本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习，学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元，分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、
畜禽繁殖技术和实训部分。本教材除可作为高职高专院校相关专业教材外，还可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽育种场、生产场的技术人员及畜牧兽医专业大中专学生的参考书或教材。

本教材立足于使学生们掌握防灾减灾基本理论与技术, 达到葡萄减损保产, 提质增效, 促进葡萄产业发展的目的。本书共分为六章, 第一章绪论, 概括介绍我国葡萄产业的现状以及我国葡萄产区的特点; 第二章葡萄与自然灾害, 主要内容包括葡萄自然灾害概述, 国内外葡萄防灾减灾技术与研究进展, 农业气象灾害减灾的思路及减灾技术; 第三章农业气象监测预警技术, 主要内容包括监测预警技术简介、主要灾害的监测预警技术进展; 第四章葡萄农业气象灾害及减灾技术, 主要内容为霜冻、寒潮、冻害、冰雹、暴雪、大风、

本书共十章，分为基础篇和拓展篇两部分。基础篇共五章，主要介绍土壤样品采集与制备的方法和土壤学常见的理化性质分析方法。第一章简要介绍土壤样品采集与制备；第二章讲述土壤含水量测定；第三章讲述土壤孔隙度和质地分析；第四章介绍土壤电化学性质分析；第五章讲述土壤有机质和氮含量测定。拓展篇共五章，主要拓展介绍一些在农业、生态环境和全球变化等当前土壤学热点研究领域常用的土壤物理、化学和生物性质分析方法。第六章介绍土壤水势和水分特征曲线测定；第七章讲述土壤有机质组分测定；第八章介绍土壤磷和钾分析方法；第九章讲述

全书分课程导论和6个项目单元，每个项目单元又包括任务、实训模块、知识拓展、练习与思考。主要讲述园林植物与城市的关系、园林植物的美学特性、园林植物的城市应用、课程与工作岗位的对应关系、园林植物器官的认知及园林植物的分类，进而依次讲解常见园林乔木、灌木、藤本、花卉、水生植物、竹类植物、观赏草、草坪草等8类植物，从中文名、别称、拉丁名、科属、植物类型、识别要点、生态习性、园林用途、自然分布、植物文化10个角度介绍常见园林植物。全书配有约300种常见的园林植物的近1000张图片，充分展示了植物全貌

本书包括遗传学和育种学相关实验，共涉及30个基础性、验证性实验和新技术实验。实验包括植物染色体组型分析、园林植物引种调查、园林植物有性杂交技术、植物多倍体诱发和鉴定、园林植物耐热性鉴定等。

稳定同位素示踪研究中获得的多数样品都必须经过一定的前处理才能达到质谱分析的要求，不当的样品保存和前处理方法会影响质谱分析数据的准确性，甚至获得错误的结果。本书介绍不同形态的碳、氮稳定同位素样品的前处理技术，详细讲解其原理、操作步骤、数据校准和注意事项等，旨在让使用者快速、全面地掌握相关方法。全书共分5章。第一章概述稳定同位素质谱分析技术；第二章简述稳定同位素比质谱仪测定值的精准性与数据校准；第三章讲解土壤和植物样品前处理方法与碳氮同位素质谱分析；第四章讲述土壤无机氮前处理方法和质谱分析；第五章介

本书总体上可分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础，多以酿酒葡萄品种举例。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料，除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外，该部分对不同品种的起源、发展、主要分布区域、适合酿造的酒种及酒质做了尽可能详细的描述。彩图部分介绍了主要的酿酒葡萄品种和砧木品种。

本书共7章，分为土壤学基础和土壤资源利用与保护两篇。上篇主要介绍经典的土壤学基础知识和理论。第一章简要介绍土壤的概念、功能与重要性；第二章叙述土壤的三相组成和其物理、化学、微生物性质；第三章阐述土壤的形成和发育过程；第四章介绍土壤中主要生源要素的循环过程。下篇主要阐述土壤功能和土壤资源面临的主要问题与保护措施。第五章介绍土壤在农业生产中的作用；第六章阐述土壤生态环境功能；第七章叙述土壤资源面临的主要问题及其保护措施。本书结合土壤学的自然规律、土壤资源的特点和利用，以及著名土壤学家的奋斗历程和对社

本书是按照国家对高职高专人才培养的规格要求及高职高专教学特点编写完成的。本书由11个项目构成, 内容包括: 灌溉用水量确定、灌溉水源及取引水工程技术、地面灌水技术、灌溉渠道系统规划设计、渠道防渗工程技术、井灌工程技术、喷灌工程技术、微灌工程技术、低压管道输水灌溉工程技术、田间排水系统、骨干排水系统规划设计。全书系统地介绍了灌溉排水工程的规划设计方法及技术应用。

本书共分为11章，主要包括森林经营理论、森林资源调查与分析、森林规划与经营设计、森林经营效果评价与森林认证、“ss”技术在森林经营规划中应用5部分。其中，森林经营理论包括森林经营的生态学基础、森林经营的经济学基础、森林经营的林学基础，共3章；森林资源调查与分析包括森林资源、森林资源调查、森林资源分析，共3章；森林规划与森林经营设计包括森林规划、森林经营设计，共2章；森林经营效果评价与森林认证包括森林经营效果评价、森林认证，共2章。