本书共分11章，内容涉及餐饮服务与经营管理两部分：餐饮服务部分详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容；经营管理部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理、成本核算管理、服务质量管理、设备用品管理、卫生安全管理以及餐饮服务管理荚语等方面进行了全面系统的阐述。

《市场营销策划》以高职高专教育的定位和人才培养目标为依据，吸取了本专业各院校多年来的教学实践经验，从市场营销策划的实际需要出发，系统地阐述了市场营销策划的基本理论和基本操作技能。在内容上力求创新，引进了一些新理论、新知识，具有前沿性。为了方便教学和实践，还结合每个项目的内容，精心设计了知识结构图、扩展阅读、同步测试、项目实训等环节，使学习与实践紧密结合，既有利于学生综合素质的培养和职业技能的提高，也有利于满足学生就业和企业用人的实际要求。
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本书以就业为导向，紧密围绕我国高职高专新型人才的培养目标和现代酒店业人才的实际需求，按照原理先行、实务跟进、案例同步的原则，全面介绍酒店的基本概况和业务知识，共5个项目16个模块，主要内容包括：酒店概述、酒店从业者的职业认知与职业素养、酒店主要接待部门管理（前厅部、客房部、餐饮部、康乐部）、酒店服务与酒店服务质量管理、酒店职能部门管理（人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理）。 本书内容简明、设计新颖、案例丰富，融可读性、通俗性、实用性于一体，适合高职高专酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理

本书从企业人才需求出发，以实务为导向，以培养商业会计上岗能力为目标，内容涵盖入职须知、日常业务、月末业务、报表业务和特殊业务5大模块，共18项具体业务。本书*版于2013年8月出版，此次再版全面体现了营改增五证合一等*会计政策，采用升级后的增值税发票开票系统以及*的财务报表。通过本书提供的账号，学员可登录我爱会计财会云学习平台进行在线学习与实操。本书适合商业企业的会计初学者使用。

　　互联网改变了传统的经济模式，也改变了人类的生活方式。网上开店就是一种典型的电子商务。由于低成本、高效率、操作简便、易于推广等特性，吸引了越来越多的人加入到网店经营大军中来，为人们参与经济活动、进行创业和就业提供了更为广阔的空间。“再小的个体也能有自己的品牌”， 微商创业作为一种新型的商业机会，更适合在校中职学创业，利用微商进行创业成为移动互联网时代的新亮点。

《版权贸易经略》内容简介：本书体现了作者从事版权贸易工作的丰富经验，也提出了与版权贸易工作有关的独到有用的理念，而这种经验与理念通过大量案例与信息得到了充分的提炼与阐释。本书的特点有两个，一个是本书来自版权贸易实践，对版权贸易实践将有很强的指导作用，另一个是本书不仅涉及版权贸易本身，也对决定着版权买卖效果的选题策划与市场营销提出了符合实际的见解。本书不仅适合广大版权经理、版权编辑、版权代理人以及高校相关专业师生阅读、参考，也是出版社编辑从事图书选题策划与市场营销的百宝箱。

本教材以外贸函电磋商能力培养和训练为核心，从外贸实际工作任务出发，以项目为导向充分展现了对外交易磋商的各个环节，力图使学生在未来的外贸工作中能结合具体业务情况灵活运用所学知识和技能，融会贯通，从而更好地适应外贸工作的实际需要。全书除首篇介绍了外贸函电的格式和写作原则外，分别从7个方面分18个任务进行介绍：建立海外业务关系、推销出口产品和服务、发展海外地区代理、询盘和答复、发盘和还盘、合同签订、备货阶段的沟通、货物出运前后沟通、卖方收款、回复客户货损索赔、回复客户质量异议、撰写理赔信函、询问产品销

本书以进出口交易的基本过程为主线, 以模拟设定的具体进出口商品交易作背景, 针对进出口贸易中交易磋商阶段、合同签订阶段、信用证操作阶段、安排装运、办理货运保险、办理通关业务、办理交单结汇、进出口业务善后等主要业务操作技能, 通过生动具体的案例、详尽的操作指南、具体的图表实例和大量的操作练习, 让学生能够在一个仿真的国际商业环境中切身体会商品进出口交易的全过程, 从而掌握各种主要操作技能。

视觉是手段，营销是目的。本书采用理论与案例相结合的方式，详细介绍了PC端电商网店与移动端电商网店的视觉设计思路和具体的实现方法。全书共分10章，内容包括：初识电商视觉设计，电商网站视觉配色设计，店铺标志视觉设计，店铺首页视觉设计，商品详情页视觉设计，高点击率推广图片视觉设计，网店促销活动页视觉设计，移动端网店的用户体验设计，手机移动端淘宝店铺视觉设计，以及手机移动端微店视觉设计等。 本书内容新颖，图文并茂，不仅适合网店/微店店主、电商美工设计人员等电商从业者学习参考，也可作为大中专院校相关专业

本书共8个单元，每个单元围绕一个话题，三篇课文相互联系又各有侧重，教师可以重点讲解一篇文章，引导学生阅读其余两篇课文，完成相应的练习。