本书由中、加、美三国教师和学者合作编写，有英语版和法语版。共两册，第一册共24课，第二册16课，共计900余词，适合零起点和初级汉语学习者使用。内容以培养学习者的汉语交际能力为主要目标，内容编排、语法及文化知识点讲解、练习设置等方面尊重了以英语为母语学生的特点。课文内容多取材于真实的交流场景，通过交际进行语言训练。学完两册书后，学习者可以基本掌握汉语的基础语法，使用较为标准的汉语进行简单的日常交流。同时每课后都有相关的中国文化知识的介绍。
《美今汉语初级课本》在《今日汉语初级课本》的基础上修订而成。由加、中、美三国教师、学者合作编写，有英文和法文版。本教材分为两册，第1册共24课，第二册16课，总词汇量共900多，适合西方初学汉语的学生使用。
本教材以培养初级汉语学习者的汉语交际能力为主要目标，在内容编排、语法及文化知识点讲解、练习设置等方面充分尊重了以英语为母语的学生特点。课文内容多取材于真实的交流场景，通过交际进行语言训练。两册书学完后，学生可以基本掌握汉语的基础语法，使用较为标准的汉语进行简单的日常交流，并为今后继续学习打下良好的基础。同时在每课后都有介绍跟课文有关的中国文化知识 。
本教材还根据欧洲共同参考框架的标准进行了内容、形式更新。
加拿大魁北克省蒙特利尔大学教授，加拿大中文教师协会会长
前言 Foreword
序言 Preface
缩略语 Abbreviations
体例说明 Typographical Notes )
问候（1） Greetings(1)
问候（2） Greetings(2)
3 识别物名 Tell What the Object Are
4 识别人物 Know Who These People Are
5 问询 Make Inquires
6 介绍 Introduce Each Other
7 数字与价格 Numbers and Prices
8 选择饮料（1） Choice of Drinks(1)
9 谈亲友 Talk about the Family and Friends
10 谈职业 Talk about Occupations
11 谈爱好 Talk about Hobbies
12 谈时间 Talk about Time
13 选择饮料（2） Choice of Drinks(2)
14 建议与邀请 Suggestions and Invitations
15 买东西 Go Shopping
16 打电话 Make a Phone Call
17 谈交通 Talk about Transportations
18 评价事物 Make Comments
19 允许与禁止 Permission and Prohibition
20 谈论方位 Talk about Space and Positions
21 语法小结 Review of Grammar
22 祝愿和建议 Wishes and Proposals
23 看新闻 Watch the News
24 谈天气和气候 Talk about the Weather and the Climate
附录 一 : 生词总表（拼音索引）Vocabulary (Index by PINYIN )
附录 二 : 生词总表（偏旁笔画索引）Vocabulary (Index by RADICAL)
附录 三 : 生词总表（英文索引）Vocabulary (Index by English)
附录 四 : 音节表 Table of Syllables
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