《竹藤家具制造工艺（第2版）/国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材》分“竹家具”和“藤家具”上下两篇，共12章，包括竹家具概述、竹材与竹质人造板、竹家具的造型与结构、圆竹家具的生产工艺、竹集成材家具的生产工艺、竹重组材家具的生产工艺、竹材弯曲胶合家具的生产工艺、竹家具的三防处理与表面装饰工艺；藤家具概述、棕榈藤植物及材性概述、藤家具的造型与结构、藤家具的生产工艺等主要内容。

　　本书全面系统地阐述了果品蔬菜的加工原理、果品蔬菜加工原料的特性及处理，介绍了各类果品蔬菜加工品，包括果品蔬菜干制品、果品蔬菜罐头制品、果品蔬菜汁制品、果品蔬菜糖制品、蔬菜腌制品、果酒和果醋制品及果品蔬菜速冻保藏制品的加工原理、加工工艺和加工方法，同时还介绍了国内外果品蔬菜加工新技术以及果品蔬菜的综合利用。

本书共分为5个部分：声学基础知识介绍、律学基础知识介绍、中外律学简史、关于乐器制作材料的相关知识以及附录。

　　本教材为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。全书共分为4篇21章，第一篇介绍了常见的畜禽品种及加工中常用的辅料与添加剂；第二篇介绍了畜禽屠宰分割及卫生检验，肉的组织结构和特性、宰后变化、食用品质、贮藏与保鲜，肉制品加工单元操作和肉制品加工；第三篇介绍了乳的化学组成及特性，乳制品生产中常用的加工单元操作，液态乳、发酵乳、干酪、浓缩乳制品、乳粉的加工和乳饮料生产；第四篇介绍了禽蛋的构造、化学组成及特性，禽蛋的品质鉴定及贮藏保鲜，再制蛋的加工技术，以及禽蛋功能性成分提取与利

《实木家具制造技术》内容分为11章主体理论和2个附录工艺文件。包括：实木家具相关材料、实木家具结构设计、机械加工工艺基础、配料工艺、方材毛料的加工、方材净料的加工、方材胶合与弯曲、木工雕刻、装配工艺、实木家具涂装、家具的成本预算。附录内容为扶手椅工艺文件和花枝异展工艺文件。全书编写围绕实木家具生产制造的全流程展开，系统全面。

《食品工厂机械与设备》收编的机械设备包括食品从原料到成品加工制造过程中，涉及的原辅料、半成品、成品的加工制造处理机械设备。共十四章，总字数约六十八万字。各章内容主要根据食品加工的单元操作及食品加工的一般流程方向编排。为提高读者学习效率及帮助师生评估教学成效，《食品工厂机械与设备》每章分别配有思考题及自测题各一套,并随《食品工厂机械

　　《服装面料再造设计方法与实践/普通高等教育“十三五”服装类专业基础课程系列规划教材》内容共分为五章：服装面料再造设计概述、服装面料再造设计风格、服装面料再造设计灵感来源、服装面料再造设计的表现形式与造型方法、服装面料再造主题创作与设计实训。每个章节都围绕着一个有实际意义的问题进行深入的探讨与研究。全书含有丰富的图片资料，以文配图，图文并茂，具有一定的实践意义。
　　《服装面料再造设计方法与实践/普通高等教育“十三五”服装类专业基础课程系列规划教材》既可以作为高等服装院校、职业院校服装设