食用菌栽培学是微生物学的一个重要分支，通过本课程的学习，不仅能全面了解食用菌栽培学的基本知识，还能得到实验操作和栽培技术的基本训练。本书作者均为高等院校食用菌栽培学的主讲教师和科研工作者。本教材的编写尽可能地参考了国内外的最新进展，对食用菌栽培学的现状作了比较系统的阐述，力求概念准确，叙述简明，同时兼顾了食用菌栽培学的系统性，各院校可根据自己的需要和学时，选择性地讲授部分内容。本书最后附有食用菌栽培学实验指导和一些常用的基础知识，以方便同学们参考和使用。

　　本教材是在《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》、《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下编写的。
　　在编写教材过程中，根据高职高专的培养目标，遵循高等职业教育的教学规律，针对学生的特点和就业面向的工作岗位特点，注重对学生专业素质的培养和综合能力的提高，突出实践技能训练。理论内容以“必需”、“够用”为度，适当拓宽知识面；实践内容以基本技能为主，又有综合实践项目。所有内容均最大限度地保证其科学性、针对性、应用

《宠物寄生虫病》是在《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》、《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下而编写。
在编写教材过程中，根据高职高专的培养目标，遵循高等职业教育的教学规律，针对学生的特点和就业面向，注重对学生专业素质的培养和综合能力的提高，尤其突出实践技能训练。理论内容以“必需”、“够用”为度，适当扩展知识面和增加信息量；实践内容以基本技能为主，又有综合实践项目。所有内容均最大限度地保证其

　　《宠物养护与美容》是在《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》、《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下而编写。
　　在编写教材过程中，根据高职高专的培养目标，遵循高等职业教育的教学规律，针对学生的特点和就业面向，注重对学生专业素质的培养和综合能力的提高，尤其突出实践技能训练。理论内容以“必需”、“够用”为度，适当扩展知识面和增加信息量；实践内容以基本技能为主，又有综合实践项目。所有内容均最大限度地保证其科学性

科技的进步、经济的发展，为应用型人才培养提供了契机。按照应用型人才培养的要求，以职业岗位能力为立足点，为反映技术的发展和职业的需要，笔者编写了《农艺作物病虫草害防治》。
《农艺作物病虫草害防治》以分析职业岗位为前提面向农艺类学生学习之用。过去农类学生职业走向大多是技术推广中心的技术员，而现在很多农艺类毕业生流向农业生产资料的营销部门，比如农药营销已成为农类学生的重要职业。为改变传统植物保护教材侧重病虫防治，而忽视杂草防除和农药应用的特点，本书重新构建教材结构和内容，以适应新

本教材以阐明饲料的化学组成、转化规律及动物营养需要之间的关系为目标，系统地介绍了饲料学的基本理论、基本方法和基本技术。其结构体系由三个主要部分构成：饲料营养价值评定方法、饲料化学成分与营养特性、饲料配合的原理和方法，并适当增加饲料加工、贮藏对饲料品质的影响。全书内容按连贯性、易教性和易读性原则，分为12章，每章结束后配有复习思考题，全书结束后列出重点和经典的参考文献，有利于学生跟踪学习，增加信息量；同时培养学生的学习兴趣、科研能力和探索精神。 本教材既能满足研究、教学型大学本科生教学和培养的需要

　　《宠物传染病与公共卫生》介绍了宠物传染病的感染和流行过程、宠物传染病的防制、犬、猫共患传染病、犬的传染病、猫的传染病、其他宠物传染病、宠物传染病疑公共卫生实训等相关内容，让您更加照顾好您的宠物。
　　 　　《宠物传染病与公共卫生》是在《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》、《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下编写的。
　　 　　在编写过程中突破以往本专科教材的传统模式，以符合现代教学规律和教学目标的

　　《宠物中医诊疗》是在《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下编写的。全书共分五章，主要内容包括中药总论、常用中草药、宠物针灸、病证防治等。
　　《宠物中医诊疗》中理论内容以“必需”、“够用”为度，适当扩展知识面和增加信息量；实践内容以基本技能为主，又有综合实践项目。书中内容均最大限度地保证其科学性、针对性、应用性和实用性，

《普通高等教育“十一五”规划教材：农业植物病理学（华南本）（第2版）》共19章：粮、油、蔗、烟、麻病害5章；热带、亚热带果树等病害9章；蔬菜病害4章；草本蔬果类蔬菜（植物）灾害性病害1章。本书详细论述病害共156种，有重要病原物插图111幅，原色症状图102帧，以便读者实际应用时对照识别。书末附有“汉英拉植物病害及其病原名称索引”和“植物病毒名称及其归属索引”，方便读者查对和检索。 根据我国南方沿边省、区农业生产结构调整的实际情况，对于地方性局部分布的病害或次要的、偶发性的病害，或发病虽较重但尚

　　《宠物营养与食品》系为高职高专院校宠物医疗专业学生编写的系列教材之一。本书共设8章。第一章为宠物营养基础，主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系；第二章为营养需要与饲养标准，讲述宠物处于不同生理状态下对各种营养物质需要的特点、变化规律及影响因素；第三章为宠物食品原料，讲述宠物食品的概述、原料的营养特性及利用；第四章为宠物食品的原料配制，讲述如何根据饲养标准为不同宠物配制日粮；第五章为宠物食品加工与质量管理，讲述宠物食品的加工工艺及质量管理；第六章为