本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以立德树人为根本，根据应用型本科院校定位和教学实践的特点编写而成，内容精炼、实用性强，突出工程化学在生产实践中的实际应用，同时引入化学发展的新思想、新成果，彰显中国式现代化，反映学科发展的新趋势。全书共分 9 章，包括绪论、化学反应的基本规律、溶液中的化学平衡、氧化还原反应与电 化 学、物质结构基础、化学与材料、化学与能源、化学与环境、化学与生命。其中第 2~5 章属于化学原理部分，第 6~9 章为化学在社会生活、科学技术中的实际应用，涉及内容既有专

本教材为国家林业和草
原局普通高等教育“十四五”
规划教材。化工原理是化工
类及相近专业必修的一门专
业基础课程，本课程的主要
特点在于它的工程性。以培
养学生树立工程意识，学会
用工程观点分析并解决实际
问题为目标。
    本教材重点介绍化工单
元操作的基本原理、计算方
法和典型设备。除绪论外全
书包括流体流动、流体输送
机械、沉降与过滤等。
    本教材可作为高等院校
与化工相关专业（包括应用
化学、食品科学与工程、制
药、材料、生物化工、环境

本教材以常用化工基本单元操作为出发点，主要介绍各单元操作在仪表流程图中的管道设计要求、仪表控制要求和基本单元模式，并结合各自单元操作特点介绍相关设备的设计计算，进而介绍工艺设备条件单的填写方法。教材贴合工程设计实际，将化工单元操作工艺设计和设备设计及设备条件单的提出相融合，还介绍了化工项目设计应遵循的国家法律法规、国家和行业工程设计标准规范，为学生完成化工单元工程装置系统设计提供参考。

《化工安全技术与管理》采用项目-任务的形式进行编排，全书包含七个项目：树立安全理念、安全防护用品的使用、防火防爆安全防护技术、危险化学品、危险源辨识、防止检修现场伤害、安全事故应急处理。内容的展开顺序与企业人员在实际生产过程中的安全认识相吻合，整体浅显易懂、循序渐进，符合中等职业院校学生的认知规律及职业能力成长规律。每个项目分解为若干个任务，每个任务均设有灵活多变的学习活动，采用活页式装订，方便进行行动导向教学，充分体现出学生主体、教师主导作用，真正做到“教、学、做”一体化。
本书可作为中

化学工业生产在国民生产中占有重要的地位，人们的衣食住行都离不开化工。但是在生产过程中，由于使用大量的易燃、易爆、有毒、有腐蚀的物质，所以引起火灾、爆炸或者中毒的危险性很大。化工生产中使用的设备、生产操作条件也存在着高温、高压，也给化工生产带来了极大的危险性。本教材依托危险化学品实训装置，针对化工生产中典型工艺(聚合、加氢、煤化工等)、典型事故(如火灾、中毒、泄漏、超温超压、停电等)，开展应急救援，理实一体、强调实践，着重培养学生安全意识和良好的安全行为习惯，提升应对事故的应急能力，为其

本书主要介绍走进化工安全、防火防爆安全技术、工业防毒安全技术、电气安全技术、化工单元操作安全技术、重点监管工艺的安全技术、承压设备的安全技术、化工装置检修安全技术、安全生产事故应急管理、化工安全管理共11个单元，并系统地展示了安全发展理念、安全生产法规体系、新时代科技发展伟大成就、行业重器、文化建设以及行业先进典型等，促进学生思想素养、专业素养、职业素养的养成。各单元还设有学习目标、拓展阅读、单元小结、复习思考题、案例分析等模块，便于知识的学习与巩固。
本书可作为高等职业教育本科应用化工技

《制药发酵技术》是制药行业及相关产业中使用最普遍的技术。全书分为两大模块，模块一基础认知是由发酵技术概述、菌种的选育与保藏、培养基的制备与优化、无菌操作、种子制备、发酵生产过程控制、发酵产物分离与精制、发酵罐的使用及放大和安全生产与环境保护九个项目组成，涵盖了基础知识和必备技能；模块二综合实训设定了十二个实训项目，旨在提升学生运用知识、掌握技能以及创新创业的能力。全书内容详实丰富，紧密结合岗位生产，力求更好地适应高等职业教育发展和课程改革的需要。
本书可作为高职院校制药类和生物技术

本教材共十一章，分为四部分内容：(1)绪论部分，主要介绍化妆品的定义、化妆品的种类、化妆品工业的历史、国际国内的现状及发展趋势等；(2)第二部分介绍化妆品相关的基础理论，主要理论涉及毛发科学、皮肤科学、牙齿科学的基本知识，胶体与大分子溶液理论，表面现象理论，乳状液理论、流变学理论等；(3)第三部分介绍化妆品的生产原料与设备，主要介绍化妆品所用的基质原料、表面活性剂、香精香料、各种助剂和化妆品的主要生产设备等；(4)第四部分为化妆品的法律法规。

《高聚物生产技术》是浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材。全书共12个模块：模块一介绍我们身边的高聚物以及高聚物科学发展史中的小故事和高聚物科学大师的故事；模块二介绍高聚物材料的基础知识；模块三至模块十一，介绍自由基聚合、自由基共聚合、离子型聚合、开环聚合、配位聚合、缩聚反应和逐步加聚反应、聚合反应的工业实施方法、高聚物的化学反应和高聚物的物理性能；模块十二介绍高聚物材料的安全性以及高聚物材料的专利保护等。
本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，为培养

本书的主要内容以煤的直接转化工艺过程为主，阐述煤化学工艺基本原理、重要工艺过程和设备以及有关煤化工进展，并以近年来公布的统计公告及新标准为依据更新了数据。全书共分为9章，可按48学时进行教学。介绍了煤炭资源、煤的低温干馏、炼焦及化学产品的回收与精制、煤的气化、煤间接液化、煤直接加氢液化、煤制碳素制品、煤化工生产的污染与防治等的生产原理、方法、工艺计算、操作条件及主要设备等。
本书可以作为高等学校化学工艺、能源化工（煤化工）专业教材，亦可供从事能源、煤炭、化工、电力、环境保护等专业设计、生产