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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  •  亚麻纺织与染整(第2版)
  •  版式设计基础与表现
    • 版式设计基础与表现
    • 张大鲁/2018-4-1/中国纺织出版社
    • 《版式设计基础与表现》为修订版。讲述了版式设计的基本要素,版设设计中的文字、图形以及图文合一的运用原则和编排形式。在原有内容的基础上增加了主题版式设计的要求,并且更换了大量图片,使内容更加丰富新颖。整本书内容直接切入主题,简单明了,以大量的图片说明问题。

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      定价:¥55  ISBN:9787518042647
  • 3D打印与创客
    • 3D打印与创客
    • 陈森昌 著/2018-4-1/华中科技大学出版社
    • 本书以;新的教育改革精神为指导,面对我国蓬勃发展的“双创”运动,结合作者多年在3D打印领域的研究成果,围绕3D打印助力创业创新者的方式、方法和途径展开,全面阐述了3D打印技术、创业创新者、创业创新助力机构三者之间的关联与合作的关系;为了帮助学习并指导3D打印的实际应用,没有过多理论的论述,而用大量;新的实例,从多个侧面介绍3D打印在解决创业创新者遇到问题时的作用和过程,以此来帮助创业创新者,开拓他们的思路,争取利用3D打印技术开创应用的新领域和新途径,为成功创业提供帮助和保障。
      本书

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      定价:¥32.8  ISBN:9787568029193
  •  大型游乐设施安全管理与作业人员培训教程
    • 大型游乐设施安全管理与作业人员培训教程
    • 李向东/2018-4-1/机械工业出版社
    • 本书分基础篇、技术篇和管理篇三大部分,全面系统地介绍了游乐设施的基础知识和安全技术,包括游乐设施的概念、材料、机械基础,各类游乐设施的结构和原理、游乐设施的维护保养和安全操作、检验检测等,《大型游乐设施安全技术》以安全为主线,着力强化游乐设施从业人员的安全责任意识,重点介绍了有关游乐设施设计、制造,经营等方面的法律法规:比较系统地阐述了游乐设施从业者必须掌握的基础知识和基本技能:突出强调了游乐设施安全监察体系的若干重要环节,并对游乐设施应急预案、事故处理和各项规章制度建设作了典型推介。《大型游乐

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      定价:¥98  ISBN:9787111591054
  • 针织概论(第4版十三五职业教育部委级规划教材)
    • 针织概论(第4版十三五职业教育部委级规划教材)
    • 贺庆玉,陈绍芳 著/2018-4-1/中国纺织出版社
    • 针织概论(第4版)主要介绍了针织原料、针织准备,以及纬编针织、经编针织、袜品、无缝内衣、羊毛衫等产品的编织,常用针织物的组织结构及其特性、针织物染整和针织成衣等内容。对针织工业的发展概况、主要针织机的编织机构及其编织原理也做了介绍。

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      定价:¥58  ISBN:9787518048458
  •  果蔬保鲜与加工
    • 果蔬保鲜与加工
    • 王丽琼,徐凌 著/2018-4-1/中国农业大学出版社
    • 《果蔬保鲜与加工》以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能为引导,参照相关职业标准和职业取证的要求,以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由14个模块28个任务组成。
        《果蔬保鲜与加工》内容主要涵盖果蔬加工岗前培训、果蔬采收及商品化处理、果蔬产品保鲜与配送的主要方法、主要果蔬保鲜技术、主要果蔬加工方法等。
        《果蔬保鲜与加工》适用于高等职业技术学院绿色食品生产与检验专业、食品加工技术专业、农产品贮藏加工专

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      定价:¥49  ISBN:9787565519765
  •  咖啡制作
    • 咖啡制作
    • 徐春红/2018-4-1/浙江大学出版社
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      定价:¥36  ISBN:9787308179744
  • 粮油加工学
    • 粮油加工学
    • 路飞, 马涛主编/2018-4-1/科学出版社
    • 本书对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。本书内容涵盖粮油原料的初加工及深加工,主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加工、植物蛋白的加工生产、大麦等其他谷物的加工。

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      定价:¥49.8  ISBN:9787030557186
  • 裤装设计、制板、工艺(第二版)
    • 裤装设计、制板、工艺(第二版)
    • 于丽娟/2018-3-5/高等教育出版社
    • 本书将裤装大类从浅到深分成家居裤、女西裤、男西裤、牛仔裤、短裤、高腰萝卜裤六个项目,每个项目包含设计、制板、工艺三个任务,每个任务中又包含若干个小活动。

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      定价:¥31.1  ISBN:9787040490879
  • 西餐烹饪工艺
    • 西餐烹饪工艺
    • 刘训龙, 刘居超主编/2018-3-1/科学出版社
    •   本教材以西餐发展演变和中外西餐历史沿革为切入点,简述了世界著名西餐的特点,逐步进入西餐各典型工作岗位模块的教学任务,通篇体现具体的岗位工作程序。本教材是以真实工作任务和真实工作情境为背景,为学生营造“现场第一线”工作氛围;以强调厨房核心能力培养为出发点,突出“职业化”特征的“工位性”教材。教材的编者以高校“双师”素质教师为主,以餐饮行业、企业的专家和大师为辅,在教材的编写中能充分把握“教”与“学”和“用”的切入点,保证了本教材内容的真实性、准确性和可操作性。

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      定价:¥35  ISBN:9787030529626