本书第3版沿袭第1、第2版特色修订而成。主要内容包括3部分，分别是：绪论、发酵工程基本实验和综合实验。绪论部分主要介绍发酵实验室的基本要求和设备，统计学方法的实验设计和数据处理。基本实验包括6部分：1.菌种选育，介绍了4类常用的菌种选育方法：物理诱变、化学诱变、原生质体融合和基因工程方法。2.培养基配制与灭菌，介绍了微

本书按照过程装备与控制工程专业教学大纲的要求，根据多年的教学实践经验编写，在选材上，本着加强基础，强化工程实践能力的基本思想，使学生能够掌握过程设备的设计方法、设计内容和设计步骤，具备初步的工程设计能力，为走向工作岗位奠定良好的基础。本书力求简明扼要，通俗易懂，使用方便，突出基本概念和设计思想，内容包括过程设备与压力容

本书共15章，内容包括：药物合成工艺路线的设计与选择、影响化学反应的因素、化学合成工艺优化研究、化学反应后处理机产物纯化方法等。

本书入选教育部生物制药新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设项目。教材秉承药学本科“三三”制实践教学新体系及“厚基础、宽口径、强实践、求创新”的教育理念，旨在提升学生的自主学习能力、综合分析能力及解决复杂问题的能力，培养科学思维与创新思维。本书按照基础性实验、综合性实验和设计性实验三个层次构建实验体系，共4章36个实验

本教材编写旨在提高学生自主学习、综合分析和解决较复杂问题的能力，培养学生科学思维和创新思维能力。根据战略性新兴领域未来产业人才培养特点，结合中医药现代研究发展趋势，教材在实验项目安排上突出“创新”，体现“综合”与“设计”，布局上全书共5章，分别为绪论、中药综合性和设计性实验基础与工程放大、中药综合性实验、中药设计性实验

本教材编写旨在融入现代中药制药企业的培训理念，并模拟现代中药制药企业新员工的培训形式，对学生进行安全生产、规范操作等综合性训练。全书分为三篇，第一篇为精益生产理念下的中药生产管理基本技能，包括中药制药生产部门管理技能、中药制药质量风险监督管理、中药制药生产安全、中药制药过程环保知识与实训、中药制药设备管理；第二篇为中药

《化工过程安全》（第二版）立足化工专业的知识体系和能力培养目标，系统阐述了化工安全领域的核心理论与实用技术。全书从装置尺度出发，深入解析化工设备安全与工艺安全的关键问题，并基于装置全生命周期视角，详细介绍本质安全设计原则与安全操作规范，充分体现化工学科特色。教材内容全面、结构清晰，通过典型工程实例，简明而系统地介绍了化

本书以煤炭中低温热解技术和热解产品的加工利用为主线，介绍了煤炭进化生成过程、化学结构组成及不同进化程度煤种的不同加工工艺，并结合目前发展较快的中低温热解工艺、煤焦油加氢工艺，对中低温热解的机理、生产方法、操作条件、工艺流程、主要设备等进行系统介绍。为方便教学，教材配有电子课件。

全书共10章，第1、2章介绍了塑料成型基础知识和塑料制品设计；第3、4章详细地讲述了塑料注射成型原理及工艺、注射模具的结构以及设计的过程，也是全书的重点；第5~8章扼要地介绍了其他几种主要的塑料成型工艺及模具设计；第9章对近年来国内外不断发展的注射成型新技术特别是热流道模具进行了简介;第10章给出了三个典型塑件完整的注

《化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递的“三传”理论为主线，系统而简明地介绍了典型单元操作的基本原理、计算方法和主要设备的结构特点及性能。全书内容包括绪论、流体流动、流体输送设备、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏和干燥。每章都设有目标导学、案例导入、适量例题、小结以及思考题和习题。 本书注重夯实基础，强调理论联系实际，