本教材旨在向学生介绍养殖水化学的基础实验。实验内容分为定量分析基础操作、滴定分析实验、光度分析实验、其他项目测定和研究（设计）型实验五部分。通过实践学习，学生不仅能够理解水化学的理论知识，还能获得实验操作的经验。每个实验都包括目的、原理、实验步骤、数据记录和结果分析等部分。通过实际操作，学生将能够掌握水化学实验的基本方

渔业导论是一门专门为涉海类高校开设的水产类素质教育课程，主要内容包括渔业、渔业资源及其产业的概念与基本特点，中国渔业和世界渔业的发展历史及其现状，捕捞学、渔业资源学、水产增养殖学、水产品贮藏与加工学、渔业信息学、渔业经济学和人工智能渔业学等学科的概述，以及渔业蓝色增长、碳汇渔业、全球环境变化与渔业等国际研究热点问题。

本书为水产养殖方面的实验教材，全书包括基础实验、细菌病原学实验、病毒病原学实验、寄生虫学实验和真菌病原学实验。涉及栉孔扇贝、克氏原螯虾、中华绒螯蟹、鲤、大菱鲆等水产养殖常见种类。

《智慧渔业》是新农科“101计划”智慧农业专业系列教材之一，也是智慧农业新兴领域“十四五”高等教育教材之一，供全国高等院校水产养殖、水族科学与技术、水生动物医学、海洋渔业科学与技术等专业教学使用，也可作为智慧渔业学科方向研究生、渔业从业者的参考用书。本教材包含绪论、鱼类感觉技能、水产动物的行为、渔业物联网技术、渔业大数

《稻鱼生态种养关键技术与实例》以重庆稻鱼生态种养模式实践为基础，结合编写者近8年从事稻鱼生态种养模式生产和研究的经验编写而成。主要阐述了重庆稻鱼生态种养模式的含义与发展现状，从稻鱼工程、稻鱼养殖和水稻种植等方面阐述了如何实施重庆稻鱼生态种养模式。此外，结合相关生产案例列举了六个重庆稻鱼生态种养技术模式。本书注重理论与实

本书为普通高等院校水产养殖类专业教材。本书从培养学生实践动手能力和综合素质出发，综合全国大学生水产专业技能竞赛项目、全国水产技术职业技能竞赛项目、全国大学生水族造景技能大赛、部分高校水产专业竞赛项目，结合水产养殖实际生产，设计了31个实训项目，涵盖水生动植物分类、水生动物解剖、水质测定、水产动物发育观察、水族造景、饲料

本教材是在第2版的基础上，结合水生物病害防治员国家职业资格标准、水产养殖病害的最新研究成果、各位编者从事水产病害科研、教学的积累和实践经验以及使用过程中收集整理的意见和建议重新修订而成的。本教材分上下两篇共10章，上篇为水产动物疾病防治基础知识，包括绪论、水产动物疾病的发生与发展、渔药及其使用技术、水产动物健康养

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本书系统介绍了贝类苗种生产的4种方法以及贝类育苗用水的处理方法，在养殖技术方面也引进了国内外的最新成就，增加了游泳型贝类的养殖技术篇章，系统介绍了贝类育种的新成果；在内容体系方面，以海水贝类为主，按照生活类型划分篇章，使得教材重点突出，体系完整。该教材是目前国内涉及养殖贝类种类最多、内容最全，技术最新的一本贝类养殖方面

《水产微生物》是“十二五”职业教育国家规划教材、国家在线精品课程配套教材，结合现代水产健康养殖技术与要求，以国家和行业相关标准为基础，介绍了微生物知识在水产行业中的应用。内容选取以与水产相关的微生物实际岗位操作及其流程为主线，按照“项目引导，任务驱动”的教改模式进行编写；本书共21个技能训练项目，强调“教、学、做”一体