本书是十四五职业教育国家规划教材，是在第2版的基础上进行修订的，修订后将原有的章节式改为项目式编写体例，结合产教融合、智能制造对原书内容进行改编，更注重知识的实用性；每章课后拓展均增加相应的思政与职业素养教育；在书中增加企业实际模具生产视频以及模具设计内容，同时以二维码形式使学生通过扫码完成相应的教学内容；并同时提高学

蛋白质工程是在理解蛋白质结构功能关系的基础上，对蛋白质进行调控、设计和改造的一门学科。其研究内容包括蛋白质的结构基础、蛋白质结构功能关系、蛋白质构象模拟、蛋白质功能调控、蛋白质从头设计、蛋白质功能改造等方面。本教材系统介绍蛋白质工程的发展历史、蛋白质结构研究的基本理论、蛋白质功能调控的基本策略、蛋白质结构功能关系的基本

教材聚焦微生物药物的制造，系统介绍微生物药物的研究开发、发酵生产以及配套过程的原理方法和技术。将按照工程实践中微生物药物制造的流程顺序，着重讲解微生物制药的菌种、发酵、提取等工艺，以及相应的单元操作和关键技术。教材关注微生物制药领域的新进展，特别是合成生物学等新理论、新原理、新技术在微生物药物生物制造上的应用实例。注重

《化工基础实验》是针对化工及相关专业学生编写的一本实践教材，旨在帮助学生掌握化工实验的基本原理、方法和技巧，培养学生动手能力和创新思维，以及提高学生解决实际问题的能力。本书内容主要包括动量传递实验、热量传递实验和质量传递实验。通过这些实验，学生可以了解和掌握各种化工设备的操作方法，熟悉各种实验仪器的使用，培养实验设计和

本书为开放教育教材，涉及：化工设备基础知识，换热设备、反应设备、塔设备、管道、阀门、压缩机的使用与维护，相关设备的运行管理。本书第1版其他社出版。

《分离工程》是PhillipC.Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不仅涵盖精馏、吸收、萃取等

本书详细介绍了固体制剂和小容量液体制剂的生产过程，并将药物制剂生产过程中应用的GMP标准、工艺过程、设备原理与操作，同南京药育公司开发的药育智能虚拟实训平台相结合，真实反映制药用空气净化系统、净水系统、固体制剂系统和小容量液体制剂系统生产的全过程，指导读者进行生产过程中的模拟操作。本书可用于药物制剂岗位操作人员的仿真培

本书上篇从介绍碳纤维的发展，碳纤维品种、制备和结构，碳纤维原丝，聚丙烯腈基碳纤维，沥青基碳纤维等基础知识入手，深入阐述了碳纤维结构与性能。下篇内容主要包括碳纤维产品和常见复合材料成型工艺，碳纤维在航空航天、汽车复合材料中的应用，碳纤维在风电叶片中的应用，碳纤维在储氢等压力容器的应用，碳纤维在医疗卫生、体育用品中的应用等

本书以生物制药的理论和方法学内容为主，围绕生物药物制造的技术和方法进行编写的，分别介绍生物制药的历史、现状及发展沿革和学科体系、生物技术制药内容和方法、生物制药工艺学、生物药物分析、生物药物药剂学、生物药物药理学、生物药物设备与车间设计、生物药物新药的研究与开发，以及生物药物的安全与伦理道德。本书内容系统丰富，纸质教材

本课程的教学目标是：使学生具备数控加工基础知识及相关技能，了解模具数控加工技术的基本概念，了解数控加工的原理；具备正确编制数控加工程序的能力，具备应用数控加工机床加工模具零件的初步技能。本课程是模具设计与制造专业核心课程，专业必修课程。其功能是通过加工项目训练方式，采取任务驱动的方法培养学生实施模具零件数控加工的能力。