《新农村·新农民教育系列：畜禽繁殖与改良技术》分为畜禽生殖系统、生殖激素、家畜繁殖技术、家禽繁殖技术和杂交改良方法5个项目，下分21个任务，每个任务包括任务目标、知识储备、任务实施、观察与思考、案例及评析、知识拓展等，力求适合边讲边练、边学边干、学用结合、学以致用的学习模式和学习特点。

《肉牛快速肥育实用技术（第2版）》由北京市农林科学院蒋洪茂研究员编著与修订。《肉牛快速肥育实用技术（第2版）》自2003年出版以来，重印9次，发行78100册，受到广大读者的欢迎。作者根据近年来肉牛肥育技术的发展，对原书内容进行了全面修订。全书内容包括：肥育牛的选择，架子牛的买卖，架子牛的运输，肥育牛饲料，肥育牛的饲料

本书内容包括微生物在外界环境中的分布、真菌、原核微生物、病毒及主要病原微生物的特征与致病作用，外界因素对微生物的影响，微生物生态制剂，饲料、肉品、禽蛋中微生物的作用等。

《动物中毒病及毒理学(普通高等学校十二五规划教材)》编著者百万胜。《动物中毒病及毒理学(普通高等学校十二五规划教材)》是在挖掘地域优势，发挥各教师所长，充分收集、整理国内外相关文献的基础上编写而成的。全书共分为八章：第一章为绪论。主要介绍国内外动物中毒病及毒理学的进展情况；第二章为动物毒理学基础．主要介绍了动物中毒病及

本书共3篇。第一篇为总论，主要讲述寄生虫与宿主、寄生虫分类与命名、寄生虫病流行病学、寄生虫免疫学、分子寄生虫学等内容；第二篇为各论，分别介绍主要养殖动物的各类寄生虫病的病原形态、生活史、流行病学、致病作用与临床症状、病理变化、诊断与防治措施；第三篇介绍常用药物，主要介绍常用抗寄生虫药物，最后则以简表形式列出了各种家畜、

本书分为17个学习情境，包括：鸡的品种类型及识别、禽胚的人工孵化、初生雏鸡的处理、场址选择与禽舍设计、禽舍消毒与免疫程序的制订等。

本书按照岗位需求，根据主要工作情境分成生殖器官的识别与检查、生殖激素的识别、发情鉴定、采精、精液品质检查、人工授精、妊娠诊断、繁殖障碍的检查与处理、胚胎移植9个项目。

本书由前言和动物营养原理、营养需要与饲养标准、饲料原料、饲料配方技术、饲料加工与质量管理5个情景组成，书后附录部分包含了大量的国内外的信息资料，方便查阅。总学时90，其中理论学时45，实训学时45，教学实习2周，理论学时和实习学时比可以达到1:1。教学时可以根据本教材教学和实训大纲要求进行。

《动物繁殖技术》结合我国不同地域动物生产繁殖的具体情况，介绍了生殖激素及应用、雄性动物生殖机能、雌性动物生殖生理、动物人工授精、受精、妊娠和分娩、动物繁殖控制技术、配子与胚胎生物技术和动物繁殖管理技术。《动物繁殖技术》在讲述理论基础的同时，重点突出现代实用的繁殖技术，并融入了国内外动物繁殖技术的新成果。书后附有实验和实

《高职高专教育“十二五”规划建设教材：饲料分析与检测（第2版）》依据高等职业教育培养“应用型高级技术专门人才”的目标，将饲料分析及质量检测方面的岗位能力要求以及饲料行业的饲料检验化验员职业资格标准的相关要求融入其中，在对饲料分析及质量检测岗位工作任务进行调研并分析的基础上，确定全书的十大项目，每个项目下设若干个学习任务