《卫生公共关系学》是对卫生公共关系学的理论性和概括性总结，主要涉及卫生公共关系的思想、职能和目的；卫生公共关系的工作方式和活动种类；卫生组织内部和外部公共关系；卫生公共关系中的人际交往理论与技术；卫生公共关系语言艺术；卫生公共关系传播；卫生公共关系机构与人员；卫生公共关系写作；卫生公共关系综合活动；卫生公共关系调查、策划、实施与评估；卫生公共关系危机管理；卫生公共关系案例分析等内容。

俗话说：“民以食为天。”食品是人类赖以生存的物质基础。食为旅游六大要素之首，旅游中，游客既要吃好，又要吃饱，这个“好”字可以理解为吃得既卫生，又有营养。在国外，特别是在一些发达国家，非常重视营养调配，吃饭讲究营养成了人们生活中的一件大事。然而，随着市场竞争的加剧，一些不法商贩为了牟取暴利，不顾消费者的安全，想方设法制售假冒伪劣食品，人们的安全与健康受到了严重威胁。因此，这就要求旅游从业人员既要懂得营养知识，指导游客的食品营养调配，又要掌握一定的食品鉴别方法。
市场上关于食品

   本书按照医学科研的流程, 以研究设计作为起点, 对与医学研究最为密切的医学统计学内容进行了全面介绍。全书共分九章, 包括变量的统计描述和统计推断、实验设计基础、分类变量资料的统计描述和统计推断、两变量关系的统计描述与统计推断、医学论文中的统计图表、医学科研中的基本统计方法选择等内容。

   《医学统计学》按照医学科研的流程，以研究设计作为起点，对与医学研究最为密切的医学统计学内容进行了全面介绍。《医学统计学》条理清楚，深入浅出，密切联系医学科研实践，具有三

　　《健康教育与健康促进教程（供临床医学及医学相关类专业用）》全面介绍了健康、影响健康的因素、现代健康教育、健康促进与疾病预防的理论、方法及其应用技巧。
　　《健康教育与健康促进教程（供临床医学及医学相关类专业用）》共分三大部分。一部分即一篇，健康及其影响因素，包括1～6章，一章为健康问题的群体现象，第二章为生活和职业环境与健康，第三章为食物与健康，第四章为行为与健康，第五章为社会因素与健康，第六章为卫生服务与健康；第二部分即第二篇，健康教育，包括7～11章，第七章为健康教育的基本概念与步

亚健康状态是一种人体生命活力和功能的异常状态，不仅表现在生理功能或代谢功能的异常，也包含了心理状态的不适应和社会适应能力的异常，其*的特点就是尚无确切的病变客观指征，但却有明显的临床症状。这种处于健康和疾病之间的状态，自20世纪80年代被前苏联学者称为“第三状态”这个新概念以来，得到国内越来越多学者的认同与重视，并将其称之为“亚健康状态”。亚健康主要表现在三个方面，即身体亚健康、心理亚健康和社会适应能力亚健康。亚健康是一个新概念，“亚健康”不等于“未病”，是随着医学模式与健康概念的转变而产生的，

本书共分为上篇、下篇和附篇三部分。上篇主要介绍了亚健康与保健品的基本知识，包括保健品与亚健康的概念及其沿革，保健品的研究现状和发展趋势，保健品的市场需求，保健品的主要成分及其作用，保健品的适应范围，保健品的研发思路及方法，保健品的评价。下篇精选了部分卫生部或国家食品药品监督管理局批准的目前作为保健品使用较多且效果确切的共439种中药保健品，按保健功能分为22类。每个保健品根据国家食品药品监督管理局公布的数据按批准文号、保健功能、适宜人群、不适宜人群、功效成分/标志性成分含量、主要原料、食用方法及

本书以联合国粮食及农业组织／世界卫生组织及国际食品法典委员会的相关文件和指南为基础，介绍了食品安全学的基本概念、基本原理、管理原则、基本方法，以及与其他相关学科的关系。全书的章节构成和内容安排以食品安全风险分析的三大要素（风险评估、风险管理和风险交流）为核心内容和出发点，论述了三大要素的科学基础、相互关系及技术体系，同时选编了部分案例和参考资料。
作为一部指导管理实践、提高知识水平和满足消费者需求的学术性兼知识性论著，本书适合于从事食品质量与安全研究的科教人员、负责

　　本书根据目前各高校“食品质量与安全专业”的教学需要，从教学、科研及社会服务的实际出发，重点介绍了主要的食品安全的危害因素及食品安全性评价的相关问题。全书包括危害食品安全的因素及食品安全性评价与管理两大部分内容，共分十一章。主要内容为：食品的生物性危害因素、食品的化学性危害因素、食品添加剂的安全性、危险性分析、食品质量安全控制系统、食品安全性评价原理、食品安全性毒理学评价程序、保健食品安全性评价、转基因食品安全性评价、农药环境安全性评价等。
　　本书可作为高等院校食品质量与安全、

本书分上中下三篇。上篇记述了作者一系列亲身经历的事件，反映了当前我国医患双方的迷茫痛苦；中篇作者系统论述了后医疗管理的理论问题；下篇介绍后医疗管理的实际运用案例。