《普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材：酒店人力资源管理》按照酒店人力资源管理的操作流程设置章节，以通俗易懂的形式，结合当今酒店人力资源开发与管理的发展趋势，将酒店人力资源管理的理论和技巧进行了系统阐述。本书共分9章，包括战略性人力资源管理、人力资源规划、工作分析和岗位说明书、招聘管理实务与面试技巧、人力资源的培训与开发、目标管理和绩效考核、薪酬设计和福利管理、员工激励及酒店劳动关系管理。为了便于读者理解和掌握酒店人力资源开发与管理的知识，提

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    《现代会计学精品系列教材：旅游餐饮服务企业会计习题与解答》是根据清华大学出版社和北京交通大学出版社联合出版的《旅游餐饮服务企业会计》中所附的思考题和实务题改编而成的。
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    《市场营销基础与实务》采用任务驱动、案例教学、体验式学习相结合的编排方法，将市场营销基础知识点和相关案例重新整合和构建，条理清晰，安排合理。全书共分为2篇，5个模块，13个任务。其中，体验篇包含2个模块，分别为认识营销和营销分析；操作篇包含3个模块，分别为营销战略、营销策略和营销管理。每个模块中包含多个任务，每个任务均以企业实际应用为主线，从高职学生今后从事岗位所需求的能力培养出发，将综合技能训练和相关理论知识有机结合，定位准确，内容新颖，有效地做

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