本书是职业技能短期培训教材系列、农业实用技术类图书之一。主要内容包括：新形势下药材的生产、药材的流通渠道和市场信息、药材生长特点及对品质的特殊要求、药材生产中农药的合理施用，以及白花蛇舌草、白芷、白术、百合、板蓝、柴胡、川黄檗、刺五加、大黄、丹参、当归、灯盏花、地黄、杜仲、番红花、防风、茯苓、甘草、栝楼、何首乌、黄连、黄芩、绞股蓝、桔梗、金莲花、金银花、荆芥、菊花、辽细辛、灵芝、芦荟、罗汉果、麻黄、麦冬、玫瑰、蒙黄芪、牡丹、宁夏枸杞、牛膝、人参、三七、砂仁、山药、山茱萸、肾茶石斛等60种药材的生

本书采用系统解剖学和比较解剖学相结合的形式进行论述, 按系统介绍动物各器官的位置、形态与功能的关系, 并比较牛、猪、马和犬的差异。编写上遵循“少而精”的原则, 内容适度, 重点突出, 文字精练, 同时部分解剖结构配有数字资源供读者观看。每一章的结尾配有临床病例讨论, 让读者深入理解所学内容的实际意义。

目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优质农产品生产水平和农业专业化服务能力，更好地满足农业产业发展需要。农业类“专项职业能力考核培训教材”的开发，是为了适应广大农民开展培训和学习特点，力求以产业发展为立足点，以生产技能

先进设计正逐渐演变成一个知识密集的复杂过程，涉及多领域多学科的交叉融合，是同步提升产品研发速度与质量的必要途径。本书结合当前科技与社会背景，充分利用现代3D-CAD虚拟现实的优势与计算机技术的发展成就，以播种机和联合收割机两类典型农机装备为示例，以CATIA为操作平台，使用SQLServer构建数据库，以VB为交互系统开发语言，系统讲解数字化与智能化设计的技术与方法，为机械装备先进研发平台的构建提供基础理论与技术模式，以期充分整合行业成果及专业知识，提高研发效率和水平。

本书从作物遗传改良的原理出发，主要以近20年来获得国家技术发明奖、国家科学技术进步奖的作物种质和品种的选育为案例，从育种理念、亲本选配、选育过程、品种特性、推广前景、应用效果等方面进行了深入剖析。其中涉及的育种方法主要有杂交育种、回交育种、远缘杂交、单倍体育种、轮回选择、杂种优势利用、生物技术辅助育种等，是作物育种理论联系实际的典范。

本教材是“十二五”职业教育国家规划教材。主要介绍了种子生产的基本理论，自交作物、异交作物与无性繁殖作物种子生产的基本知识和生产技术，蔬菜种子生产的基本知识和生产技术，农作物种子质量检验的基本知识，种子室内检验与田间检验及种子加工贮藏技术。每一项目前增加了项目导入，使学生对本项目学习产生兴趣。本教材配套了教学资源，可作为高职院校、本科院校的职业技术学院、五年制高职、成人教育生物技术及相关专业的教材，也可供从事生物技术工作的人员参考。

　　《花卉生产技术（第3版）》设立了花卉分类、花卉生产设施、花卉繁殖技术、花期调控技术、露地花卉生产技术、盆栽花卉生产技术、切花花卉生产技术、花卉应用技术8个学习情境，共33项任务。
　　《花卉生产技术（第3版）》的编写以花卉识别、花卉繁殖、花卉生产等十几年的教学经验为基础，突出了实践性强、操作性强等特色，并将课程思政内容融入到教材编写中，培养学生的社会责任感和使命感。为方便教学和学生自学，配套了教学课件和试题库资源，可扫码下载。

本书共分为十章，内容包括绪论、特种根茎类蔬菜栽培、特种瓜果类蔬菜栽培、特种水生蔬菜栽培、特种叶菜类蔬菜栽培、特种落叶果树栽培、特种常绿果树栽培、食药用花卉栽培、香料花卉栽培、特色观赏花卉栽培。 本书对82种特种园艺植物的形态特征、生态习性、品种选择、栽培季节、繁殖技术、田间管理、病虫害防治、采收及加工利用等进行阐述，紧密结合我国特种园艺植物生产实际情况，力求反映特种经济植物生产的前沿动态，本着科学性、实用性、实践性的原则，突出理论与实践相结合的特点。

本书在第二版基础上做了扩展, 包括我国各地主要的禾谷类作物 (水稻、小麦、大麦、燕麦、荞麦、玉米、高梁和谷子)、豆类作物 (大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆、木豆和鹰嘴豆)、油料作物 (油菜、花生、芝麻和向日葵)、纤维类作物 (棉花、苎麻、黄麻、红麻和亚麻)、块根块茎类作物 (甘薯、马铃薯和木薯)、糖料作物 (甘蔗和甜菜)、特用作物 (橡胶树和烟草) 和牧草类作物 (黑麦草、苏丹草、紫花苜蓿和白三叶草) 共8大类35种作物的育种。除绪论外, 共8篇35章。

本书按照实验技术重新修订为八个部分，包括微生物学实验准备、微生物形态研究技术、微生物培养技术、微生物分类与鉴定技术、微生物育种技术、免疫学技术、微生物生态学实验技术和农业微生物学应用技术等。本书及时反映了微生物学农业应用前沿的新技术、新方法，其内容精炼；以图片直观展示实验预期结果；同时增强了各实验技术之间的实用性和连贯性。 本书适合作为普通高等院校的生物科学类专业、大农学类专业（农学、林学、园艺、植保、资环、食科等专业）学生的实验教材，也可作为从事农业生物产品开发与检验，食品加工和环境保护