本书以园林苗木产业化生产、园林绿化工程与养护管理等职业岗位能力为主线，在“校企合作、工学结合、课岗融通”理念的指导下，采用以工作过程为导向的“典型工作任务分析法”，从园林植物栽培与养护管理的实际过程出发，构建一个内容精简、实用的教学体系，将新技术、新材料、新工艺、新规范与创新创业元素等融入课程中，帮助学生在毕业时同时获得学历证书和职业资格证书，为学生就(创)业，特别是对口就(创)业提供必备的知识和技能，为其适应职业要求打下良好基础。本书包括园林植物栽培与养护基础、园林苗木培育、园林栽植

本书是根据全国教材的要求，将原果树、蔬菜和花卉三个专业的育种学合并拓宽编写而成。全书除绪论外共分十三章，内容包括园艺植物的繁殖习性品种类型和育种特点、园艺植物育种对象和目标、园艺植物种质资源、引种、选种、有性杂交育种、杂种优势的利用、诱变育种、染色体倍性育种、新品种的审定保护与繁育推广、生物技术在园艺植物育种上的应用、抗病育种、信息技术在育种中的应用。

本书共包含8个项目：项目1果树生产基础知识，项目2果树育苗，项目3果园的建立，项目4果园土肥水管理，项目5果树整形修剪，项目6果树花果管理，项目7果树病虫害防治，项目8设施果树生产。每一个项目均由项目导入、任务和实训（其中实训单独设置“活页式”实训手册）组成，全书共48个任务，26个实训。本书编写过程中贯彻“项目引领，任务驱动”理念，体现“理论够用、实践为重、突出应用”的原则，将不同工作内容解构为一系列项目，将每个项目分解为若干任务，最终落实到实训上。同时，本书在编写中主动融入时代元素，以“润物

全书分十四章，第一章简要介绍蔬菜品质和人类健康的关系；第二章介绍蔬菜品质的构成；第三章至第十一章系统介绍蔬菜品质的主要构成成分及合成途径，包括色素、糖、淀粉、酸、维生素、矿质元素、特色风味物质等；第十二章至第十五章主要介绍影响品质形成的外界因素，如光照、温度、肥料、水分等。

《花卉生产与应用》（第二版）自2017年出版以来，被广大师生和社会学习者学习使用，受到广泛好评。按照高等职业教育改革和教学发展的信息化、理实一体化，基于典型工作任务等课程建设要求，对教材进行了修订再版。教材内容分为：花卉识别、花卉繁殖、花卉栽培与养护、花坛的设计与施工、花境的设计与施工、室内花卉的装饰与应用、庭院花卉设计与应用、花卉的管理和花卉产品的销售9个项目及26个工作任务。教材体现了工学结合的课程设计理念，注重思政元素的挖掘与融入，培养学生良好的职业素养，充分体现了“走出教室练，进入项目干

葡萄作为全球广泛种植的经济作物，其面积已近730万公顷，在园艺生产中具有重要作用，但由于各地气候及栽培技术的差异，使葡萄的建园和生产受到多种限制。《葡萄栽培技术》的编写可为解决该类问题以及葡萄高效栽培技术的推广应用提供参考。本书从高产高效的角度，针对葡萄生产实际需求，结合葡萄的标准化栽培，阐述了葡萄重要的优良品种及选择、葡萄苗木繁殖、生产园的建立、葡萄的土壤、肥料和水分管理、整形修剪技术、花果管理、植物生长调节剂的应用，以及主要病虫害的防治等内容。

本教材系统介绍了果树栽培领域的基本理论、现代生产模式和技术及产业发展趋势等内容，对学生掌握果树栽培学知识、指导我国果树产业发展都具有重要意义。教材共计31个部分，包括：绪论、果树分类、果树生长发育、果园生态与环境调控、果树苗木繁育、建园技术、果园管理、果园机械化、果园的信息化管理，以及苹果、梨、山楂、石榴、枇杷、桃、杏、李、樱桃、枣、杨梅、葡萄、猕猴桃、柿、香蕉、蓝莓、板栗、核桃、银杏、柑橘、草莓、荔枝。本教材系统全面，层次分明，能充分体现果树栽培产业发展的新理论和新技术。

本教材主要介绍设施育苗与设施作物生产的作业机械与设备，设施农业温度、光照、湿度、气体及其灌溉与水肥一体化等环境调控的设备系统，设施农业设备与机械智能化管理系统，设施环境调控的主要材料等内容。阐述主要设施农业设备的主要类型、基本组成、工作原理、主要功能、安装方法、使用方法，注意事项与维修、研究进展、存在问题及未来发展趋势局势。使读者掌握设施农业常用装备、机械、智能作业系统的主要设备类型、工作原理、使用方法与注意事项等基本知识。

本书为“艺术类大学英语系列”在读写能力方面的拓展系列教材。本书为读写子系列中的第2册，与主干教程学生用书进阶篇配套。全书共8个单元，以不同艺术领域中的艺术作品相关的通识文化知识为主线，主题涉及音乐类、美术类、表演类、设计类、电影类、舞蹈类、戏剧类、戏曲类。每单元由阅读技巧学习,精读练习, 读后写作三大板块构成。精读练习是每个单元的核心板块，该板块包含读前热身，快速阅读和再次精读三个小板块，旨在引导学生通过反复阅读主课文，熟练掌握阅读技巧学习板块中讲解的阅读技能，并理解文章的含义、拓展相

本书由5个项目组成，系统介绍了花卉栽培基础知识、花卉繁殖技术、花坛花卉栽培技术、优质盆花栽培技术、切花栽培技术。根据编者多年实际教学经验、行业专家及企业技术骨干的从业经验，本书从理论教学、实践技能训练、综合素质培养等方面入手，以文字材料、视频素材、图片等多种形式加以呈现，通过思考题、随堂练习、实训手册等多角度巩固、检验学习效果。