全书共分总论、各论、附篇及附录四大部分。总论部分共分9章，主要介绍药用植物栽培学的基本理论和方法等内容。各论部分按入药部位分为6章，从植物学形态、生长习性、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、留种技术、产地加工及贮藏和运输等方面，详尽地介绍了具有地区和用药代表性的36种常用药用植物规范化栽培技术。附篇和附录放在数字课程中。附篇部分为本书的特色之一，考虑到我国各地因自然条件和栽培条件不同，药用植物栽培种类亦不尽相同的具体情况，参照各论格式又补充收载了48种药用植物的规范化栽培技术内容；附录收

本书研究了不同品种花生对镉积累的遗传特性差异，根据筛选出的高、低Cd积累花生品种，分析品种间Cd吸收、运输、积累分配的基因型差异，研究抗氧化系统能力、根系形态和分泌物及土壤环境因子与花生Cd积累的关系，评价各花生品种修复Cd污染土壤的潜能，为Cd污染土壤上花生的安全生产及利用花生修复Cd污染土壤提供理论依据，为花生的生产布局及品种选择提供科学的数据支撑。本书可作为高等院校相关专业教材，也可供相关人员参考使用。

药用植物种苗繁育其核心是保证中药材的质量，控制影响中药材质量的各种因子，规范中药材生产全过程。中药材质量受诸多因素制约，其中良种是关键因素，选育、繁育优质高产的药用植物良种是提高中药材质量的当务之急。利用现代遗传育种技术改良药用植物品种，使其向着优质、稳产方向发展是药用植物育种学的根本任务，同时也是实现药材优质、安全、稳定、可控生产目标的根本保证。

    本书是“马铃薯生产加工丛书”之一，主要内容 包括：马铃薯生产动力机械(内燃机、拖拉机、电动机 )的基本构造、工作原理、使用与维护及保养；马铃薯 生产作业机械(铧式犁、圆盘耙、旋耕机、覆膜机、播 种机、中耕培土机、喷雾机、灌溉机械、收获机械)及 加工机械(磨浆分离机、粉条机、淀粉烘干机等)的构 造、使用及保养与维护；马铃薯生产机械实训等。
     本书可作为马铃薯生产加工专业的教学用书，也 可作为相关从业人员的专业培训教材及

《马铃薯生长与环境/马铃薯生产加工丛书》是“马铃薯生产加工丛书”之一，主要阐述了水、肥、气、热、光、土、气候等环境因子与马铃薯生长的关系以及合理调控马铃薯生长发育的科学依据。

　　《马铃薯贮藏保鲜技术/马铃薯生产加工丛书》为“马铃薯生产加工系列丛书”之一，《马铃薯贮藏保鲜技术/马铃薯生产加工丛书》内容主要包括马铃薯贮藏生理、贮藏保鲜方式、贮藏保鲜技术三大方面，章节安排上循序渐进，重点引入一些新概念、新知识、新理论，避免知识陈旧，重视理论联系实际。同时为增强读者的实践动手能力，安排了呼吸强度测定、马铃薯块茎低温伤害观察、乙烯吸收剂的制作及效果观察、马铃薯商品化处理、贮藏环境中氧气和二氧化碳含量的测定、马铃薯的贮藏保鲜试验及品质鉴定、常见马铃薯贮藏病害识别、马铃薯贮藏保鲜

本书共设置十三个实验与六个实习。实验包括饲料及原料鉴别、青贮制作与检测、干草与成型草产品的加工与检测、饲草料有效成分提取与鉴别、饲草型全混合日粮配方设计与制作、青贮饲料乳酸菌分离与鉴选。实习包括干草、青贮、成型草产品、饲草型全混合日粮的加工制作和饲草产品贮藏、草产品品质检测的综合实习。

　　《饲草生产学（案例版）》由来自重庆、四川、贵州、云南、湖南等地的多个教学科研及技术推广单位组成的编写组完成编写。所有参编人员均为从事草业科学、动物科学及饲草生产相关行业教学、科研及技术推广和生产实践工作的一线工作者。他们主持或参与国家自然科学基金及国家科技重大研发计划等国家和省部级科研项目多项，并开展教学科研和生产技术指导服务多年，具有丰富的饲草生产学相关实践经验。
　　《饲草生产学（案例版）》可作为草业科学、动物科学、农学及饲草生产相关学科高等院校、职业技术学校学生教学用教材，也可作

本书共分十六章，内容包括：牧草及饲料作物原料收获技术、青贮饲料调制技术、干草加工与贮藏技术、成型草产品加工与贮藏技术、饲草型全混合日粮加工与贮藏技术、草产品精深加工与贮藏技术、农作物秸秆饲料化技术等。

本书对药用植物金银花做了较全面论述，在研究的基础上，注重理论与实践相结合，突出实用性和创新性，内容共分九章。第一章金银花的概述，介绍了金银花的本草考证与资源分布，生物学特性与药用价值。第二章金银花优良品种的选育，介绍了金银花的主要种质资源，道地产区封丘大毛花指标成分积累动态、化学指纹图谱，豫金1号和豫金2号优良品种选育。第三章金银花的栽培管理，包括繁殖方式、生长环境与生长发育规律，标准化栽培技术，盆