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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 玉雕设计与加工工艺
    • 玉雕设计与加工工艺
    • 华国津,张代明编著/2024-1-1/云南科技出版社
    • 本书分为玉雕设备篇和玉雕工艺篇。玉雕设备篇介绍了玉雕常用切、磨等基本工艺过程,讲授了常用设备、工具的结构和使用;玉雕工艺篇以玉雕题材为顺序,分别讲述了人物、动物、花卉、器皿的雕刻技艺。

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      定价:¥38  ISBN:9787541648557
  • 中式凉菜与烧卤制作
    • 中式凉菜与烧卤制作
    • 杨继杰,陈国永,朱洪朗主编/2024-1-1/重庆大学出版社
    • 本书作为该专业的一门核心课程,主要培养学生的烧卤冷菜原料的识别选用、烧卤冷菜制作技术、烧卤冷菜的创新开发技术等专业技能和职业素质,因而是一门与职业岗位紧密衔接的专业课程。本书完整覆盖广式烧卤制和冷菜制作两大块技术教学内容,可以作为各类烹饪院校、厨师培训班学员学习烧卤与冷菜制作的专业教材,可供酒店厨师学习参考。本书采用图

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      定价:¥49  ISBN:9787568946513
  • 中外服装史
    • 中外服装史
    • 华梅著/2024-1-1/人民美术出版社
    • 本书从适应服装设计专业教学发展趋势目的出发,以时间为线索,阐述了中西方服装史的演进过程,从不同视角,用不同方法介绍、诠释服饰发展和变化的规律。本书是一部从服装历史发展入手,以大量考古实物资料为基础,详细解读中外服装发展脉络,对比展示服装款式、裁剪结构、工艺细节,海量举例名师品牌历史元素时装设计成功案例,分析历史素材时装

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      定价:¥89  ISBN:9787102094588
  • 服装材料实验技术
    • 服装材料实验技术
    • 王旭, 韦玉辉主编/2024-1-1/中国纺织出版社有限公司
    • 本书介绍了服装材料的实验技术,内容包括实验数据统计与分析、基础实验设备操作方法等基础知识,服装材料的基本结构参数、微观结构与热学性能测试和分析,织物的力学性能、舒适性、外观性、尺寸稳定性、色牢度、功能性测试,以及羽绒羽毛性能测试。

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      定价:¥59.8  ISBN:9787522921280
  • 四大名缬
    • 四大名缬
    • 王妮编著/2024-1-1/中国纺织出版社有限公司
    • 本书以中国传统印染艺术的四大印染(染缬)文化与工艺为主线,梳理了扎染、蜡染、蓝印花布、夹染工艺的发展变迁与制作方法。同时融入非物质文化遗产印染项目内容。

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      定价:¥68  ISBN:9787522920580
  • 服装电脑辅助设计实用教程
    • 服装电脑辅助设计实用教程
    • 南春红编著/2024-1-1/中国纺织出版社
    • 本教材的特色是通过大量的社会实践和调研数据,从服装专业的设计实用性及社会需求出发,根据服装设计中所涉及的实际问题,有目的、有针对性地进行分析和总结来进行的新编教材。教程内容主容以Photoshop和CorelPainter两大主流绘画设计软件为依托,进行大量设计实例讲解,同时还加入了笔者对设计理念、绘画思维和流行元素的

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      定价:¥68  ISBN:9787522920306
  • 服装3D数字化技术与应用
    • 服装3D数字化技术与应用
    • 黄海峤,王英男著/2024-1-1/中国纺织出版社
    • 本书详细介绍了什么是服装3D数字化,以及在服装3D数字化业内领先的VStitcher3D软件的使用方法和操作技巧,同时提供了丰富的3D服装款式制作案例,并对其制作过程进行了详细的解析,为读者熟练使用软件提供了全面的参考和指导。此外,本书还介绍了这两款3D软件在服装企业3D数字化项目中的应用案例,为读者提供了服装3D数字

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      定价:¥78  ISBN:9787522918242
  • 时装工业导论
    • 时装工业导论
    • 孙虹主编/2024-1-1/中国纺织出版社
    • 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、浙江省普通本科高校“十四五”重点教材、“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材,是国家精品课程同名配套教材,以国际、国内时装产业发展为背景编撰而成。书中全面、系统地阐述了时装总论、时装工业产品、时装营销和时装教育四大部分,是作者长期从事时装理论研究、实践应用和教学工作的结

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      定价:¥69.8  ISBN:9787522905761
  • 功能性食品
    • 功能性食品
    • 易若琨主编/2024-1-1/中国纺织出版社
    • 本书共七章,全面而系统地阐述了功能性食品的多维度内容。开篇即引入功能性食品的概念,深入剖析其发展概况、当前存在的问题、前沿研究进展及未来展望,为读者构建起清晰的知识框架。随后,详细解读了生物活性成分的丰富类别、独特特性及其对人体健康的显著功效。书中还分类介绍了具有增强免疫力、抗氧化、缓解疲劳等多种健康效益的功能性食品,

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      定价:¥58  ISBN:9787522920061
  • 食品微生物学
    • 食品微生物学
    • 范俐主编/2024-1-1/厦门大学出版社
    • 本书是以应用型复合性创新型本科人才的培养目标为出发点,突出基础性、应用性、创新性和案例化等特点。系统介绍了微生物的基础知识与基本技术,主要内容包括微生物的概述,微生物的主要类群,微生物的营养与生长,微生物的代谢,微生物的遗传变异与育种,微生物生态,微生物与食品制造,食品的微生物污染等,微生物与食品安全等;实训操作模块与

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      定价:¥52  ISBN:9787561594407