老
八、肾与衰老
九、皮肤老化的表现
第四节 生命品质健康管理与抗衰老
一、生命品质健康管理
二、抗衰老的基本条件
三、抗衰老应从30岁做起
四、为什么中年人硬熬是早衰的大忌
五、为什么抗衰老不能绝对化
六、为什么高雅的癖好有利于健康和抗衰老
七、为什么抗衰老之道在于和
八、保护大脑防衰老
九、抗衰老，防癌不可少
十、抗衰老要重视对慢性病的防治
第五节 抗衰老的最新研究——干细胞与抗衰老
一、干细胞的定义和功能
二、干细胞与抗衰老
三、干细胞研究的近期进展
第二章 科学饮食与抗衰老
第一节 会吃可以抗衰老
一、营养需求多样化
二、每餐只吃七八分饱
三、饮食不要追求高、精、细
四、适当吃素抗衰老
五、少吃盐抗衰老
六、饮水抗衰老
第二节 膳食平衡与抗衰老
一、氨基酸平衡
=、脂肪酸平衡
三、酸碱平衡
四、维生素平衡
五、无机盐平衡
六、晚餐的讲究
第三节 有益抗衰老的食品
一、大豆
=、菠菜
三、大蒜
四、洋葱
五、西红柿
六、葡萄
七、胡萝卜
八、卷心菜
九、杂粮
十、桂圆
十一、核桃
第三章 运动健身与抗衰老
第四章 心理调节与抗衰老
第五章 起居养生与抗衰老
第六章 棋琴书画、休闲娱乐与抗衰老
第七章 中西医保健与抗衰老
第八章 有益抗衰老的中药
主要参考文献
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