物理属自然学科，是科学的一部分，用数学语言描述自然，试图在万事万物中找到一种规律和模式，客观地表述世界；艺术属人文科学，亦是科学的一部分，用艺术手法描述自然，试图在大千世界中找到一种寄托和慰藉，主观地表述世界。它们都在尽力表达自我，尽力展现一种美。有时候当你看到一份艺术品或品味一个人的艺术人生时，你会惊奇地发现其中无不

分析化学作为化学的重要分支学科，是食品检验检测技术及相关专业的一门重要的专业基础课程，具有很强的实践性。本教材以技能训练为逻辑主线，对知识架构进行重构，重点介绍分析实验基础操作，共3个项目、10个工作任务和2个技能考核。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在教材中注重弘扬家国情怀、责任担当、遵纪守法、公正严明的专

本书内容主要包括分析化学实验基础知识和基本操作。全书共六章：分析化学实验基础知识、化学分析实验、仪器分析实验、水质分析实验、综合实训实验和创新设计实验。本书作为河南省本科高校新工科新形态教材和南阳师范学院校本教材立项项目，将实践与理论结合，突出教材的应用性，注重实验的代表性和实用性，通过实验的学习和操作可以培养学生严谨

《新编大学物理实验》由四大模块构成：基本仪器与训练，夯实操作基础；基础与**物理实验，传承学科精髓；综合及近代物理实验，接轨前沿科技；设计性、创新性、研究性实验，将教学与科研相结合。《新编大学物理实验》以87项实验内容、51个实验题目，构建起循序渐进的学习体系。《新编大学物理实验》创新性、研究性实验选题新颖，横跨多个领

本书是化学“101计划”核心教材，旨在总结过去100多年物理化学的突破性进展，兼顾经典理论与新的学科发展，力争系统、定量、与实验紧密结合。全书分上、中、下三篇，共18章。上篇（第一至六章）为基本理论，旨在建立超多分子系统理论框架。第一章从分析相互作用标度入手，引入能量，并介绍原子、分子的能量量子化。第二章探索量子统计热

本书可作为高等学校化学化工及相关专业化学实验室安全教育课程的教材使用。本书采用新型态教材的出版形式，结合现代信息技术与虚拟现实技术，首次将三维情景式互动学习、虚拟实验、虚拟实训等内容引入课程教学。全书共七章，内容包括：绪论、火灾、预防与自救、危险化学品安全防护基础知识、化学实验室安全用电基础知识、化学实验室设备安全操作

本书内容分层次模块化，按呈现顺序由基础到综合和设计依次包括：有机化学实验的基础知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的基本化学鉴定、有机化合物的基本制备、综合与提高有机化学实验、设计及研究有机化学实验。实验规模主要采用小量或微型化，并注重实验的绿色化和操作的安全性。选取的实验内容大多与生产和生活密切相关，力图开展具有

有机化学“101计划”核心教材全书共16章，分上、下两册出版。上册包括有机化学核心概念和重要基础理论、立体化学基础知识，以烷烃、卤代烃、烯烃和炔烃、芳香烃以及醇、酚、醚为代表的物质大类的结构和命名、合成和转化、反应类型及其反应机理等内容，涵盖饱和烃、不饱和烃、芳香烃及含杂原子官能团取代烃的物理化学性质。在此基础上展开有

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材和面向21世纪课程教材。本版教材继承了教材“拓宽基础、更新内容；严控深度，突出应用；联系实际，反映国情；渗透工程意识，培养创新能力”的基本思想，维持主板经典教学内容基本不变，增加相关的实验或虚拟仿真实验视频衔接，充分利用视频冲击，加深学生学习印象和学习效果；增加疑难问题及解

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，曾多次荣获国家级和省部级优秀教材奖项。本次修订在保持前六版特色和风格的基础上，着重对内容进行了精简和优化，增加了“工业案例”栏目并进一步丰富了数字化教学资源。全书分三篇，共十八章。第一篇为化学反应原理，第二篇为物质结构基础，第三篇为元素化学。本书是新形态教材，配套学习导引