本书是十二五普通高等教育本科*规划教材。全书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线，重点介绍化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。全书共十二章，分上、下两册出版。上册包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发；下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、液液萃

在内容上全面更新，体现出了新内容，新体系，新观念的时代需要。该套教材加强了对应用文等实用文体阅读能力的培养，将英语应用能力的训练具体体现于英语能力的培养之中，真正做到了“教、学、考”相互照应。此选题更加符合化工行业需求，选材更贴近实际。版式新颖，装帧考究。本书配有网上音频文件。

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