本书分为九章，包括化学基础知识、微生物、生物化学、发酵工程、酶工程、制药工程、药物制剂及GMP等，每章包括阅读材料、词汇、联系和参考译文。内容上覆盖生物和制药的基本领域，同时突出行业发展方向。

本书介绍生物信息学平台搭建和常用基础软件的安装与运行，使读者能够配置自己的生物信息学分析环境；通过介绍计算机辅助药物设计和基因组重复序列分析等内容使读者熟悉生物信息学分析的一般策略。着重讲解生物信息学分析过程中常见问题的解决方法，在确保操作步骤完整的基础上尽量精简，力求帮助使读者在*短的时间内掌握知识和能胜任该方面工作。

当前生物信息学研究重点是对基因组序列、蛋白质组学和数组技术所产生的大量数据的计算分析。本书对DNA、RNA和蛋白质数据的计算提供了丰富的演算方法，并指出了在解决生物学问题中这些方法的优缺点及应用策略。
　　本书的**版是在Mount博士讲稿的基础上进行整理出版的，在全球范围内用作教材。第二版对内容进行了全面的修订，由专业教师提供导读，*程度地适用本科生和研究生教学。?
　　本书为高等院校生物信息学专业本科生和研究生提供理想的学习材料。同时，本书也适宜科研人员、信息专家自学使用。

本教材以普通高等教育十一五*规划教材《细胞培养技术》为基础，融入工学结合的办学思路，聘请企业一线专家参与教材建设，开发企业真正用得上的教学内容，项目教学、行为引导式教学、任务驱动式教学等在教材中得到了充分体现。教材中的五个项目均取材于企业(或行业)的真实工作任务，包括VERO细胞的传代培养、鸡胚成纤维细胞的原代培养、CHO细胞的大规模培养、抗人血白蛋白杂交瘤细胞的制备、胡萝卜细胞的悬浮培养，设计了12个工作任务。每个项目都附有与之配套的实训音像资料（时长约1个小时）和学生工作手册，为教材使用者的

本书为高等学校生物技术与生物工程专业课程iCourse 教材，系统介绍了细胞工程基础、原理、关键技术及其应用，以及本领域的最新研究成果，突出细胞工程在解决相关重大理论问题及其实践应用方面的特色。全书分为13 章，前3 章主要介绍细胞工程的发展简史、理论和实验基础；第4 章至第7 章主要介绍细胞工程关键技术；第9 至第13 章主要介绍细胞工程应用实践。本书各章既独立成章、又相互联系，内容安排相互衔接，既强调系统性和基础性，又紧扣应用实践。

　　《生物工程设备（第二版）/普通高等教育“十二五”规划教材》共10章，主要内容包括绪论，生物工程设备基础知识概述，原料处理及灭菌设备，空气压缩及除菌设备，设备和管道的清洗与灭菌，通风发酵设备，嫌气发酵设备，动植物细胞培养及酶生物反应器，产物分离与提取，生物工程公用系统。《生物工程设备（第二版）/普通高等教育“十二五”规划教材》层次清晰，内容安排合理，实用性强，具有规范、实用、新颖等特点。
　　《生物工程设备（第二版）/普通高等教育“十二五”规划教材》可作为农林、师范院校生物工程、

全书内容共分九章：原料的输送及前处理设备，培养基的灭菌和空气除菌设备，生物反应器设计基础，微生物反应器，动植物细胞培养反应器与酶反应器，生物反应器的设计、放大及参数检测，细胞破碎与固液分离设备，萃取与色谱设备，蒸发、结晶与干燥设备。全面介绍了生物工程设备的结构、工作原理及设计与选型原则。为方便教学，每章内容均配有思考题。
本书可作为生物工程、生物技术、生物制药以及食品科学与工程、化学工程等专业的教材或参考书，也适合相关科研设计院所和企业人员自学。

全书内容共分九章：原料的输送及前处理设备，培养基的灭菌和空气除菌设备，生物反应器设计基础，微生物反应器，动植物细胞培养反应器与酶反应器，生物反应器的设计、放大及参数检测，细胞破碎与固液分离设备，萃取与色谱设备，蒸发、结晶与干燥设备。全面介绍了生物工程设备的结构、工作原理及设计与选型原则。为方便教学，每章内容均配有思考题。
本书可作为生物工程、生物技术、生物制药以及食品科学与工程、化学工程等专业的教材或参考书，也适合相关科研设计院所和企业人员自学。

　　生物分离工程是从动植物、微生物以及其基因工程产物中提取分离达到一定标准的有用物质的技术。生物分离的特点之一就是待分离的物质种类繁多。这些物质既包括天然的生物大分子和小分子，也涵盖基因工程改造的产品等。面对众多的生物物质，分离纯化策略的选择就成为了实现其产业化的技术关键。
　　《生物分离实验技术》主要分为三部分内容，具体包括：液-固分离、常见生物物质的检测方法、产物的提取与精制等。
　　《生物分离实验技术》主要适用于生物工程及相关专业的本科生，也可供生物相关专业的研

　　《酶工程原理与技术（第3版）/iCourse·教材·生物技术与生物工程系列》主要介绍酶的生产与应用的基本原理和技术方法。内容包括11章，第1章为绪论；第2～4章为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的发酵生产与控制、酶的提取与分离纯化；第5～9章为酶的应用技术，包括酶反应器、酶分子修饰、固定化酶、酶的非水相催化以及酶的剂型与复配；第10～11章为酶的应用实例，重点介绍酶在食品、饲料、医药及轻纺等行业的应用。
　　《酶工程原理与技术（第3版）/iCourse·教材·生物技术与生物工程系