《旅游学概论》的修读对象为高等教育旅游管理专业学生。本教材旨在全面而系统地阐明旅游现象与社会经济发展的关系，阐述旅游的概念、本质、特征、种类和表现形式，旅游活动的基本要素（旅游者、旅游资源、旅游产品）及各要素之间的关系，旅游活动对旅游目的地的基本影响等，以帮助高等教育旅游管理专业学生正确认识旅游，掌握旅游活动基本要素及旅游业的发展机理。与现行同类教材相比，《旅游学概论》把主要篇幅用于阐述旅游学作为“学科”应有的概念体系、知识与理论概貌，力争展现旅游学科新研究成果，展现旅游学科正确的研究范式。

本套教材针对浙江省中职英语统考改用全国英语等级考试（以下简称PETS考试）的需求编写。教材的设计基于中等职业教育课程改革国家规划新教材《英语（基础模块）（第2版）》内容，紧贴《中等职业学校英语教学大纲》的教学理念与要求，同时融合了全国英语等级考试（以下
简称PETS考试）的评价理念与方法，旨在帮助学生在完成中职阶段核心语言知识学习和能力训练的同时，掌握PETS考试所考察的知识与技能点。本套教材共分三册，其中*、二册分别基于《英语（基础模块）（第2版）》*、二册改编，对应PETS考试一

休闲农业与乡村旅游是当今旅游发展方向之一，具有强大的生机和广阔的前景。早在19世纪30年代欧洲已开始了农业旅游。我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。

本书分为6章，分别介绍了休闲农业与乡村旅游基础、休闲农业与乡村旅游多功能开发、休闲农业与乡村旅游经营策略、休闲农业与乡村旅游规划建设、休

　　结合《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》的指导意见和《教育部关于十二五职业教育教材建设的若干意见》的要求，我社组织旅游职业院校专家和老师编写了新编全国旅游中等职业教育系列教材。这是一套体现新精神的、具有普遍适用性的中职旅游专业规划教材。
　　该系列教材具有如下特点：
　　（1）编写宗旨上：构建了以项目为导向、以工作任务为载体、以职业生涯发展路线为整体脉络的课程体系，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的能力，能够考取相关技术等级证书或职业资格证书，为

　　地陪导游业务模拟是高等职业院校导游专业学生的一门综合模拟实训课程。它既是学生在完成专业基础课程和专业技能课程之后的一门专业技能综合课程，也是学生在顶岗实习和就业实习之前的一门准备性专业技能课程，更是一门集专业知识、职业技能、岗位模拟实践于一体的综合能力训练项目。
　　《地陪导游业务模拟》是一本高等职业教育综合模拟实训教材，是从书本知识学习到带团实战前的模拟演练教材。《地陪导游业务模拟/高职旅游专业实训系列教材》将地陪导游员应具备的职业道德与职业素养，以及具体的工作流程步骤进行分类划

      《导游业务(旅游服务与管理)》系统地阐述了合格导游员应该具备的素质、知识和技能；以导游工作项目和工作任务流程为主线，详细介绍了导游员实际工作中的带团流程及日常工作要求，实现项目教学。主要教学项目包括导游工作认知、景区导游带团实务、地陪带团实务、全陪带团实务、领队带团实务和散客导游带团实务等。
      全书共分九章。**章和第2章为导游基础理论，主要介绍导游员的基本职责和导

本书共包含7章：**章邮轮概述是全书的一个铺垫，主要对邮轮的发展历史、邮轮的分类、邮轮的管理结构、及世界四大国际邮轮公司等方面做了一些简单的阐述。第二章至第六章是全书的重点，通过这几章，可以对邮轮的航线设计、邮轮的客房管理、邮轮的餐饮管理、邮轮的康乐管理、邮轮的营销管理等方面能有一个全面而清楚地认识。第七章海事安全与法规，主要阐述了保障邮轮安全航行的相关公约与法规，对邮轮上常发生的公共卫生事件的应急处理也进了简单的描述。

    本书根据旅游环境的特点，以培养掌握旅游环境理论直视的应用型人才为目标，从旅游环境各要素与旅游之间的关系入手，阐述了旅游环境的基础知识、评价技术和保护方法等，以使旅游开发和活动的环境影响最小化，从而促使旅游经济与环境保护的协调可持续发展。

　　本书是中等职业教育旅游服务与管理专业教材之一，介绍了导游服务礼仪基础知识以及导游服务工作礼仪规范的实际运用。
　　本书共分为六章，主要内容包括：导游人员职业道德、导游人员的形象魅力、导游人员的沟通礼仪、导游人员的服务礼仪、导游人员的语言技巧、导游人员的非语言沟通等内容。
　　本教材适用于中职旅游专业、酒店专业等相关学生，也可供行业从业人员参考使用。