本书内容分为11章，包括绪论、畜禽福利评价、畜禽的行为与福利、畜禽应激与福利、畜禽养殖与福利、畜禽运输与福利、畜禽屠宰与福利、典型畜禽福利标准规范、畜禽产品品质的安全、畜禽福利与产品品质安全、畜禽福利研究进展等。

人类的祖先用他们的聪明才智与辛勤劳作创造了光辉灿烂的文明，为我们留下了永恒的回忆。岁月无情，许多文明像生命一样慢慢的成长，成熟，最后老去，悄然退出历史的舞台。

本教材立足西南，力求反映当前国内外花卉领域的新理论、新技术、新品种。全书分为绪论、总论和各论三大部分，内容包括：绪论、花卉种质资源与花卉分类、花卉与环境、花卉栽培的设施及设备、花卉繁殖、花卉栽培管理、花卉花期控制、一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、兰科花卉、木本花卉、观叶植物、其它专类花卉等，配有花卉识别彩图教材和花卉识别光碟。

　　《菜园里的门道(农田小菜园蔬菜种植技术简编)》在总结传统经验的基础上，结合现代于技术，突出实用、具体，重点阐述了：建立农田小菜园所必备的基础条件及所需的生产资料；蔬菜作物的基本特点、种类以及对种植环境条件的要求；蔬菜种植全过程主要技术作业及操作要领以及各种蔬菜露地种植强术要点；共介绍了近百种蔬菜的特性、种植季节、采用品种、种植方式、播种期、播种方式、亩用种量、定植期、定植方式、行株距、收获期、产品采收标准、一般亩产量、营养保键价值以及栽培注意事项。
　　本书在编写中力求文

     为了适应项目化教学，本书采用了任务驱动的编写模式，探索先实践后相关知识的编排方式，对农用柴油机进行了详细介绍，主要內容的组织实

　　《渔业资源与渔场学（第2版）/全国高等院校海洋专业规划教材》共分为11章。第一章为绪论，主要介绍渔业资源与渔场学的基本概念、研究内容、学科体系，国内外渔业资源与渔场学的研究概况和开展渔业资源与渔场学研究的意义，特别是对我国海洋渔业资源与渔场学学科发展进行了系统的整合。第二章为本书的重点之一，

内容简介：

本书在注重教学和实践的基础上，系统地介绍了种子生产和经营管理过程中的主要环节和相关技术，是学习和掌握种子生产与经营管理的工具书。本书包括10个项目：项目1介绍了种子生产的基本认知；项目2和项目3介绍了作物常用的育种方法，作物品种区域化鉴定、审定与推广及加速种子繁殖的方法；项目4介绍了品种防杂保纯与种子生产程序；项目5介绍了南方主要大田作物（水稻、玉米、油菜、大豆）的种子生产技术；项目6主要介绍

　　《兽医实用技术》分为两个模块，分别从兽医临床技术和兽医临床治疗技术对兽医实用技术进行了详细的讲述。内容包括：动物保定、临床检查、实验室检查、免疫接种技术、内服给药技术等。模块下设项目，项目下设定几个专项技术，对兽医实用的关键技术，按照实际操作流程仔细进行了讲解。

　　《兽医临床诊疗技术（第4版）/“十二五”职业教育国家规划教材》共分8个项目29个任务，重点介绍了兽医临床检查技术、临床检验技术、特殊检查、建立诊断方法与病历记录、给药技术、动物外科手术、穿刺术与封闭疗法和其他治疗技术等内容。书中系统地介绍了兽医临床诊断和治疗方法的操作要领并对检查结果进行链接分析，紧扣兽医临床应用技术对兽医临床检查技术、临床检验技术及治疗技术重点介绍，同时对目前应用还不是很普及的特殊检查技术也进行了简单介绍。
　　全书以“项目为导向”的模式优化教材表现形式，以典

      《养羊生产技术》，本教材以养羊生产技术所必需的岗位知识和技能为主线，以“项目导向，任务驱动”为主要形式，基于工作过程设定了羊场建设规划与羊舍建筑、羊的环境控制和设备配置、羊的饲料配合和供应计划、羊的选种选配和杂交繁殖、羊的饲养管理和兽医保健、养羊生产成本与效益分析等六个项目等。