改革开放三十多年来，我国的对外交往日益增多，人民生活水平不断提高，酒吧一一这个既具有良好社交功能，又具有休闲娱乐功能的贵族消费场所日益成为今日大众消费范畴，并得到了迅猛发展。但随之而来的问题是整个酒吧行业专业人士匮乏，管理水平较低，服务质量较差。为了加快培养酒水服务和酒吧管理方面的专业人才，我们在总结大量酒水服务和酒吧

本书是一本关于SQLite起源、特性、简介、使用、深度解析的书。本书首先从SQLite最初起源、特性、设计理念、实际应用讲解开始，逐步深入、全面地介绍了在各个平台如何使用SQLite。接着，介绍SQLite的一般SQL和高级功能的SQL，采取举例说明，使得本书内容生动有趣。然后，全面介绍了各种语言如何与SQLite进行

《中国烹饪协会系列规划教材：中式凉菜制作技术》结合我国凉菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来，理论联系实际，侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂，而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求，又可使餐饮业的从业人员能通过本书来查阅自己所需的相关知识与技

《常见烹饪原料及初加工》由广东省旅游职业技术学校烹饪教研室李斌海老师编写，共分十章，包括概论、谷物类、蔬菜类、畜类、禽类、水产品类、干货类、食用菌类、果品类、刀工技术等章节内容。教材立足于最新的《烹饪原料知识》、《原料加工技术》教学大纲，有效地将二者综合起来，既有理论体系的系统性，又有实际操作的实践性，同时文后配有彩图

《中等职业教育国家规划教材：美发与造型（美容美发与形象设计专业）（第2版）》共10章，主要内容包括概论、行业卫生和安全知识、毛发生理知识、洗发、按摩与护发、修剪与造型、烫发与造型、吹风与造型、漂染技术、盘发与造型和美发造型设计等。本书在保留第一版教材框架的基础上，简化了各节的理论知识；重新编写了技能操作内容；增加了操作

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由刘玮编著的《西式面点制作》既是一本适合于大众读者学习的书籍，同时也是一本按照最新高职教学理念编写的教材。《西式面点制作》以简练、质朴的文字介绍了100余种西式面点的配方和制作技术，并配有大量的相关图片，使所制作的产品一目了然，操作方法更直观化、简单化。为了满足不同读者的需求，《西式面点制作》还配有西式面点师培训指导手

如何利用现有的农家资源优势发家致富是本书的立意。围绕这个中心，我们从理财思想谈起，在树立了正确的理财理念之后，再陆续地介绍理财的具体观点和方法。在叙述完这部分内容后，接着从农家资金的结构开始，因为，要当家，就要掌握资金，要掌握资金就要先理清资金的总体情况。然后，再介绍如何投资，从哪里筹集资金，如何降低成本，如何销售农产

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《广府味道》主要内容包括：味广道远——广府饮食的追根溯源、活色生鲜——广府菜肴的品格气象、蛇虫鼠蚁——历久弥新的杂食情结、淡水浓情——冲滚煲炖的日常关切、钟鼎遗味——世家豪门的美食传奇、镬聚人气——粥粉面饭的世俗情怀等。