《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作系统流程，阐述了酒店餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写了餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识与运作内容。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用，聚焦行业前沿，具有较强的实践性和指导性。
《酒店餐饮管理（第三版）》既可作为全日制普通高等学校酒店与旅游专业的教学用书，也可供集团酒店、餐饮企业选作培训教材。

本书分为基础篇、平台篇和拓展篇。其中，基础篇包括跨境电商B2C平台概述和跨境电商B2C多平台运营基础；平台篇主要介绍速卖通平台运营、亚马逊平台运营、eBay平台运营和Shopee平台运营；拓展篇主要介绍跨境电商ERP系统。本书配有拓展资料二维码，可供读者扫码阅读；另外，本书还有教学课件、习题集及答案、阅读材料等配套教学资源，读者可登录华信教育资源网（www.hxedu.com.cn）下载使用。本书可作为各类高等院校跨境电子商务、电子商务、国际商务、国际经济与贸易、市场营销等专业的教材，也可作为跨

本书第1版出版至今近 30 年，在此期间修订了七次。第8版保持了教材体系的系统性和严谨性，为适应市场环境的变化，全书基于整合营销沟通视角，引入广告学新的理论研究，更新大量的广告案例。本书权衡广告学的历史、现在与未来，经典与流行，理论与实践等，希望呈现给读者更丰富的内容。本次修订有以下三个特点：
结合学科内容融入课程思政，将习近平总书记关于“广告宣传也要讲导向”、关于调查研究的重要论述，以及党的二十大报告中 关于“创新驱动发展战略”的论述，有机融入各章之中。
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本教材在概述电子商务相关概念的基础上，分别阐述了电子商务网络技术基础、电子商务支付与结算、网上交易处理、电子商务供应链管理、网络营销运营与规划、电子商务安全与法律保障等方面的知识。全书采用项目任务式编写方式，理论与实践紧密结合，并注重反映业界的新理论、新观点、新实践，从而让学生更好地掌握电子商务相关理论，掌握最新的电子商务操作技能，增强学生分析问题、解决问题的能力。本教材适合作为职业院校电子商务等相关专业教材。

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在直播发展得如火如荼的当下，单纯看直播已经不能满足人们的需求，越来越多的企业、商家和个人开始尝试直播活动，用直播的形式进行营销推广和商业变现。本书系统阐述了直播营销活动从策划、执行到复盘的整个流程，以及个人主播或直播团队应备的直播基础知识和实操方法。
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本书面向“1+X”职业技能等级认证之跨境电商海外营销（中级）的考生，主要内容包括六大领域，分别为跨境电商海外营销基础操作、海外搜索引擎营销、海外社交媒体营销、展示广告投放与视频营销、邮件营销、跨境电商海外营销合规管控。其中，每个工作领域下均提供细化的工作任务和工作子任务，同时以线上教学资源的形式提供各项任务的具体实施流程，旨在帮助读者全面掌握实际工作中所需的各项技能，并顺利通过职业技能等级认证评估。
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　　《茶馆经营与管理》对应了中职茶艺与茶营销专业的核心课程——茶馆经营与管理。
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