水土保持监测学是对水
土流失发生、发展、危害、
防治措施与效果的调查、观
测、分析与评价的一门应用
科学。本教材从水土保持监
测涉及的基本概念、基本原
理等理论出发，按照我国主
要的水力侵蚀、风力侵蚀、
冻融侵蚀及其他侵蚀、人为
活动导致的生产建设项目土
壤侵蚀等侵蚀类型的监测层
次，以侵蚀因子、影响因子
和措施因子为主线，分章节
重点叙述地面定位监测、遥
感监测和调查监测的原理、
技术、方法、设施设备、指
标与内容，并注重监测新技
术、新方法及其应用案例的
介绍。本教材是高等院校水

本书在概述农作系统模拟模型的基本定义、发展历程、功能特点和建模原理及技术的基础上，根据农作系统模拟模型的构建流程，系统阐述了作物气象环境、作物阶段发育与器官建成、作物光合生产与干物质积累、作物同化物分配与产量和品质形成、作物功能结构、土壤水分平衡与水分胁迫、作物养分效应、作物胁迫响应、农田温室气体排放等过程的模拟理论与方法，进一步从作物模型参数估算与不确定性分析、情景模拟与效应评估、基于模型的农作决策支持系统的设计与实现等方面，重点介绍了农作系统模拟模型的应用领域和未来发展。本书的编写人员在农作

本教材打破传统教材的
学科体系，以项目为导向，
以任务为驱动，对教学内容
进行组合序化，强调理论与
实践一体化，突出能力培养
，注重课程思政，体现了现
代职业教育的先进理念。内
容包括园林植物识别与应用
基础认知、木本园林植物识
别与应用、草本园林植物识
别与应用和园林植物综合应
用4个模块，重点介绍园林
植物的形态特征、产地及分
布、生态习性、园林用途，
以及园林植物的选择与配置
。每个项目包含项目描述、
项目目标和具体任务，每个
任务包含任务描述、

《园艺产品采后分子生物学及调控》教材主要从园艺产品采后品质、采后生理、采后病理和采后调控技术4个方面全面、系统、准确地介绍了园艺产品采后相关的基本理论和前沿进展。全书共分4章，第一章“采后品质”，主要介绍色泽与调控机制、风味与调控机制、质地与调控机制和营养与调控机制；第二章“采后生理”，主要介绍成熟与调控机制、衰老与调控机制和生理失调与调控机制；第三章“采后病理”，主要介绍病原菌及侵染途径、病原菌致病机制及调控、寄主的抗性应答和真菌毒素与调控机制；第四章“采后调控技术”，主要介绍品质保持的调控技

渔业导论是一门专门为涉海类高校开设的水产类素质教育课程，主要内容包括渔业、渔业资源及其产业的概念与基本特点，中国渔业和世界渔业的发展历史及其现状，捕捞学、渔业资源学、水产增养殖学、水产品贮藏与加工学、渔业信息学、渔业经济学和人工智能渔业学等学科的概述，以及渔业蓝色增长、碳汇渔业、全球环境变化与渔业等国际研究热点问题。

药用植物分子遗传学是一门综合性学科，旨在研究药用植物的遗传与变异规律。本学科围绕药用植物特异性状与基因型的关系，从分子水平探讨药用植物基因的结构与功能、遗传与变异的机制，解析其在生长发育及环境响应过程中遗传信息传递、表达与调控的分子机制，为药用植物资源的开发和高效利用提供基础理论与方法支撑。
　　陈士林院士团队总结药用植物遗传资源领域的探索与创新研究成果，系统性地提出了药用植物分子遗传学的研究体系，并于2022年由科学出版社首次出版《药用植物分子遗传学》专著。本书作为科学出版社“十四五”普

本教材共6章，包含绪论
、苜蓿田盐碱化与沙化土壤
改良技术、苜蓿高效节水灌
溉技术、苜蓿高效施肥技术
、苜蓿高效栽培模式和新疆
北疆区域苜蓿品种的适应性
。其中，主要阐明新疆滴灌
苜蓿高效生产过程中水—肥
—盐—根协同促进机制，是
新疆滴灌苜蓿高产栽培方面
的重要内容，对苜蓿高产机
制研究及高效生产具有重要
的借鉴、指导作用。本教材
主要面向草业科学本科、草
学研究生，以及从事草业相
关工作的专业技术人员。

《养禽与禽病防控技术
》是国家在线精品课程配套
教材，内容基于高职院校畜
牧兽医相关专业对应的家禽
生产岗位所需的知识、技能
、素养而设计，融入课程思
政元素，突出职业能力的培
养。全书共分7个学习项目
，分别是养禽场规划与建设
、家禽繁育、蛋鸡生产、肉
鸡生产、水禽生产、家禽疾
病防控、养禽场经营管理。
每个项目以家禽或典型病例
为载体，通过对家禽的饲养
管理、疾病诊断、防控，完
成一个完整的岗位工作过程
。教材按项目化课程的“七
步教学法”设计，每

本教材是高等职业院校宠物类专业教材，依据教育部等多份重要文件精神进行修订，内容全面且精准。对教学目标、临床病例、宠物诊治方法、药品及处方使用指导、技能训练及测试题等方面均进行了大幅的改进和删补，使其更符合现代高职教育教学规律。全书共分为
九个情境，以犬、猫的内科疾病诊疗为主，同时兼顾了观赏鱼、龟、鸟等其他宠物内科疾病的相关内容。每个情境后附有技能训练，并在每个情景设置了情境小结和测试题，测试题以二维码的形式呈现，动态更新，在第一版的基础上增加了案例的诊治方案，以使知识与
实践和执业考

本教材是国家林业和草
原局普通高等教育“十四五”
规划教材，内容包括绪论、
消化系统疾病、呼吸系统疾
病、血液及造血器官疾病、
心血管系统疾病、泌尿系统
疾病、神经系统疾病、内分
泌系统疾病、营养及代谢紊
乱性疾病、中毒性疾病、其
他内科病及不明原因的疾病
。对临床常见的、危害严重
的内科疾病，力求全面和深
入地介绍，对不常见的疾病
则简明扼要。
    本教材内容丰富，科学
性强，定义准确，概念清楚
，结构严谨，层次清晰，重
点突出，言之有据，可操作