《护士人文修养（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）/“十三五”高等教育医药院校规划教材》是“十三五”高等教育医药院校规划教材。教材以护理人文关怀为理念，紧紧围绕提高护理人文修养的整体目标，从人文素质、人文品质、人文精神、人文知识四个方面循序渐进地阐述提升护士自身人文修养的整个过程。
　　《护士人文修养（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）/“十三五”高等教育医药院校规划教材》共分为十章，以“人文概述→了解护理文化→提高审美修养→增强人际交往能力→塑造良好的职业形象→树立人文关

护患沟通是一项专业技能，更是一门艺术，是护士敏锐的观察力，语言修养，人文素质，仁爱之心的综合体现。护患沟通之重要性已成为共识，但如何使护患沟通更具有可操作性，简便易行，易被患者、家属及护理人员接受是护理人员值得探索研究的课题。本手册为《临床护士护患沟通技能培训方案的构建及实施效果研究》课题的研究成果之一。源于严谨的科研设计、临床一线信息资源、凝聚多位护理专家及心理学专家智慧与丰富的经验。本手册的特色在其借鉴加拿大Calgary大学与英国Cambridge大学医学沟通学中的Calgary-Camb

本书共18章，内容包括：定量变量的统计描述、定性变量的统计描述、统计表与统计图、常用概率分布、参数估计基础、假设检验基础、方差分析基础、两变量关联性分析等。

本教材积极落实国家卓越医师教育培养计划，适应3 2等临床医学专科人才培养模式，紧密围绕高职高专临床医学专业人才培养方案，以促进学生六位一体卫生服务基本理论知识、职业技能与职业综合能力、职业素养能力的全面发展为目标，凸显高职高专医药卫生类专业特色，体现学科特点和课程特色，以培养预防、医疗、保健、康复、健康教育、计划生育技术六位一体的卫生服务能力为指导编写而成。

　　《学前儿童卫生与保育/学前教育专业“十三五”重点规划教材》以保护和促进学前儿童身心健康发展为中心议题，系统地介绍了学前儿童生理解剖特点及保健、生长发育特点及保健、学前儿童的保育、学前儿童生活与教育过程中的卫生、学前儿童的营养卫生、学前儿童的心理健康教育、学前儿童的常见疾病和传染病，以及意外伤害的预防和应急处理、托幼园所的卫生保健制度和环境卫生等内容。
　　再版的全书体系完整，对相关知识的取舍较为合理，本着深入浅出，通俗易懂，注重基础性、实用性、实践性和可操作性，同时也吸纳了相关学科的新

　　近年来，我国职业教育飞速发展，进入历史性转折阶段，已由“规模扩张”转为“质量提升”，当前，“在改革中创新、在创新中发展、在发展中提升”成为职业教育发展的主旋律。同时，随着我国全面推进卫生和健康事业改革发展以及落实《“健康中国2030”规划》的总体要求，为了满足全面建成小康社会进程中人民群众进一步释放的多层次、多样化健康服务需求，我国将进一步加快护理事业的发展。为了更好贯彻落实***《关于加快现代职业教育的决定》以及全国卫生与健康大会精神，深化职业教育教学改革，全面提高人才培养质量，我校根据职

《大学生生理健康教育》遵照教育部《普通高等学校健康教育指导纲要》要求，重在引导大学生树立现代健康意识，掌握健康管理方法，养成文明健康生活方式，提高自觉规避和应对健康风险的能力。重在了解人体结构和生理知识，增强防病意识，掌握常见疾病的预防，提高防控传染病和慢性非传染性疾病的能力；理解性与生殖健康知识，提高性病、艾滋病的防范能力；树立安全避险意识，掌握常见突发事件和伤害的应急处置方法，提高自救与互救能力；了解专业营养学和药品使用知识，学会均衡膳食，注重食品安全，提高自我科学保健的能力。
《大学

《实用家庭卫生保健》是江苏省中医药科普活动三进入工程（进新农村、进社区、进家庭）三部曲之一。本书主要介绍家庭的卫生保护、营养保健、运动保健、心理保健、老人儿童妇女的特殊照顾等。本书的编写中突出中医特色，体现服务性和实用性。

　　《营养与膳食指导/技能型人才培养“十三五”规划实训教材》共四个模块：膳食调查与膳食计算、食谱编制、社区营养指导、医院膳食指导。每个模块都有任务，设置技能要求和相关知识，用以指导学生明确目标，掌握知识和提高技能，模块后设有综合测试，可方便教师引导教学和学生温习功课。
　　《营养与膳食指导/技能型人才培养“十三五”规划实训教材》适用于三年制中等卫生职业教育各职业选修课，也可供从事营养工作的人员培训、学习、参考。

本书为职业院校食品类专业通用教材，也是中等职业教育食品生物工艺专业国家规划立项教材，是在2011年版本基础上修订而成的。本书主要介绍在食品加工生产和日常生活中所涉及的食品安全与营养问题。主要内容包括：导言、食品中的危害及预防、食品质量安全控制与管理、人体需要的能量和营养素、食品的营养与安全、膳食指导与健康素养等。本书还可作为民族风味食品加工制作、粮油饲料加工技术、粮油储运与检验技术、农林牧渔类的农产品保鲜与加工、农产品营销与储运、医药卫生类的药品食品检验、营养与保健、旅游服务类的烹饪、