《化工制图习题集》（第六版）与胡建生主编的《化工制图》（第六版）配套使用。本书全面采用最新国家标准。根据教学需求，本书设计了三种习题答案：教师备课用习题答案（PDF格式）；教师讲解习题用答案（分为单独答案、包含解题步骤的答案、三维实体模型、轴测图、动画演示等多种形式）；学生用习题答案（每道习题均给出了单独的答案并对应一个二维码，二维码由教师掌握，教师按照教学实际可将二维码转发给学生）。
本书可作为高职高专院校的应用化工技术、石油化工技术、分析检验技术、精细化工技术等化工类专业及相近专业的制

本书全面介绍水从天然水经处理成为纯水的完整的处理技术，包括混凝、澄清、过滤、活性炭吸附、离子交换、膜技术（含海水淡化）及冷却水处理。书中详细讲解各水处理单元的技术原理、设备、运行控制及**发展，还介绍二个特殊的水处理应用技术：凝结水处理和压水堆核电站一回路水处理，内容函蓋工业用水处理---物理及化学方法处理的各个方面，内容翔实，讲解细致，有一定技术深度，本书还引用**的技术数椐和学术观点。适用于工业用水处理相关专业本科及研究生的教学用书和教学参考书，还可作为给排水专业、环境保护专业的教学参考书，

《化工安全技术》（第五版） 注重对化工安全生产基础知识的介绍及安全意识的培养，便于学生学习和掌握化工生产过程的危险识别及其防控技术技能，兼顾安全基础知识的通用性及系统性。本书共十章，包括概论、危险化学品、防火防爆技术、工业防毒技术、承压设备安全技术、电气安全与静电防护技术、化工装置安全检修、职业危害防护技术、安全分析与评价、安全管理。为适应教学改革的要求，在每章前均设置“知识目标”“能力目标”“素质目标”，在每章后设置“课堂讨论”“思考题”“能力测试题”；书中配有一定数量的事故案例及案例分析，可

《智能化工集成系统》是智能化工专业的一门专业核心课，具有鲜明的学科交叉和工程实践的特点。
全书围绕化工数字工厂设计与数字化交付、虚拟工厂设计与数字孪生、智能工厂建设三个核心内容展开。其内容包括：智能化工集成系统概述、化工数字工厂、化工虚拟工厂、化工智能工厂、化工智能工厂的开发及应用，共5章。本书有三个特点：特点一，针对数字工厂、虚拟工厂和智能工厂分别设计了相应的课程设计任务书附于书后；特点二，在每章的开端，根据该章主要内容和逻辑结构绘制了图形摘要，便于读者阅读理解；特点三，针对第3章各种模

本书为全英文编写，以发酵工程产品的生产工艺为主线，紧密联系生产实践，系统地讲解发酵工程基础理论。全书阐述当前发酵工艺学的基础知识和前沿进展，系统介绍工业微生物、培养基、灭菌理论、菌株的制备、发酵动力学，以及发酵过程中氧的供给、发酵工艺控
制、发酵过程染菌及防治、发酵产物的提取与精制等基本原理和应用。通过本书的学习，不仅可以深入领会和掌握发酵的基本原理，还可以从中体会到学习专业技术英语的乐趣。

《天然香料学》分14章，分别讲述我国天然香料制备工艺和品质评价方法，天然香料的结构、理化性质和风味效应关系，天然香料衍生产品的分离提纯方法、天然食用香味物质和香味复合物的构效、量效和组效关系；详细介绍了目前用于天然香料加工和副产物制备技术的最新研究进展，涉及传统的水蒸气蒸馏、浸提法、压榨法、吸附法、超临界萃取法，以及最新的分子蒸馏、生物制备、膜分离、分子印迹等技术。教材既包括常用的分离提取方法及纯化技术、企业生产、加工与应用技术，也涵盖我国近20年最新科研成果，强调基础与应用，兼顾科学性、时效性

《建筑陶瓷工艺学》是根据“新工科”普通高等学校无机非金属材料工程专业人才培养方案，结合工程教育专业认证标准而编写的教材。全书共分11章，以建筑陶瓷生产工艺过程、应用及质量标准为主线，结合最新建筑陶瓷生产技术，阐述了建筑陶瓷的概念、发展历史，建筑陶瓷的坯、釉原料及坯、釉料制备工艺，建筑陶瓷的成型技术、装饰材料及装饰技术，建筑陶瓷的干燥及烧成、后期加工技术以及在装饰中的应用和建筑陶瓷的性能要求等，具有时代性和实用性。
本书是高等本科无机非金属材料工程专业和高职高专建筑材料相关专业的教材，也可供

本书为浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材，共分为流体流动及输送、传热、非均相物系分离、蒸发、蒸馏、吸收、气液传质设备、干燥、萃取等内容。课程结构依托生产项目构建，有机融入职业标准，对接化工危险与可操作性（HAZOP）分析、化工精馏安全控制等化工类“1X”职业资格证书，强化职业能力培养。授课教师以“双师型”教师为主导，具备相关职业资格证书，注重教师实训指导能力培养，突出鲜明的职业教育特色。在教学内容编排上，彰显职业教育注重实践能力培养的特色，以项目化形式重构教学内容，精简理论、删除

本教材包括10个模块，每个模块包含1-3个项目，项目下设学习任务。教材以真实的生产操作为引领，学生通过项目实施，探索过程原理、设备结构、操作规范等，实现做中学、学中做。教材内容通俗易懂，通过“知识点梳理”“练一练”“想一想”“小调研”“拓展知识”等栏目强化应知、应会内容，同时给学生一定的自学空间。