《餐饮服务与管理》教材的编写本着力求体现校企合作教学改革的精神，参照企业标准，培养学生以企业餐饮消费客人为中心，不仅掌握餐饮行业的相关专业基础知识，更是强调熟练掌握餐饮服务创新，以培养能胜任餐饮服务与管理的高层次技能型人才为根本出发点。从餐饮服务与管理工作的实际需要出发，设计了十二个学习情境，共36个工作任务，突出了餐饮服务与管理人员的综合素质与技能的培养。

本书分广告传播理论和广告实践两大部分。第一部分主要为广告传播理论，分析了广告的内涵、类型、发展趋势，探讨了广告与其他学科的关系，阐述了广告产业构成、广告代理公司运作等内容。第二部分主要为广告实践，依次介绍了广告目标确定、诉求策划、创意策划、设计制作、传播策划、效果测评六个部分内容。

    本书系统地阐述了跨境电子商务的基本原理和实际应用，注重培养学生的综合素养和科学思维方式，并提高学生的操作和创新能力。本书内容包括导论、跨境电子商务模式、跨境电子商务平台、跨境支付、跨境物流管理、跨境网络营销、跨境电子商务与CRM，以及跨境电子商务安全。本书理论与实际相结合，内容深入浅出，通俗易懂，重点难点突出，适合经济类、管理类、商贸类本科和高职高专学生作为教材使用，同时也可以作为公务员、企业管理者和信息技术人员学习跨境电子商务知识的参考用书或培训教材。
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本书以跨境电商典型工作岗位为基准，深入浅出，通过介绍跨境电商基本概念及实战操作技巧，附以典型的有参考价值的跨境电商实战案例。

本书共八章，内容包括：认知市场营销、市场营销环境、消费者市场行为分析、组织市场行为分析、市场调研与预测、目标市场营销策略、产品策略、价格策略。

共分为八个章节，第一章为广告策划概述、第二章为传播理论基础，第三章为营销战略基础，第四章为广告策略与创意策略，第五章为品牌理论基础，第六章为整合营销传播概要，第七章为创意传播管理基础，第八章为策划人的成长与实务。