《体育与健康教程》内容分上下两篇，上篇是对体育理论的阐述，下篇是体育运动技能实践总结的结晶。旨在提高当代大学生体育文化素质，激发大学生自觉锻炼的兴趣，引导大学生个性化体育发展，培养终生体育锻炼的习惯，以实现体育课内外教学一体化进程。充分体现“健康第一”的指导思想。书中融入大量新知识、新理论，内容精炼，结构实用合理，对健康、营养、体育锻炼与健康、体育锻炼的方法与规律等内容进行了阐述，力求使《体育与健康教程》一书成为伴随学生成长并终生受益的良师益友。
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理论篇
第一章 体育与健康概述
第一节 体育概述
第二节 健康标准概述
第三节 《国家学生体质健康标准》
第二章 体育锻炼
第一节 体育锻炼的作用
第二节 科学的体育锻炼及自我监督
第三节 体育锻炼效果的评定及自我监督
第三章 体育锻炼与合理营养
第一节 营养对人体健康的作用
第二节 大学生与营养
第三节 体育锻炼与营养
第四章 体育卫生与保健
第一节 女子青春期的卫生与保健方法 理论篇
第一章 体育与健康概述
第一节 体育概述
第二节 健康标准概述
第三节 《国家学生体质健康标准》
第二章 体育锻炼
第一节 体育锻炼的作用
第二节 科学的体育锻炼及自我监督
第三节 体育锻炼效果的评定及自我监督
第三章 体育锻炼与合理营养
第一节 营养对人体健康的作用
第二节 大学生与营养
第三节 体育锻炼与营养
第四章 体育卫生与保健
第一节 女子青春期的卫生与保健方法
第二节 运动性疾病的预防与处理
第三节 常见运动损伤预防及其处理
第四节 运动疲劳的产生与消除
第五章 运动处方
第一节 运动处方概述
第二节 运动处方的基本原理
第三节 制定运动处方的原则及程序
第四节 大学生运动处方的制定与实施
第六章 体育竞赛
第一节 体育竞赛与赛事观赏
第二节 体育竞赛的方法
第三节 体育竞赛的组织与编排
第七章 奥林匹克运动
第一节 古代奥林匹克运动
第二节 现代奥林匹克运动
第三节 奥林匹克运动的思想体系
实践篇
第一章 田径
第一节 田径运动概述
第二节 竞走和跑步
第三节 跳跃
第四节 投掷
第五节 田径运动竞赛规则
第二章 篮球
第一节 篮球运动概述
第二节 篮球运动基本技术
第三节 篮球运动基本战术
第四节 篮球运动竞赛规则
第三章 排球
第一节 排球运动概述
第二节 排球运动基本技术
第三节 排球运动基本战术
第四节 排球运动竞赛规则
第四章 足球
第一节 足球运动概述
第二节 足球运动基本技术
第三节 足球运动基本战术
第四节 足球运动竞赛规则
第五章 乒乓球
第一节 乒乓球运动概述
第二节 乒乓球运动基本技术
第三节 乒乓球运动基本战术
第四节 乒乓球运动竞赛规则
第六章 羽毛球
第一节 羽毛球运动概述
第二节 羽毛球运动基本技术
第三节 羽毛球运动基本战术
……
参考文献
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