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《动物微生物与免疫》在介绍细菌、病毒等八大类微生物学基本知识的基础上，论述了微生物在生命活动过程中的基本规律。其主要内容包括:微生物的形态结构、生理特性、遗传变异及与生态环境的关系，与动物相关的病原微生物的致病作用、实验室诊断和免疫防治方法，以及有益微生物的开发与利用等。《动物微生物与免疫》结合动物微生物应用性、针对性

《动物病理解剖学（第2版普通高等教育十二五规划教材）》介绍了动物疾病的病理学研究、诊断的科学知识和方法，强调动物病理解剖学的临床应用意义。本书在内容编排上除了介绍动物疾病的基本病变特征外，重点按动物分类编写了大量国内外常见动物疾病（特别是近年来的新见病）的病理学特征、鉴别要点及研究方法。 本书文字简明扼要，图文并茂，

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高等职业教育专业课程基于工作过程导向的教材开发，已成为近年来职业教育教材建设的主要方向，教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确指出，高等职业院校要根据技术领域和职业岗位的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容，建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量

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《动物营养与饲料》依据动物的营养需要和饲养标准，在介绍动物营养和饲料基础知识的基础上，重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能，并将饲料常规分析技术单独作为一章详细讲授；书中融入了饲料生产的新技术、新方法；书后设置有实验实训项目、饲料卫生最新标准、动物的饲养标准和最新饲料营养价值表。《动物营养与饲料》突出实用性