本书是十四五职业教育国家规划教材，是在第2版的基础上进行修订的，修订后将原有的章节式改为项目式编写体例，结合产教融合、智能制造对原书内容进行改编，更注重知识的实用性；每章课后拓展均增加相应的思政与职业素养教育；在书中增加企业实际模具生产视频以及模具设计内容，同时以二维码形式使学生通过扫码完成相应的教学内容；并同时提高学生的实践能力，增加了项目训练，真正实现学中做，做中学。并且在此次修订过程中，将原书中存在的不完善之处进行了更正。

本教材以生物制药相关工艺为主要内容，包括微生物发酵制药、分子生物技术与制药、细胞工程制药、酶工程制药、下游分离技术、药物质量控制与分析技术、生物制药的绿色生产和生物安全等相关技术原理和生产工艺实例。为满足新时代药学类应用型本科人才培养的需求，教材以生物制药技术原理为理论基础，以典型生物制药生产工艺实例为抓手，以培养具有工程实践创新能力的应用型制药人才为目标，联合国内16所高校及科研院所的30余名教师，各取所长，通过文字讲解、PPT呈现、视频、动画、微课资源等多种生动的形式，全面呈现生物

《酶制剂生产与应用》系统介绍了酶制剂的发展历程、基本概念、生产方法、应用领域以及前景展望。从酶的发现与初步研究，到酶制剂的工业化生产与应用，再到当前基因工程、蛋白质工程等高新技术在酶制剂生产中的应用，本教材全面展现了酶制剂领域的科技发展脉络。在生产方法方面，本教材详细介绍了酶制剂发酵技术，酶制剂提取、纯化、固定化等关键步骤，以及这些步骤中的最新技术和设备。在应用领域方面，本教材不仅涉及了酶制剂在食品、医药等传统领域的应用，还关注了酶制剂在新能源、环保等新兴领域的应用。此外，本教材还注重理论

本书主要论述化学工程中典型单元操作、理想反应器及化学工艺学的基本原理及其应用。全书共9章，内容按照传递过程、反应工程、化学工艺三部分编排，系统阐述动量传递、热量传递、质量传递、反应动力学、理想反应器和合成氨工艺学的基本原理、数学模型、典型设备和过程优化等。

本书共设置9章：第1章介绍了分析检测的重要性和相关基础知识；第2章阐述了生物质原材料结构和成分的分析检测；第3章讲解了皮革加工利用过程中所产生的工业废水的分析检测；第4-6章重点介绍了皮革理化性质的分析检测；第7-8章分别对皮革防霉性能以及观感的分析检测进行了讲解；第9章为附录，涵盖了皮革加工过程及成品分析检测相关的试剂配制方法、国家、行业标准等内容，方便读者查阅。本书即可作为轻化工程皮革方向和生物质技术与工程专业本科生的教材，也可供有关生产、科研单位的分析工作人员参考阅读。

本教材共8章：第1章为基础内容，从传递机理和现象定律入手，运用质量守恒定律导出了连续性方程并对各项物理意义进行了分析，同时引出了随体导数的概念和两种观察事物的方法(欧拉法和拉格朗日法)；第2、3章为动量传递篇，运用欧拉法，以动量守恒定律(牛顿第二定律)为依据，先后导出了以应力表达的运动微分方程和奈维-斯托克斯方程，进而分别探讨了层流动量传递和湍流动量传递规律，系统介绍了边界层理论和普兰德动量传递理论及布拉修斯相似原理；第4、5章为热量传递篇，运用拉格朗日法，以热量守恒定律(热力学第一定

《工业催化概论》共分为六章，首先对工业催化的发展历程进行了概述；然后，对催化的基础化学体系进行了介绍；随后，对酸碱催化及配位作用机制、多相催化及其化学基础、催化剂的制备及催化反应器和催化剂的表征进行了重点介绍。全书内容以工业催化中所涉及的重要理论探讨为主，以案例分析为辅。其目的是使读者能够通过本书的阅读和学习，由浅入深地快速进入工业催化的研究领域中。本书内容编排既考虑实用性、创新性及趣味性，又保持科学性及理论构架的完整性，适合多专业、多学科学生使用。
《工业催化概论》可作为应用化学、化学工

《基于多尺度建模的绿色化工流程设计及动态控制》共九章，内容包括：绿色化工的基本概念、方法和新进展，多尺度模拟在绿色化工设计中的具体应用，煤化学链气化过程的分子动力学模拟及实验验证、流体力学参数优化、废水处理优化设计以及联合循环发电系统设计，基于萃取法的废水处理工艺设计，“以废治废”理念下的废水处理工艺设计，基于电渗析的高盐废水处理工艺设计以及基于醇胺吸收的碳捕获技术。采用分子模拟与流程模拟、理论计算与实验测试相结合的多尺度、多策略的新型协同式研究手段，有效提高化工装置的运行效率和能源利用率，降低

《化工生产安全技术》第四版是根据高职化工类专业应具备的安全生产基本理论知识和安全技术技能，并在第三版的基础上组织修订的，通过对企业生产中已发生的具体安全事故案例的分析，介绍了相关的安全事故防范与处理的技术技能、安全知识、法律法规、技术标准等，内容包括化工生产与安全、防火防爆安全技术、工业防毒安全技术、电气与静电防护安全技术、化工单元的安全技术、化学反应的安全技术、承压设备的安全技术、化工装置检修安全技术、生产安全事故应急预案编制、化工企业安全文化建设、石化企业HSE管理体系等，并较系统地介绍了“

本习题集与刘立平主编的《化工制图》（第三版）（“十四五”职业教育国家规划教材）配套使用，以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标，注重课程育人，有效落实“为党育人、为国育才”的使命。
主要内容包括绪论、制图基本知识、投影基础、立体及其表面交线、轴测图、组合体、机件的表达方法、焊接图、化工设备图、化工工艺图，读者可以根据不同专业的课程标准在40～90学时内选用。
本习题集中设置了大量的二维码，通过扫码可查阅部分习题的绘图步骤视频或者三维模型动画等资源。
本习题集适用