本书贯彻“学以致用”的原则，力求基本知识广而不深，点到为止，实务技能操练贯穿教学的始终，做到“学一点、会一点、用一点”。内容与学生生活以及现代社会科技发展的联系密切，更多关注学生的学习兴趣和社会需求，精选终身学习必备的典型文体翻译材料和商务情景的热门话题，符合时代发展的需要。不以单纯的学科为中心组织教学内容，而是使新知识、新概念的形成建立在学生现实生活的基础上，改变学生学习和现实生活相脱节的状况，能极大地调动学生学习的主动性和积极性。本书适用对象为高职高专财经商贸大类相关专业及英语专业

本教材以B2C跨境电商出口为主线，从平台、选品、推广、运营管理、物流管理和支付结算，以Amazon、独立站等平台为载体，引入假发跨境电商为例，介绍B2C跨境电商工作流程及实战技巧和经验，帮助学习者以实践指导，尽快在跨境电商岗位实战中取得新业绩成就。本书适合在校本科生、专科生及企业跨境电商工作相关从业人员参考学习。书中亮点包括假发跨境电商真实店铺案例，突出实战性，同时配备学习视频，利用学习者在线学习。

本书分为中央厨房的管理、餐饮企业产品的全面质量管理、中央厨房安全与食品安全管理、餐饮企业成本控制与核算4个项目。项目中包含中央厨房管理的基础知识、中央厨房组织机构及人员配置、餐饮企业产品质量的基础知识等10个任务。

本书主要内容包括：认识连锁经营、选择连锁经营业态、确定连锁经营模式、开展特许经营、设计连锁经营组织结构、制定连锁经营战略、体验连锁经营典型行业。

本书包括八个项目，即走进西餐、餐前准备、迎宾入席、开餐服务、菜肴服务、餐后服务、宴会服务、自助餐服务。

本书采用活页式教材的编写结构，按照直播电商的具体实践内容将学习任务分为直播电商概述、直播电商平台选择、直播电商的前期准备、直播电商营销内容策划、直播电商预热策划、直播电商内容实施、直播电商内容推广和直播效果分析八个模块，内容由浅入深、通俗易懂，通过具体的工作任务介绍直播电商相关的知识、技能，并在每个工作任务中设置了课前自学、课中提升和课后实训环节，让读者系统、全面地了解和掌握直播电商的工作流程以及具体的操作。

本书分为前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务和饭店管理五部分，涵盖了房间预订、入住、清扫服务、洗衣服务、餐饮预订、接待客人、接待服务、人力资源部等内容。

本书共分为十章，第一章商务谈判概述、第二章商务谈判的准备、第三章商务谈判的开局、第四章商务谈判中的报价和讨价还价、第五章磋商过程中的让步和打破僵局、第六章商务谈判的结束与签约、第七章商务谈判礼仪、第八章国际商务谈判中的文化差异及谈判风格、第九章商务谈判中的沟通、第十章为21世纪商务谈判新技术。本书内容详实、理论实践相结合，可作为高等职业院校工商管理等专业的教材，也可作为广大财经商贸人员学习的参考用书。

本书在第一版的基础上进一步总结了多年教学改革和教学实践的经验，根据网络营销业务及岗位能力要求按工作过程编写而成，全书参照网络营销工作岗位的基本要求，分为八大项目。具体为：认识网络营销、网络营销基本工具、网络营销策略、网络营销模拟、B2B网络营销业务、B2C网络营销业务、C2C网络营销业务、O2O网络营销业务、网络营销策划等。配有课程标准、电子课件和同步练习。本书既适用于商贸类高职高专相关专业，也适用于应用型本科，还可供其他有志于从事电子商务和网络营销行业的相关人员参考。

本书收录了七篇营销经典案例，其中包括四篇全国百优案例和一篇全国百优重点案例（包括三个子案例）。这些营销案例描述和分析了不同行业企业面临的营销问题和其采取的应对策略，案例主题涉及企业的品牌管理、商业模式与价值创新、体验营销、整合营销传播、品牌战略、品牌传播策略、品牌联盟和品牌国际化等方面。
为了便于读者学习与使用，本书给出了案例的全文以及完整的案例使用说明。本书内容具有较高的学习价值，不仅可以指导企业管理者，特别是营销实践者进行实践操作，还可以用于教师的营销课程教学（特别适用于MBA、EMB