本书介绍了快餐的基础理论知识、快餐产品的定位、快餐产品的研发、产品制作与质量管理、常见慢性疾病患者营养快餐设计原则、四川快餐产品的制作。本书共有50种快餐产品的制作加工，并配有图片、配料表和快餐的食品营养标签，图文并茂。实用性和可操作性很强，不仅适合从事快餐制作与研发工作的实际操作人员，也可作为个人学习和行业培训用书，对投资者真也是一本非常实用的参考书。

本书是中等职业教育染整专业教材。以从事纺织品检测相关工作的完成程序为主线编写，主要包括纺织品性能检测的基础知识、纺织品原料、纱线、纺织品的结构、服用性能、安全性能以及品质的评测这七个模块，并通过拓展阅读使每个模块的知识体系更加完善。可以作为纺织品检验、贸易以及其它纺织专业课程的教材，同时可供生产企业、检测技术企业、科研单位以及海关、商检等部门从事纺织品检测的工作人员参考。

 本套转盘是中山大学陈玉罡教授发明的国家专利理财工具——投资时针测算转盘，一共七个转盘，包括儿童财商培养、男性养老投资（22～39岁）、女性养老投资（22～39岁）、男性养老投资（40～57岁）、女性养老投资（40～57岁）、买房投资、儿女教育投资等，可以与作者出版的理财书《向幸福进发：玩转家庭理财的投资转盘技法》配套使用，也可以单独使用，满足多种大众理财的需求。

《书籍设计与印刷工艺》（第2版）是“十二五”职业教育国家规划教材建设项目成果。

　　《动物源食品原料生产学/普通高等教育“十三五”规划教材》内容共20章，详细介绍了 90多种畜禽和水生动物源食品原料的生产及实验环节 ，基本覆盖了动物源食品原料生产的全部内容。通过 教材中各个板块的知识点学习，学生可系统地了解动 物源食品产业链中原料生产过程、质量安全控制和追 溯方法。为了使学生能更好地掌握各种动物源产品各 个生产环节工艺和质量控制程序的重点，增加了重点 提示，并增加了一些图片和复习思考题。另外，为了 加深对授课内容的理解，教材还附有实验实习指导。
　　本教材内容

   《陈列规划》以陈列规划的空间、时间、商品、表达方式（陈列手法）、顾客五个关键因素展开，通过绘制大量可操作性极强的实用的工具图表，直观展示有代表性的品牌分布在世界各地的店铺照片进行举例与说明，图文并茂地对每一个因素进行了分析与总结，进一步明确了陈列规划实际工作的核心内容和关键点。最后一章以操作性极强的整年十二个月的VM规划实例对全书内容进行了系统归纳呈现。本书对如何通过VM（陈列规划）来推动品牌的商品经营绩效、大幅度地提升店铺的零售额和利润有很好的指导意义。
   《陈列规划》不

《智能汽车不神秘――图解汽车新技术》根据近年来汽车发展的新技术，精选了50个汽车最新技术问题，采用问答形式，配合使用大量的实物图、剖面图、透视图以及原理示意图，详细地阐述了智能汽车新技术的构造、原理及使用方法。

　　《手绘服装效果图：马克笔、彩色铅笔混合着色表现技法》是作者通过多年教学实践，总结出的一套简单易学的着色方法——马克笔、彩色铅笔混合着色法。本书着重介绍了该方法的基础理论和表现技巧，步骤翔实，易学易懂。
　　全书包括五部分内容：马克笔、彩色铅笔混合着色基本表现技法、服装人体表现技法、服装表现技法、面料图案和质感表现技法、不同类型服装效果图步骤详解及表现实例。全书附有大量高水准图例，以便更加直观、详尽地为读者提供学习参考。
　　本书既可以作为高等院校服装专业基础教材，也可以作