《服装结构制图与样板——基础篇》全面地介绍服装专业基础知识，新文化式女子原型的结构制图、省位转移，女装上衣局部结构设计，同时介绍了男衬衫、女衬衫、裙子、裤子等的结构制图原理和样板制作方法，并根据企业的实际操作程序对衬衫、裙子、裤子等服种的制图与样板制作进行了案例分析。本教材图文并茂，br实用性强，其结构设计方法在实践中得到检验，便于读者理解和自学，同时兼具知识性、实用性、资料性和指导性，在教学中、生产中均有一定的实用价值。
《服装结构制图与样板——基础篇》可作为高等服装院校、职业技

　　本教材共4个模块，均配有练习题.模块一色彩与色彩测量,对色彩复制的基础知识进行介绍；模块二印刷色彩管理,详细描述了色彩管理系统；模块三印刷设备的色彩管理,讲述了输入和输出设备色彩管理的具体步骤；模块四色彩管理的应用,主要介绍了色彩管理在数码打样和屏幕软打样方面的应用。本书以理论知识够用为度,重在培养学生的实操能力让学生在了解色彩管理技术概念的基础上,更注重色彩管理技术的具体操作和实际应用，更符合高职学生的实际需求。

该教材对各类果蔬制品和焙烤食品生产所用的原辅料、工器具、生产技术及质量标准作了介绍，并将每个任务设置了相应的工作任务，便于理实一体化的实施；遵循以常规技术为基础、关键技术为重点，先进技术为导向的与时俱进的原则，更加注重应用性、安全性，增加了内容趣味性及可允许使用的食品添加剂情况，具有较高的教学及实训参考应用价值。

《高等职业教育服装专业规划教材•礼服的设计与立体造型》将礼服按类别分为婚礼服、晚礼服、创意礼服、演艺礼服四部分进行了系统的讲解，将礼服的设计原理与具体的立体造型技法用案例的形式结合到一起，使抽象的设计原理体现在具体案例中，为服装设计专业学生及礼服设计人员提供学习与探讨的平台。

《服装主题设计》是十三五职业教育部委级规划教材。
《服装主题设计》从服装专业院校的教学要求出发，分三个部分进行阐
述。第一部分为主题设计概述；第二部分系统地讲解主题设计的表现；第三部分为主题设计的作品欣赏。内容涵盖了设计原则、大师作品分析，并通过头脑风暴，从廓型、比例与线条、功能、细节、色彩、面料、印花图案与装饰手法等方面，结合历史参考与当代潮流进行设计方法学习，从而掌握服装画和创意成衣设计的方法。本书完整呈现了服装主题设计的过程，内容新颖、图文并茂、通俗易懂，注重实用性，富

    本书从3D打印技术在新产品研发中的应用维度来系统探究新产品创新设计与研发。本书介绍了3D打印技术的基本原理、主要特点、研究现状、发展趋势和工程应用等，探讨了3D打印技术的基本工艺、成形设备和典型设备的使用方法，阐述了三维数字化建模技术、装配建模技术、机构运动仿真技术和开源硬件技术及其在新产品研发中的应用，并结合创意产品、教育机器人和机电产品的典型新产品研发工程案例，系统总结了3D打印技术在新产品创新设计与研发中的应用方法。

　　《服装缝制工艺/“十二五”职业教育国家规划立项教材》依据教育部《中等职业学校服装制作与生产管理专业教学标准》，并参照服装行业标准编写。《服装缝制工艺/“十二五”职业教育国家规划立项教材》采用项目教学，通过具体的工作任务导入，使学生在工作过程中，学习和掌握服装缝制工艺技能。《服装缝制工艺/“十二五”职业教育国家规划立项教材》由十个基本项目组成，内容包括服装缝制工艺基础知识，裤装、裙装、衬衫、春秋装、西服、大衣、礼服、特殊材料服装工艺，以及成衣品质检验，每一项目都附有思考与练习题。在《服装缝制工

全书共分9章，分别为绪论、水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素与矿物质、食品中的内源酶、食品色素和食品风味。阐述了食品中的主要成分在食品加工、贮藏和流通过程中的化学变化及这些变化对食品品质和食品安全性的影响及其控制方法。
本书主要作为食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程专业本科生的教材，也可以作为食品相关学科的专业基础课教材，也可供相关专业科研及工程人员参考。

　　本书分为四个部分，第一部分是基础篇，主要介绍服装款式图的基本知识以及绘制工具；第二部分是手绘实践篇，从基本技巧入手，局部到整体，进行服装款式图的手绘训练；第三部分是电脑绘制实践篇，从实用角度出发，用CorelDRAW、Photoshop软件进行服装款式图的绘制实践；第四部分是拓展提高篇，主要介绍构图、技法、风格、装裱的相关知识。
　　本书是在大量市场调研的基础上，根据服装设计与工艺专业课程设置要求和服装款式图绘制技巧课程标准编写的，适合中等职业学校服装设计与工艺专业的学生和教师

《食品生物技术导论》经教育部批准已列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。作者根据教育部关于编写规划教材的指示精神，力求使编写的内容能体现科学性、实践性、系统性和新颖性。全书较系统地介绍基因工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程、细胞工程等技术原理及其在食品工业中的应用；并从系统工程角度介绍了食品生物工程中的下游过程、食品安全检测和