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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 TS97 生活服务技术】 分类索引
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- 宴会设计
- 王钰,谭春霞,徐萌 编/2017-1-1/高等教育出版社
《宴会设计》是“十二五”职业教育国家规划教材,也是高等职业教育酒店管理专业教学资源库的配套系列教材之一,是一本介绍酒店宴会业务的准备、组织、场景和服务过程设计、管理的专业教材。 《宴会设计》由五个情境组成。宴会活动基础知识主要包括宴会活动的内涵、预订、筹划与设计、服务与管理;家庭类宴会活动策划与设计主要包括婚宴、生日宴、弥月宴等宴会的策划与设计;商务类宴会活动策划与设计主要包括公司年会、鸡尾酒会、自助餐、公务宴请和会议宴会的场景设计、菜单与酒单设计、服务活动安排等;主题宴会活动策划
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定价:¥26 ISBN:9787040455151
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- 面部护理技术
- 熊蕊/2017-1-1/华中科技大学出版社
本书是全国高等卫生职业教育创新型人才培养十三五规划教材。 本书的编写以创新型人才培养为指导思想,以尽量满足高职医学美容技术专业的教学需求和医学美容机构、美容企业工作岗位对医学美容技术专业人才知识、能力、素质的要求为宗旨,以实现高素质技术技能型医学美容技术专业人才培养为目标。全书共七个项目,包括概述、面部护理服务流程、面部皮肤护理、面部常见损美性皮肤护理、眼部护理、唇部护理和面部护理常用美容仪器等。 本书适合高职高专医学美容技术、美容美体艺术、人物形象设计等专业使用,也可作为医
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定价:¥38 ISBN:9787568012652
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- 面部护理技术
- 熊蕊/2017-1-1/华中科技大学出版社
本书是全国高等卫生职业教育创新型人才培养十三五规划教材。 本书的编写以创新型人才培养为指导思想,以尽量满足高职医学美容技术专业的教学需求和医学美容机构、美容企业工作岗位对医学美容技术专业人才知识、能力、素质的要求为宗旨,以实现高素质技术技能型医学美容技术专业人才培养为目标。全书共七个项目,包括概述、面部护理服务流程、面部皮肤护理、面部常见损美性皮肤护理、眼部护理、唇部护理和面部护理常用美容仪器等。 本书适合高职高专医学美容技术、美容美体艺术、人物形象设计等专业使用,也可作为医
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定价:¥38 ISBN:9787568012652
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- 服饰形象设计
- 李小凤,周生力主编/2017-1-1/化学工业出版社
本书从服饰形象设计的理论出发,重点围绕实用性目的,首先从搭配的原理、美学法则的分析切入,到人体线条、服装线条的解析,将服装款式的选搭与人体的特点相结合;第二大部分是本书的重点内容,从常见服饰搭配技巧切入,以不同年龄服饰形象设计案例分析为重点,具体讲解服饰形象设计的应用。尤其注意紧密结合场合的要求讲述不同场合服饰形象设计的典型案例,如职业场合、高端商务礼仪场合、婚庆场合、晚宴场合、休闲场合、少年儿童、中老年人等,并增加了最有发展前景的衣柜重组的内容;第三大部分是讲解创意类服饰形
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定价:¥39 ISBN:9787122282484
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- 面部护理(下)
- 沈佳乐 应康强/2016-12-1/北京师范大学出版社
本书为浙江省中等职业学校“美容美体”专业配套教材,主要围绕面部护理大框架,通过让同学们在眼、唇专业护理;头部按摩;前颈部护理;面部特殊护理;面部刮痧与拨筋;耳部护理;商务男士护肤等与面部紧密相关的各项目情景学习中,更加全面地接触面部护理的范畴。从而能胜任以面部为核心皮肤的常规护理。本教材为浙江省课改成果教材,教材在编写内容以及编写模式方面均有一定的特色和创新。
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定价:¥27 ISBN:9787303209590
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- 面部护理(下)
- 沈佳乐 应康强/2016-12-1/北京师范大学出版社
本书为浙江省中等职业学校“美容美体”专业配套教材,主要围绕面部护理大框架,通过让同学们在眼、唇专业护理;头部按摩;前颈部护理;面部特殊护理;面部刮痧与拨筋;耳部护理;商务男士护肤等与面部紧密相关的各项目情景学习中,更加全面地接触面部护理的范畴。从而能胜任以面部为核心皮肤的常规护理。本教材为浙江省课改成果教材,教材在编写内容以及编写模式方面均有一定的特色和创新。
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定价:¥27 ISBN:9787303209590
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- 厨房英语 第4版
- 罗伯特,马杰尔 著/2016-12-1/旅游教育出版社
《厨房英语(第4版)/旅游饭店英语系列教材》是旅游饭店英语系列教材之一,是国际劳工局语言专家罗伯特·马杰尔(Robert Majure)先生专门为中国饭店管理专业学生编写的厨房英语基础教材。它以对话的形式将厨房专业英语词汇糅在其中,内容丰富,难易适中,且图文并茂,情景交融,生动形象,是一本实用性很强的教材。可用于大专院校旅游饭店专业英语的课堂教学,对旅游业广大英语爱好者进行自学亦有帮助,尤其适合作宾馆饭店员工的英语培训教材。
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定价:¥39 ISBN:9787563708000
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- 中餐冷拼制作
- 蔡阳 著/2016-12-1/暨南大学出版社
《中餐冷拼制作》的内容主要有冷拼的意义与作用、冷拼知识与方法、冷菜制作方法、冷拼造型实例。市面上同类的书籍要么就只有简单的文字描述而没有操作过程的图解,要么就只有图片而没有理论方面的介绍。本书则把这二者很好地融合起来,既有理论讲解又有实操过程,既能学会各种烹饪技术,又能理解其依据和基础。可作为高职、中职、技工类中式烹饪专业学生及行业内中餐企业从业人员培训教材。
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定价:¥29.8 ISBN:9787566819369
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