本书希望汇集以往的人类公共卫生历史上成功或失败的的经典案例、当前全球健康的热点案例或者作者本人经历的与全球健康相关的典型案例，把它们放在一个特定的社会和历史环境的框架中去分析研究，可以从案例的背景，事件的发生发展，干预，影响，成本，效应，成功经验以及失败教训等方面，总结各个全球健康案例的经验和教训。

本书共包含三部分，第一部分为一般的生理学指标测量方法和意义。第二部分从认知、情感、情绪、应激应对、自我、精神、角色、家庭等有关心理学内容的测量与评价。第三部分为社会医学综合评价方法，包括了生命质量测量方法、健康危险因素评价和卫生服务评价三大类测量和评价方法，主要涵盖了生命质量测量方法、个体和群体健康危险因素的评价方法、

本书共选评食品监督管理领域“典型案例”54个，时间跨度从2008年至2017年，每一个“典型案例”均按照“案情简介”“处罚内容及法律依据”“案例评析”三部分编写，以期通过对“典型案例”的剖析，为基层执法活动提供参考或参照。

本书尝试通过系统化地梳理关于衰老、营养、锻炼、药物、荷尔蒙、癌症、脑卒中、心脏病、糖尿病、肥胖、骨质疏松以及阿尔茨海默病等各种病症的相关知识，使读者能真正地理解那些成千上万的信息碎片。

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本教材以高等职业院校护理专业学生为对象，根据护士应具备的人文修养，从当前护理人文教育涉及的众多领域中，精选了与护理工作关系较为密切的内容进行了整合，包括文化修养、社会学修养、美学修养、人际关系修养、人际沟通修养、科学思维修养、学习及信息素养。全书以开阔的视角、清新的笔触，例论

《职业卫生与职业医学实验指导》从内容上设计了现场调查、现场采样、实验室分析、案例分析等六种实验类型，按实验性质又分为验证性实验、综合性实验、设计性实验、实训性实验、开放性实验五种类型。实验内容着眼于学生的基本动手能力、综合分析能力、实验设计能力、检测结果评价能力等综合素质的培养。在老师讲授和操作指导下，辅以视频课件的观

《预防医学实践教程》由实验室基础、卫生学实验与实习、流行病学实习与统计学上机操作组成。实验室基础重点介绍与实验室活动有关的一些规则及在实验中需要注意的共性问题，如实验数据的处理方法、溶液的配制及运算、实验室药品与安全管理等；卫生学实验与实习内容重点是三大卫生即环境卫生、食品与营养卫生和劳动卫生与职业病常用基础实验与实习

本书编写的宗旨是力求理论与实践相结合，系统介绍近年来国内外医院管理实践中应用广泛或正在逐步引入的医院管理理论与方法，内容涉及了医院管理学概论、医院治理、护理管理、医院战略管理、医院品牌与经营管理、医疗管理、医院质量管理、医疗安全管理、医院应急管理、医院科教管理、医联体管理、医院绩效管理、医院评审、医学技术评估、医院文化

本书详细介绍了爱婴医院和母乳喂养的相关政策、母乳喂养的重要性、母乳喂养技巧、特殊情况下的母乳喂养及有关母乳喂养常见问题的解答。内容科学，图文并茂，不仅可为临床护士提供切实可行的指导，对于不断提高我国纯母乳喂养率、促进儿童健康成长也有十分重要的意义。

《营养与疾病》是食品卫生与营养专业的专业教材之一，主要从营养缺乏病、营养素过量的危害、营养相关性慢性病阐述了营养和疾病之间的关系和预防对策。在我国目前的现状下，营养缺乏和营养过剩导致的营养不良同时存在，尤其是营养相关性慢性病呈"井喷状"发展，给个人、家庭和国家带来了沉重的负担，本书不仅从理论上阐述了营养相关性疾病的发病