《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以
感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。
诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹饪诗词，其承载的不仅仅是传统烹饪文化理念，还体
现了中华民族的独特民俗和饮食追求，是我国诗词文化中的“至尊瑰宝”。

以马克思主义文艺理论为指导，以中国现当代文学中15位代表性作家（小说：鲁迅、萧红、巴金、沈从文、路翎、王安忆、金庸、莫言、毕飞宇；诗歌：徐志摩、艾青、舒婷、余光中；戏剧：曹禺、老舍）为中心，在积极现有学术研究成果的基础上，对中国现当代文学发展过程中的审美取向、创作心理、思潮流派等进行了新的解读。本书是由多位长期从事中国现当代文学教学和研究的教授、博士集体完成。具体写作过程中，在保持体例相近的同时，也注意体现撰写者各自的表达个性。还注意研究方法的多样性和丰富性。有的注重历史文化分析，有的注重

本书以外国文学理论为基础，依托其他人文科学领域的知识，形成文学批评的跨学科方法。本书从文学与语言学、文学与电影学、文学与哲学、文学与新闻学、文学与历史学五个领域出发，归纳各自领域中现有的能够与文学批评相结合的理论；在归纳的基础上，提炼出文学批评的跨学科方法，并辅以文学案例分析，深化对这一主题的探讨。本书突破了一些文学理论研究图书中对跨学科方法涉及少、面向窄、不够系统的缺点，整合现有文学批评实践中常见的跨学科方法，更具系统性，强调文学理论和其他学科结合的方法论，并将方法论应用于批评实践中。<

本书精选了36首历代经典诗词，涵盖人生哲思、千古情思、古今感怀、家国情怀四大主题，每首诗词均配有原文、注释、赏析、思考与练习和拓展阅读，帮助学生深入理解和欣赏诗词背后的内涵意蕴，掌握诗词精神价值内涵。

本书系浙江省大学生经典诵读竞赛配套教材，题库的主要内容根据已举办的11届浙江省大学生中华经典诵读竞赛初赛、决赛题库精选编写而成。精选编写的内容主要包括：古代经典作品、现当代景经典作品。第一部分为古代经典诵读题库，第二部分为现当代经典诵读题库，第三部分为备稿演讲题库，第四部分为即兴演讲题库，第五部分为古代文化文学常识题库，第六部分为古代文化文学常识举要。这11届题库是由经典诵读专家委员会聘请的专家团队经过精心筛选、仔细校对，广泛征求意见后，最终确定的供大学生朗读朗诵、演讲、测试、竞赛之用，使

书承文，美承色。本书稿立足从中国优秀语言文化沃土中发掘美育之实的信念，全方位、细致深入地探究、考辨、整理《红楼梦》所用颜色词，上探源，下观流，由此获得一份完整的《红楼色谱》，揭秘《红楼梦》精彩纷呈的颜色世界，为中国传统色名研究、为构建《中国传统色谱》奠定坚实基础。本书稿为汉语颜色词的专书研究。根据所确定的颜色词界定原则和方法，穷尽式地搜集、整理《红楼梦》所用颜色词，考辨其疑难者，考察各早期抄本中的异文，弄清每一个颜色词的形、音、义及其词性，最终获得《红楼梦》这一专书颜色词的整体概貌，为近代

本教材的编写可以说是俄语专业研究生的“当代西方文论”课的一次教学改革。对目前各高校以偏重欧美文论的西方文论教材的完善和补充。该教材的选材主要围绕Веселовский，Потебня，Фрейденберг，Овсяникр-Куликовск，Ераков，Бахтин，Лотан，Бердяев，Флоренский等19位文论家或十几种文论流派的原著经典进行选编，教材包括“文论家简介”、“文论经典原著选段”、“参考书目”、“思考题”和“拓展阅读”五大板块。

拟编写的《英语文学翻译教程》正文包括五大部分：“初级翻译理论”“中级翻译理论”“高级翻译理论”“经典传统译论”和“语篇翻译实践”。“初级翻译理论”从普通语言学理论切入，引导译者树立语言功能识别和转化意识，继而循序渐进地引入贯穿于所有领域的语境理论、语义学中对意义类型划分的理论、英语修辞学中常用的三十种修辞手段，以及篇章语言学中的连贯理论。“中级翻译理论”指导译者具备预设意识，知道何时使用注释，并且知道怎样注释；告诉译者应该怎样具备识别文体变异的能力，知道如何对等转换变异表达；告诫译者须能识

《文学翻译理论与实践教程》是一本专业性极强的研究生教材，旨在培养翻译专业硕士研究生的文学翻译意识，提高其翻译能力，培养其译者能力、跨文化交际能力及职业能力。本书引进了全新的教材观，主张编撰过程应以学生为中心，强调以人为中心的编写理念，彰显人文关怀，不仅能满足全国翻译专业硕士研究生在文学翻译方面的专业需求，也可以为广大文学翻译爱好者提供多种有益的翻译技巧和策略。本书系统地阐述了翻译教材建设的理论基础，凸显跨学科特色；全面梳理了中外文学翻译发展史，体现了文学翻译研究的整体性；以教学实践为基础，

中国古典诗词除了朗读、吟诵，把它谱成歌曲演唱或用书法形式表达都是绝佳的表达方式，本教材诗词歌曲多选择内容健康，积极向上，能反映中国优良文化，大家传唱度较高的经典之作。也是在声乐教学实践中被证明了的较好的声乐教材歌曲。同名书法创作根据诗词的内容选择不同的字体，篆、隶、楷、行、草，采取不同的书法形式，如条幅、横幅、斗方、中堂、扇面等，增加趣味感，提高阅读欣赏感受力。二维码扫描可以欣赏歌曲范唱录音，采用钢琴、古琴、MIDI制作、小乐队伴奏等。根据不同歌曲内容和意境，采取美声、民歌、通俗、童声