《畜产品加工》教材对畜产品加工的理论基础、畜肉初加工、肠类制品加工、腌腊烟熏干制品、禽蛋加工、乳品加工等方面进行较为系统的介绍，力求理论与实践结合更加紧凑。 本教材适用于高等院校食品科学与工程职教师资本科专业、应用型本科院校食品科学类专业的课程教学，也可供相关专业人员参考使用。

本书是针对高等学校理工科及经济管理类各专业“概率论与数理统计”课程编写的教材。主要内容包括：概率论的基本概念、随机变量及其概率分布、二维随机向量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验。每节穿插练习题，每章附有习题，书末附有练习题和习题答案，常用概率分布表。

本书为普通高等学校体育专业教材，系统全面地介绍了美国体育教育课程教学模式以及最新研究成果，全书共分为7章，每章节分为两个部分。第一部分主要介绍一种课程教学模式的定义、起源和历史发展过程、主要特征和教学目的。同时介绍该课程教学模式的理论基础以及最新研究的文献综述。第二部分主要是如何在体育教学中应用该课程教学模式，并且提供了较为详细的20 天教学计划。具体章节内容有：中国体育与健康课程与教学概述、运动教育教学模式、游戏性练习和教学比赛教学模式、拓展教育教学模式、个人和社会责任教学模式、团体

本书以工程造价计算与管理的基本原理为出发点，以贯彻国家造价管理法规、规范为指导思想，从基础理论和实践应用入手，着重介绍了工程造价管理的相关理论，工程造价的计算方法，项目建设周期各阶段造价的管理和控制以及项目经济评价的方法。本书共分8章：第1章工程造价概论，主要介绍了工程造价的基本概念和工程造价管理原理；第2章工程造价的组成，主要介绍了工程造价的内容和各部分费用的组成；第3章工程造价的计算方法，主要介绍了我国现行工程造价的计价方法和原理；第4章至第8章分别介绍了工程项目决策、设计、招投标

本教材介绍了随机事件及其概率、随机变量及其数字特征、几种重要的概率分布、中心极限定理与参数估计、参数假设检验与一元线性回归分析，教材开始部分阐述了预备知识：排列组合的相关知识。本教材着重讲解基本概念、基本理论及基本方法，着眼于培养学生通过独立思考解决实际问题的能力与熟练操作运算的能力。

全书共十章，前五章为概率论部分，第六章至第十章为数理统计部分。本书参照教育部教学指导委员会制定的非数学类概率论与数理统计课程教学基本要求，结合编者多年来的教学体会，对已有教材进行改进的基础上编写而成．本书特点是论述严谨、通俗易懂、注重应用，力求深入浅出，便于学生学习掌握概率论与数理统计的基本内容和方法，并了解和掌握一些现代统计方法及应用．

　　《概率论与数理统计（互联网+经管学科数学基础 第2版）》按概率论、数理统计的顺序分9章叙述。第1章至第5章为概率论；第6章至第9章为数理统计。
　　《概率论与数理统计（互联网+经管学科数学基础 第2版）》适合作为高等院校经济管理类各专业该课程的教材或参考书，讲授全书共需68课时，还可根据专业需要和不同的教学要求删减部分内容，供51课时讲授使用。

高玉龙、陈艳平、何晨光编著的《*过程分析与处理》从概率论和*过程的发展历史出发，以*过程的概率论基础、*过程基本理论、*过程的时域和频域分析原理、平稳*过程通过系统、窄带*过程、离散*过程以及非平稳*过程为主要内容。在介绍的过程中采用先确定后*、先连续后离散的思路，便于读者对相关知识进行对比理解以至达到融会贯通的程度。本书可作为通信工程、电子工程、信息工程的高年级本科生和研究生的教学参考书，也可供相关的工程技术人员参考。

本书通过案例讲述有关的概念和方法，不仅介绍了ARMA 模型、状态空间模型、Kalman 滤波、单位根检验和GARCH 模型等一元时间序列方法，还介绍了很多新的多元时间序列方法，如线性协整、门限协整、VAR 模型、Granger 因果检验、神经网络模型、可加AR 模型和谱估计等. 书中强调对真实的时间序列数据进行分析，全程使用R 软件分析了各个科学领域的实际数据，还分析了金融和经济数据的例子.本书通俗易懂，理论与应用并重，可作为高等院校统计学和经济管理等专业“时间序列分析”相关课程的教材，对金融和