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    《禽病防制》坚持职业教育的“工作过程导向”原则，按照高职院校面向生产一线培养高素质技能型专门人才的目标，根据我国养禽企业职业岗位(群)的任职要求，参照相关职业资格标准，设计项目化、模块式体系结构。全书分为禽病防控技术、禽病诊断技术、禽病毒病防治、禽细菌病防治、禽其他微生物性传染病防治、禽寄生虫病防治、禽普通病防治、禽胚胎防治8个项目，分解为49个模块。全书注重体例创新，内容新颖全面，条理清晰，图文并茂，语言朴实流畅。每个项目按职业岗位需求，设计了2

      《植物抗病虫育种》系统地介绍了植物抗病虫育种的基本概念、原理、研究成果和最新进展，并辅以研究实例和试题，帮助读者更好地理解。全书包括导论、坐镇以待的有害生物、对病原生物和寄生物的天然防御、植物病原生物互作的基本概念、抗性机制的多样性、不同类型的有害生物、如何选育抗病虫新品种共七章。《植物抗病虫育种》既考虑了当前的教学需要，又注重联系实际育种中遇到的问题。
《植物抗病虫育种》可作为高等农林院校植物科学领域遗传育种及植物保护

　　《高等院校“十二五”园林景观艺术设计专业精品课程系列教材：观赏植物景观设计学》主要收录了观形树木类的一般特征、观形树木类应用特色、常见观形树木类、观赏松柏类、观赏松柏类的一般特征及应用特色、常见观赏松柏类、观赏棕榈类及竹类、观赏棕榈类的一般特征及应用特色、观赏竹类的一般特征及应用特色、常见观赏棕榈类及竹类、观果植物类、观果植物的一般特征及应用特色、常见观果植物类等内容。

    《高职高专土建施工与规划园林系列“十二五”规划教材：园林树木识别与应用》旨在培养高等职业技术院校园林相关专业高端技能型人才，依据岗位工作任务的需要，全面介绍园林树木识别与应用知识。《高职高专土建施工与规划园林系列“十二五”规划教材：园林树木识别与应用》内容共分为七个项目，有十八个任务；主要介绍园林树木识别与应用基础，行道树种和庭荫树种的识别与应用，园景树种的识别与应用，绿篱树种和垂直绿化树种、地被树种的识别与应用，园林树木的冬态和室内树种的识别与应

   《动物检疫检验学(普通高等教育十二五规划教材)》由柳增善、任洪林、张守印主编，本书首次以全新框架和理论体系，系统论述了动物检疫检验的基本理论、相关法律法规体系、动物检疫检验常规实践和发展趋势。全书共12章，以OIE和国家相关法规体系为基准，对动物检疫检验、动物疫病、动物检疫程序与方法

　　《全国高职高专教育“十二五”|规划教材：兽医职业技能鉴定培训教材（畜牧兽医及相关专业使用）》由具有丰富教学和职业技能鉴定工作经验的双师型教师、行业专家、国家职业技能鉴定考评员共同编写，在编写过程中，编者针对高职学生的特点和就业面向，立足于基本理论、基本知识、基本技能，在内容上力求具有思想性、科学性、启发性、先进性、适用性，并能反映新知识、新方法和新技术，以适用、够用、实用为度，特别强调实用性。《全国高职高专教育“十二五”|规划教材：兽医职业技能鉴定培训教材（畜牧兽医及相关专业使用）》既可作为

本教材以全新的框架，将动物检疫检验的各项法规和实践操作上升为系统理论——动物检疫检验学。《动物检疫检验学》的修订再版，使动物检疫检验学基本具备了规范的学科范畴、理论体系和明确的专业方向，而不是单纯地阐释法规和实践操作。动物检疫检验的完善程度是一个国家发达程度的标志之一，其在动物疫病和生物安全防控、人兽共患病和动物源性食品源头控制等中具有不可替代性作用，是公共卫生和人类健康不可或缺的重要组成。《动物检疫检验学》共12章，以世界动物卫生组织（WOAH）和国家相关法规体系为基准，对动物检疫检验、动物疫

　　《水产品加工与贮藏（第2版）》从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质以及加工技术做了系统介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程中水产品的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品、藻

    大型底栖海藻是海洋生物中的重要组成部分，它们的种类多，产量大，经济价值高，是重要的海洋资源之一。自古以来，世界各国沿海居民都或多或少地利用一些沿岸近海自然生长的大型底栖海藻作为食品、饲料或肥料。有些国家对野生海藻供不应求，因此开展了对海藻的增殖研究与生产活动。
    《海藻与海藻栽培学》以大型底栖海藻门类（蓝藻门、绿藻门、红藻门和褐藻门种类）为对象，是首部将海藻学与海藻栽培学知识相结合的专著，内容共有