编者与生产一线的技术专家一起，在行业专家、毕业生工作岗位调研的基础上，跟踪技术发展趋势，同时参照焦化行业职业技能标准和职业技能鉴定规范，根据焦化企业的生产实际和岗位群的技能要求编写。本书系统地叙述了煤的特征和生成、工业分析和元素分析、煤的有机质的结构、工艺性质、分类及煤质评价、煤的综合利用等内容，并增加了煤质分析和实训部分，重在培养学生的实际操作能力。 本书可作为高职高专煤化工、煤炭综合利用专业的教材，以及成人教育

本书内容包括糖类化学、蛋白质、酶、核酸、辅酶和维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质降解和氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢调节、信息分子代谢、生物膜、生化药物、肝脏的生物化学、生物化学实验等。

本书分为理论和实验实训两大部分。理论部分共十六章。第一章至第十四章为各论部分，所选药物的种类以治疗常见病、多发病、临床处方量较大的药物为主，重点叙述药物的化学结构特征、性质、稳定性及构效关系等，并与药物的实际生产、贮存及使用相联系，适当介绍部分药物的合成路线，简要介绍药物的发展概况及体内代谢等。第十五章和第十六章为总论部分，介绍了药物的化学稳定性与药物的代谢反应、构效关系与结构修饰以及新药发现方法等。实验实训内容由1

全书共分八章，分别为：绪论、大气环境化学、水环境化学、土壤环境化学、污染物在生物体内的迁移转化、典型污染物在环境各圈层中的转归与效应、有机废物及放射性固体废物、环境化学研究方法与实验。并在每章后面附有与学科相关的阅读材料。为进一步满足教学需要，编者还研制了与本教材配套的电子教案、试题库、备课笔记、阅读材料等。