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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 制革工艺原理(高等院校皮革专业研究生教材)
    • 制革工艺原理(高等院校皮革专业研究生教材)
    • 单志华,陈慧/2024-4-1/中国轻工业出版社
    • 《制革工艺原理》是高等教育研究生教材,基于本科教材《制革化学与工艺学(染整)》进行了补充编写。本书共有9章内容,主要从界面化学及其助剂、溶液的物理化学、生皮非胶原组分及其溶出、鞣前皮胶原的物理化学特征、胶原官能团模拟物的采用、鞣剂与鞣制、结合鞣与协同效应、坯革的物理化学、皮革中的SVHC。其中,第9章皮革中的SVHC内

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      定价:¥68  ISBN:9787518444175
  • 蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
    • 蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
    • 张磊,安凤楼/2024-4-1/中国轻工业出版社
    • 本教材一共分为三个项目,蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同,分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类,乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式,口感相对比较松软、清淡,包括:烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类,重油蛋糕类以油糖打发为主要充气方式,组织扎实,口感绵密,口味浓郁,包括:巧

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      定价:¥48  ISBN:9787518443741
  • 设计师的设计日记(第2版)
    • 设计师的设计日记(第2版)
    • 南征/2024-4-1/电子工业出版社
    • 设计师的设计日记以版式设计为主线,以日记的形式对设计进行了一个由浅入深、理论加实战案例分析的解说和展示。通过一些设计案例的对比,告诉大家怎样得到更美的画面和更好的效果。本书的特色:书中讲解的都是设计师工作中实战的内容,比如在设计过程中如何分析、如何设计每个元素、如何形成完整的设计方案等,并附大量设计经验进行讲述。

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      定价:¥89.9  ISBN:9787121470745
  • 不只是护肤:护肤、抗老、减轻炎症、平衡激素、提升免疫力的居家营养宝典
    • 不只是护肤:护肤、抗老、减轻炎症、平衡激素、提升免疫力的居家营养宝典
    • 张立人/2024-4-1/电子工业出版社
    • 保养皮肤,就是关注全身健康。本书解密皮肤健康与全身健康背后的关系,涵盖皮肤科、营养医学、妇产科、身心科、医美等领域,从改善老化皱纹、过敏酒糟、痘痘痤疮、秃发脆甲、私密处瘙痒疼痛,到减轻炎症、平衡免疫系统、优化肠-脑-皮肤轴,及早觉察疾病,逐一论述,提供饮食疗法、营养素补充、生活方式调整与皮肤心理学,全面改善皮肤状况与身

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      定价:¥138  ISBN:9787121473586
  •  数字印刷品制作与输出(姚瑞玲)
  • 机织产品设计原理与实例
    • 机织产品设计原理与实例
    • 陈益人/2024-3-1/中国纺织出版社
    • 《机织产品设计原理与实例》由设计原理与设计实例两部分构成。首先介绍了机织产品开发过程中纤维的选择及纤维组合设计、纱线结构设计、织物结构设计、印染工艺设计的相关理论和原理;其次通过结合案例的方式对棉、毛、丝、麻几大类机织产品及起毛起绒、纱罗、毛巾等特殊外观机织产品的设计方法进行了详细介绍。 本书既可作为纺织工程、服

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      定价:¥68  ISBN:9787522914282
  • 数码服装设计表现
    • 数码服装设计表现
    • 丰蔚/2024-3-1/中国纺织出版社
    • 《数码服装设计表现》是服装设计与工艺专业的技术核心课程。通过讲解数字化的服装设计表现技法,将不同风格、不同功能服装的款式变化、面料图案、结构特点、色彩配比组合及流行特征直观地表现出来。 《数码服装设计表现》革新了传统电脑效果图的课程内容设置,不仅通过位图格式或矢量格式的最新数字化表现手法来体现服装平面、着装两种效果,

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      定价:¥68  ISBN:9787522913919
  • 烟叶分级
    • 烟叶分级
    • 刘春奎 贾琳/2024-3-1/中国纺织出版社
    • 《烟叶分级》主要介绍烟叶分级概况、烟叶质量、烟叶分级原理,中国烤烟、白肋烟、香料烟、雪茄烟、晒黄烟、晒红烟、马里兰烟的烟叶分级标准,以及巴西、美国、印度、阿根廷、马拉维、土耳其、希腊的烟叶分级标准。《烟叶分级》由长期从事烟叶分级教学、科研和烟叶生产的专业技术人员编写,在介绍烟叶分级相关知识的同时,还设置了思政小课堂、实

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      定价:¥68  ISBN:9787522912752
  • 现代食品分析实验指导
    • 现代食品分析实验指导
    • 冯思敏,邵平主编/2024-3-1/化学工业出版社
    • 本教材以食品分析为基础,按照高校食品类专业教学实验及食品第三方检测机构现行检测项目进行设计。教材共8章,主要内容包括:样品的全自动采集、食品感官分析与物理性检验、食品常规成分分析、食品品质检测指标分析、食品中功效组分的分析、食品中添加剂含量分析、食品中有害成分的定量检测、食品中非法添加物的快速检测。本教材涵盖了传统理化

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      定价:¥32  ISBN:9787122445575
  • 面点工艺与实训(微课版)
    • 面点工艺与实训(微课版)
    • 杨小萍、吕新河、张天禄、潘玉龙/2024-3-1/清华大学出版社
    • 《面点工艺与实训(微课版)》是在教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会的指导下,根据近年来面点工艺的发展情况而编写的。全书紧密结合高职高专餐旅管理与服务类专业人才培养目标,着重对面点的理论知识、技术方法和工艺过程进行介绍,内容由课程准备和9个单元构成,包括36个训练项目。《面点工艺与实训(微课版)》主

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      定价:¥59  ISBN:9787302651987