本书分为三个部分：理论部分、实训部分和作品赏析。理论部分概述了人体形态艺术、镜前造型的构成要素及分类等核心理论；实训部分则通过对肢体关节造型、情绪与肢体语言表达、律动训练、产品展示及广告表演等内容的循序渐进讲解，帮助学生从基础到进阶逐步掌握专业技能；作品赏析部分精选时尚杂志的经典作品，并展示部分学生的优秀创作。

本书主要内容包括：职业道德与相关法规、样品准备及处理、样品检测、结果记录及数据处理、实验室安全管理及仪器设备维护，紧密结合实际工作场景，确保读者能够快速掌握并应用于实际工作中。

本书概括出‘茶’起源的三大模式，分别是高原峡谷地区的‘树叶’·‘茶’模式、丘陵地区的‘油茶’·‘茶’模式、湿热地区的‘腌茶’‘茶’模式。这些模式之间的竞争消长与其背后的生态及文化紧密相关。来源于高山峡谷模式的“茶”经过汉文化的发展，又进一步通过海路与陆路分别扩散到世界各地，各个语言中茶的语音形式客观记录了这一世界性饮料

本书主要介绍了非织造布生产的基本原理和方法，内容包括非织造布工艺与设备、纤维原料、黏合剂、产品开发及应用、性能测试等。主要内容包括：绪论；干法成网技术等。

本书主要内容包括咖啡接待与销售推荐服务，咖啡营业准备，咖啡选取，咖啡的选购，咖啡研磨机的使用，咖啡用水的选择，使用压力是咖啡机、过滤式咖啡器、虹吸壶、摩卡壶、法压壶等冲泡、蒸煮咖啡，花式咖啡的制作，咖啡品质的判断、咖啡饮品的开发，咖啡设备、器具的保养、营业结束相关工作；咖啡创新与场所经营，相关培训工作等。

《数字化时装设计》一书基于当代及未来时尚产业的数字属性，深入分析时装设计数字化转型过程及其与政治、经济、文化、科技的关系，涵盖传统与数字化设计理论与实践，阐述AI和大数据在创意转化与市场精准设计中的传播及应用。本书以实例和步骤引导学生学习新方法，旨在培养学生的数字化设计思维，展示时尚产业中融合的“大艺术，超时尚”未来新

《服装工艺师岗位实训》是“十四五”中等职业教育部委级规划教材。全书共分为九个项目，课程内容包括：认识服装缝纫设备、服装缝制基础工艺、服装部件缝制工艺、袖套缝制工艺、围裙缝制工艺、半身裙缝制工艺、女式休闲裤缝制工艺、男式衬衫缝制工艺、连衣裙缝制工艺。 《服装工艺师岗位实训》根据中职学生的特点和培养方向编写，书中所有实训

《服装面料识别与应用》注重实践应用，依据中高职学生特点，将枯燥的面料理论课变成生动有趣的体验课，通过图片和实物来呈现相关知识点，力求文字简洁易懂。全书共分为十个项目，包括纤维与纱线的识别、织物组织结构的识别、常见服装面料的识别、服装面料在生活服中的应用、服装面料在职业服中的应用、服装面料在运动服中的应用、服装面料在内衣

《食品添加剂应用技术》（第三版）是在“十二五”职业教育国家规划教材的基础上修订的，入选江苏省“十四五”职业教育规划教材，江苏省高等学校重点教材建设立项项目。本书将党的二十大精神融入教材中，推进文化自信自强，培养食品从业人员“民以食为天，食以安为先”的职业素养和守法意识，提升食品添加剂安全应用的能力和食品安全意识。全书按

“服装平面制板”是服装与服饰设计专业的必修课程，该课程的目的是厘清结构设计的逻辑关系，即“立体—平面—立体”的思维过程。基于这个目的，本书重视结构设计基础知识的设定，强调案例设定的科学性及其与基础知识的连贯性，同时以创新意识为引导，提倡对设计思路的拓展和对基础知识的灵活使用。本书主要内容包括服装结构造型基础知识、服装制